헤밍웨이는 내가 술을 마시는 이유는 다른 사람들을 더 흥미롭게 만들기 위해서라고 말한 적이 있습니다. CraftBeer.com에서는 가장 흥미로운 사람들을 찾기 위해 술을 마십니다.
2024년은 수제 맥주 세계에서 이야기를 공유하는 역동적인 해였으며, 함께 읽어주신 모든 분들께 파인트를 선물하고 싶습니다. 우리는 2025년에 가져올 모든 것을 내다보고 있으므로(독자 여러분: 올해에 궁금한 점이 무엇인지 여러분의 의견을 듣고 싶습니다) 2024년 수제 맥주를 정의하고 우리의 미래를 형성하게 될 몇 가지 이야기와 사람들을 되돌아보는 시간을 갖고 싶습니다. (그렇습니다. 우리는 지금이 2월이라는 것을 알고 있습니다. 우리도 다른 사람들처럼 2025년을 천천히 시작했습니다.) 그럼 시작해 볼까요?
미래를 내다보는 데 있어서 그 누구도 미래에 대한 계획을 세우는 것보다 더 나은 사람은 없습니다. 더그 괴치 ~에 빅 그로브 양조장 . 우리는 지난 10년 동안 그가 이룩한 모든 것을 보기 위해 아이오와에 있는 그를 방문했습니다. 그의 골든 트라이앵글( 당신은 그 작품을 읽어야 할 것입니다! )은 맥주 음식과 환대로 구성됩니다. 여기 CraftBeer.com에서도 생각하는 데 많은 시간을 할애하는 것은 세 가지입니다. 그렇습니다. 우리는 맥주를 좋아하지만 맥주가 닿는 사람들과 우리를 데려가는 장소와 잘 어울리는 모든 것에 감사합니다.
조슈아 M. 번스타인 야키마에서 타코를 먹었다 홉 중 수확하다 멕시코 음식이 너무 맛있어서 거래가 성사되었습니다(그는 또한 우리가 가장 불편한 의자에 앉는 것을 옹호하는 이유 ). 아론 골드파브 공예품을 에 삽입했습니다. 맥주 캔 치킨 대화를 나누고 우리 모두가 왜 우리 옷을 입고 있는지 설명했습니다. 재고 재고 재고 모자 명예롭게. 데이비드 닐슨 멀리 나갔고 채집한 야생 맥주 부속물 용. 우리는 맥주를 좋아하는 사람들과 짝을 이루었습니다. 핫 치킨 햄버거 그리고 아이스크림 연구를 위해서.
뉴올리언스에서 Courtneyy Smile 당신을 위해 수제 칵테일을 교환했어요 수제 맥주 바이유 최고의 새로운 양조장을 찾았습니다. 그리고 버팔로니안 안나 헤이즐 Bills Mafia에 합류하여 상승세를 프로파일링했습니다. 버팔로 필스 (너스).
맥주는 잔 너머에 도달하는 진지한 방법을 가지고 있습니다. 브리아나 라이 킬린 의 방법에 관한 글 버몬트의 맥주 여인들 다른 그룹의 사람들이 어떻게 발견했는지 설명하는 Iseman의 다른 기사에서 함께 뭉쳤습니다. 자부심 그들이 하는 일에. 에 관한 훌륭한 기사 AAPI 맥주 ~에 의해 재스민 아리엘 팅 선반에 부딪히는 것에 자신의 진정한 모습을 담은 커뮤니티를 묘사했습니다.
노스캐롤라이나 보퍼트의 양조장
맥주를 양조하고 밖으로 나가는 것은 여전히 때때로 어려움을 겪을 수 있습니다. 미키 라이온스 탐색 방법에 대해 썼습니다. 맥주 라벨 병목 현상 디트로이트 출신으로서 우리가 배운 것을 전달했습니다. 모터시티의 양조 역사 . 전국의 새로운 홉 문화를 알리는 The New Nobles라는 칼럼을 새롭게 시작했습니다. 프레드 컬린 에 관한 첫 번째 글을 쓰다 미시간 주 .
