여름에 마시는 맥주 스타일

온 나라가 일년 중 가장 따뜻한 날에 자리잡은 것처럼 보일 때, 많은 맥주 애호가들은 갈증을 해소하기 위해 더 가볍고 상쾌한 맥주를 찾습니다. 날씨가 따뜻하다고 해서 맥주 애호가들이 더 가볍고 상쾌한 맥주를 위해 맛을 희생해야 한다는 의미는 아닙니다.

다음은 호각을 적실 수 있는 몇 가지 스타일과 현지 및 지역 양조업체에서 이를 찾을 수 있는 곳의 예입니다.

베를리너 바이세 : 베를리너 바이세는 베를린이 원산지인 밀맥주 중 가장 가벼운 맥주로, 북부의 샴페인이라 일컬어졌던 나폴레옹 보나파르트와 같은 사람들이 즐겼던 맥주입니다. 이 가볍고 시큼한 맥주는 과일이 있든 없든 즐길 수 있으며 일반적으로 알코올 함량이 매우 낮기 때문에(2.8%~5%) 가장 더운 날에도 안도감을 제공할 수 있습니다.

• Berliner weisse의 경우 다음을 시도하십시오. 크리처 컴포트 브루잉 컴퍼니 의 Athena Berliner Weisse (열매 없음) 또는 스왐프 헤드 양조장 의 레몬데이즈(열매).

이탈리아식 필스너 : 미국 수제 맥주 양조업자들이 이탈리아 필스너를 받아들인 최신 스타일 중 하나가 많은 사람들이 선호하는 맥주 스타일이 되었습니다. 이탈리아 필스너는 일반적으로 고귀한 품종을 적극적으로 사용하지만 그렇지 않으면 매우 드라이한 라거입니다. 팬이 좋아하고 양조업자가 좋아하는 이 맥주 스타일은 낮은 알코올 함량과 최대의 라거 맛으로 무더운 여름에도 술꾼들을 안내할 수 있습니다.

• 이탈리아 스타일의 필스너를 맛보려면 다음을 시도해 보세요. 파이어스톤 워커 브루잉 컴퍼니 의 Pivo Pils 또는 포트 포인트 맥주 회사 Sfizio의 이탈리안 스타일 필스너입니다.

콜쉬 : 이 드라이하고 바삭한 맥주는 맥주 커뮤니티 내에서는 잘 알려진 비밀입니다. 독일 쾰른에서 유래한 이 가벼운 바디감의 맥주는 오랫동안 미국 맥주 양조업자와 맥주 애호가들에게 사랑을 받아 왔습니다. 풀장에서 즐기기 위해 선택하든 음식 페어링 가능성을 위해 선택하든 Kolsch는 여름과 그 이후 모든 계절에 사용할 수 있는 다용도 맥주입니다.

• Kolsch의 경우 다음을 시도하십시오. 마더 어스 브루잉 컴퍼니(Mother Earth Brewing Company) Endless River Kolsch 스타일 에일 또는 폰트랩 양조 Kolsch 스타일입니다.

벨기에 스타일 밀맥주 : 이 스타일의 맥주는 일반적으로 탁한 느낌을 주지만 가벼운 바디감과 밝은 시트러스 향을 유지하여 가장 더운 날에도 상쾌함을 느낄 수 있습니다. 알코올 함량이 6% 미만인 벨기에 스타일의 위트비어는 보트에서 해변, 뒷마당 및 그 이상에 이르기까지 모든 상황에 적합합니다.

• 벨기에 스타일의 위트비어를 맛보려면 다음을 시도해 보세요. 셀리스 양조 회사 의 셀리스 화이트 또는 알라가쉬 브루잉 컴퍼니 화이트

멕시코식 라거 : 고전적인 독일 라거 스타일의 파생물 멕시코 스타일 라거는 멕시코로 이주하여 구대륙의 라거를 생산하기를 갈망했던 독일 양조업자들로부터 탄생했습니다. 약간의 과일 특성과 낮은 알코올 함량으로 인해 이 투명한 라거에는 쓴맛이 거의 없으며 해안을 배경으로 태양처럼 발산되는 청량감의 파도만 있습니다.

• 멕시코 스타일 라거를 맛보려면 다음을 시도해 보세요. 21차 수정안 양조 엘 설리의 멕시칸 스타일 라거 또는 선 킹 브루잉 컴퍼니 파창가(Pachanga) 멕시칸 스타일 라거.

세션 IPA : IPA나 더블 IPA의 큰 바디감 없이 모든 맛을 즐기고 싶은 홉 애호가들을 위해 특별히 디자인된 세션 IPA는 여름에 가장 인기 있는 제품입니다. 이 스타일은 종종 드라이 호핑을 사용하여 홉 향을 부어주지만 갈증을 해소할 만큼 바디감이 가볍습니다. 몰트 백본은 0.5%~5.0%의 넓은 범위에서 ABV를 유지하면서 홉이 빛날 수 있을 만큼 유연합니다.

• 세션 IPA의 경우 다음을 시도하십시오. 오델 양조 회사 의 Good Behavior Crushable IPA 또는 홉 리버 브루잉 컴퍼니 의 You Only Hop Twice Session Hazy IPA입니다.

헤페바이젠 : 여름철 요구 사항을 충족하는 밀 맥주의 또 다른 훌륭한 예인 헤페바이젠 스타일은 전국 여러 지역에서 쿨러의 주류입니다. 바나나 정향 육두구와 바닐라 헤페바이젠의 탁한 탄산과 포장된 맛은 여름철 술을 위한 태그 팀 파트너 목록에 있어야 합니다.

• 헤페바이젠의 경우 다음을 시도해 보십시오. 라이브 오크 브루잉 컴퍼니 헤페바이젠 또는 백비 맥주 회사 의 wEYEssbier입니다.

마크 표시

Mark DeNote는 플로리다에 집을 지키면서 신선한 현지 맥주를 찾아 길을 주시하는 떠돌이 맥주 작가입니다. Mark는 마음 속으로 교사이며 맥주를 맛보는 것만큼이나 맥주와 맥주의 역사에 대해 이야기하는 것을 즐깁니다. 마크는 다음의 저자입니다. 그레이트 플로리다 수제 맥주 가이드탬파 베이 맥주: 흥미로운 역사FloridaBeerNews.com .