소금에 절인 맥주 캐러멜

준비 시간:20분| 생산하다:24 - 30

폭행된 연어

재료

• 흑설탕 2컵
• 버터 2개
• 옥수수 시럽 1컵
• 가당연유 1캔
• 바닐라 추출물 1티스푼
• 1 12온스 좋아하는 맥주 한 병(ESB 또는 유사한 스타일 선호 또는 실험!)
• 바다 소금
• 옵션 가니쉬: 프레즐

지도

1. 맥주 캐러멜을 만들려면 중간 소스팬에 버터와 흑설탕을 넣고 중간 불로 녹입니다.
2. 계속 저어주면서 맥주 시럽을 천천히 첨가한 다음 우유를 첨가합니다.
3. 캐러멜을 240°F까지 조리하세요.
4. 일단 도달하면
5. 양피지가 깔린 9x13 팬에 혼합물을 붓습니다.
6. 뜨거운 캐러멜 위에 바다 소금을 뿌립니다. 캐러멜이 자를 수 있을 만큼 단단해질 때까지 놓아두세요.
7. 선택 사항: 프레즐을 따뜻한 캐러멜 위에 올려 짭짤한 크런치를 더해보세요.
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사진 제공: 베키의 행복한 빵집

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