들으십시오. 여왕은 자신의 백성을 맞이할 준비가 되어 있습니다. 펠리칸 브루잉 컴퍼니 이번 주에는 많은 기대를 모았던 진 배럴 숙성 세종 스타일 에일 출시 하트의 여왕 . 그녀의 명성은 이번 주말 드래프트와 50리터 케그, 1/6 배럴 및 22온스로 출시될 예정입니다. 병.
오리지널 Saison du Pélican은 그 자체로 특별하지만 오레곤 주 증류소의 현지 진 통에서 숙성되었을 때 랜섬 와인과 증류주 그것은 완전히 다른 차원의 맛을 취합니다. 벨기에 농가 효모 허브인 골딩스 홉의 과일 향과 매콤한 향과 Saison du Pélican의 균형 잡힌 몰트 특성이 Ransom Distillery의 Old Tom 진 배럴에서 전달되는 거대한 식물 주입과 절묘하게 조화를 이룹니다. 랜섬(Ransom) 증류소는 증류액 중 가장 좋은 부분인 '하트 중의 심장'만을 병에 담는다고 알려져 있습니다. 이것이 바로 Pelican이 Saison을 '하트의 여왕'이라고 부르는 이유입니다.
ABV: 6.5%
Queen을 그토록 위대하게 만드는 것은 역사적인 Old Tom Gin을 숙성하는 데 사용된 통에서 나오는 풍미입니다. 스피리츠 홈페이지에 따르면 칵테일 이야기 미국의 칵테일 장면 해석에서 본질적으로 사라진 고전적인 증류주를 만드는 것이 증류소가 Old Tom gin의 깃발을 채택했을 때 혁신의 열쇠였습니다. Genever가 현대 진의 대담한 조상이고 London Dry가 현대 표준 보유자라면 Old Tom은 방치된 중년입니다. Genever만큼 몰티하고 고압적이지는 않습니다. 런던 드라이만큼 맵고 건조하지 않습니다. 흔히 현대적인 진보다 더 달콤하고 둥근 맛이 나는 경우가 많습니다. Old Tom 진은 다소 분열적인 증류주에 대한 훌륭한 소개를 제공합니다. 이는 오늘날 시장에서 발견되는 대부분의 진보다 더 달콤하고 덜 식물성인 버전입니다.
(더: Pelican Brewing, 북미 맥주 시상식에서 7개의 메달 수상 )
Queen은 Pelican 캐스트에 완벽한 여름철 추가품입니다. Pelican Brewing Company의 창립 브루마스터인 Darron Welch는 이 맥주가 알코올 함량이 낮은 밝은 색상과 밝은 빛의 상쾌한 여름 시퍼를 위한 허브 과일 식물 풍미 프로필을 갖춘 다른 배럴 숙성 맥주보다 훨씬 가볍다고 말합니다. 나는 거의 잊혀진 스타일의 진을 환상적으로 부활시킨 Ransom의 Old Tom Gin의 열렬한 팬입니다.
Pelican은 이번 주말 모든 양조장에서 출시 파티를 열어 이 독특한 블렌드를 기념합니다. 불안한 펠리칸 매니아들은 지금 Queen을 선주문하여 6월 17일 토요일부터 모든 펠리칸 양조장(Tillamook Pacific City 및 Cannon Beach)에서 픽업할 수 있습니다.
Queen of Hearts는 완전히 혁신적인 맥주입니다. Jim Prinzing CEO Pelican Brewing Company는 진의 독특함과 역사적인 스타일이 오랫동안 잊혀졌던 맥주를 재구성하는 Pelican의 스타일과 정말 잘 어울린다고 말합니다. Darron의 역사 학위는 수상 경력에 빛나는 양조에 많은 정보를 제공하며 Queen은 우리 Saison과 아름답게 조화를 이루는 주목할만한 증류주 스타일을 기념하는 훌륭한 예입니다.
제품에 대한 지속적인 성장과 수요로 인해 Pelican은 최근 Tillamook 시설의 양조 및 병입 용량을 38,000배럴 이상으로 늘렸고 이러한 실험을 위한 추가 용량을 제공하는 Cannon Beach에 새로운 양조장을 열었습니다.
모든 펠리칸 맥주와 마찬가지로 Queen of Hearts는 자신들이 좋아하는 맥주 양조 스타일로 유명한 수상 경력이 있는 수제 맥주 제조업체 팀에 의해 해변에서 탄생했습니다. 건배!
펠리칸 브루잉 컴퍼니(Pelican Brewing Company) 소개
Pelican Brewing Company는 1996년 Jeff Schons와 Mary Jones가 Pacific City에서 오레곤 유일의 해변 양조장을 갖춘 양조장으로 설립했습니다. 20주년을 축하하며일올해 양조 회사는 Kiwanda Cream Ale India Pelican Ale MacPelican의 Scottish Ale Tsunami Stout 및 Doryman 's Dark와 같은 걸작을 만들었습니다. 창립 브루마스터 Darron Welch Pelican Brewing의 비전 창의성과 양조 전문 지식으로 Pelican Brewing이 450개의 상 2016년 Great American Beer Festival에서 은메달을 비롯해 2014년 World Beer Cup© Champion Small Brewing Company 및 올해의 Brewmaster를 수상했습니다. Pelican Brewing은 현재 오레곤 워싱턴 아이다호 네바다 유타 하와이 및 버몬트의 유통업체 네트워크를 통해 22온스 병, 12온스 병을 6팩, 새로운 혼합 12팩, 50리터 및 20리터 통으로 유통하고 있습니다. 이 회사는 Pacific City Tillamook 및 Cannon Beach에서 양조 및 양조장 시설을 운영하고 있습니다.
광부 양조 회사
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