한 해를 마무리하며 제라드 파거버그 이 멋진 집단에 우리에게 노래를 가져왔습니다. 맥주 합창단이 함께 화합하고 찬송가를 부르며 홀짝입니다. . 그러니 우리 모두 공통의 관심사를 위해 건배하고 더 흥미로운 이야기를 찾아보는 것은 어떨까요? 물론 수제 맥주를 마시면서 말입니다.
건배!
우리는 존경하는 작가들에게 맥주의 새해를 시작하는 데 필요한 것들을 선택하기 위해갔습니다. 2025년에 그들이 기대하고 마시게 될 내용은 다음과 같습니다.
데이비드 닐슨
재미있는 발견:
이 초콜릿 제조 업체는 Somerville Mass에 있는 Aeronaut Brewing 시설에서 운영됩니다. 이 퇴폐적인 바에는 완전히 예상치 못한 결과를 위해 모자이크 홉이 가미되어 있습니다.
올해의 맥주:
나는 7월 4일 주말에 그늘진 테라스에서 이 아름다움을 즐겼고, 그것은 진심으로 내가 먹어본 최고의 독일 필스너 중 하나였습니다. 건조하고 상쾌하지만 밝고 생기가 넘쳤습니다.
재스민 팅
재미있는 발견:
Will Ferrell의 Netflix 다큐멘터리를 본 사람 할 것이다 왜 이런지 이해하게 될 거야 맥주 캔 퍼퍼 정말 재미 있고 절대적으로 필수적입니다. 당신과 당신의 맥주 절친을 위해 어울리는 코트를 구입하는 것이 좋습니다!
필스너 보헤미안
올해의 맥주:
나는 졸리 맥주 복숭아 망고 라거 .
제라드 파거버그
재미있는 발견:
오스카 블루스 양조장 탭룸 사진
- 크래프트 맥주 만세 엠 사우터(Em Sauter)
- 맥주 카드 (킥스타터)
- 맥주 타로 진
- 스탠리 맥주 스타인
- 맥주 캐러멜라이저
조슈아 M. 번스타인
재미있는 발견:
아마도 제가 여기에 약간 편견을 갖고 있을 수도 있지만(유죄!) 개정된 10주년 기념판이 매우 자랑스럽습니다. 완전한 맥주 코스 . 초심자와 경험자 모두 맥주의 과거 현재와 맛있는 미래를 이해하는 데 도움이 되는 로드맵이다.
올해의 맥주:
콜럼버스에서 나는 비축하고 있습니다 일곱번째 아들 그리고 콜럼버스 양조 .
코트니 이셈만
재미있는 발견:
Bean to Barstool 소속으로 David Nilsen과 Melinda Guerra가 출판한 진 맥주 애호가라면 누구나 정말 재미있는 발견을 할 수 있을 것입니다. David's 페어링 맥주와 같은 교육 콘텐츠를 찾을 수 있습니다.
올해의 맥주:
캘리포니아 웨스트코스트 IPA 프로그레션 브루잉 컴퍼니 노샘프턴 매사추세츠에서. 만족스러운 몰트가 뒷받침하는 상쾌한 쓴맛을 지닌 WCIPA의 플라톤적 이상이었습니다.
마이클 할런 터켈
재미있는 발견:
맥주와 아이스크림 페어링 이야기를 보고한 이후로 이것들은 내 위시리스트에 있었기 때문에 이 중 어떤 것도 공유해도 괜찮을 것입니다. 맥주가 들어간 아이스크림 골드벨리 출신.
맥주를 대접하는 방법
올해의 맥주:
환영할 수 있는 캔 Big Grove의 Easy Eddy 그리고 많은 반복(예: West Eddy Royal Eddy Freezy Eddy…)
아담 덜리에
Adam Dulye는 Brewers Association 및 CraftBeer.com의 수석 셰프입니다. Dulye는 미국 요리 연구소(Culinary Institute of America) 졸업생이자 CraftBeer.com 맥주 그리고 맥주 저장실: 수제 맥주와 훌륭한 음식의 교차점에서 요리하기 . Dulye는 또한 Great American Beer Festival® 및 World Beer Cup®에서 SAVOR®: An American Craft Beer and Food Experience PAIRED®의 요리 측면을 감독합니다.
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