내가 틀렸어요. 정말 틀렸어요. 나는 그것을 인정한다. 제가 잘못 물어봤는데 스컹키 맥주는 이번 여름이었어 그것 맥주 . 헬륨 맥주는 여름 필수 맥주로 밝혀졌습니다.
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여기 CraftBeer.com에서 이메일 상자에 가장 먼저 떠오르는 질문은 바로 헬륨 맥주를 어디에서 구입할 수 있습니까?입니다. 우리는 답을 가지고 있습니다. 하지만 당신은 그것을 좋아하지 않을 것입니다.
헬륨 맥주에 대한 전세계 수요
우리는 전 세계로부터 헬륨 맥주에 대해 묻는 이메일을 받습니다. 그들은 다음과 같이 조금 읽었습니다.
최고의 유기농 맥주
- 이건 꼭 가져야 해!!!! 아직도 만들어지고 있나요?!?!
- 이거 사서 호주로 보낼 수 있나요?
- 정말 이것을 시도하고 싶습니다. 스코틀랜드에 소매점 있나요?
- 말을 하면 웃기나요?
그렇다면 헬륨 맥주에 대한 수요는 어떻게 시작되었습니까? 적어도 두 가지 큰 요인이 화재를 부채질하고 있습니다. 먼저 2014년 4월 확률성 프로젝트 Cr(He)am Ale with Helium에 대해 발표한 Stone Brewing Co.의 직원들에게 감사드립니다. 보도 자료 . Stone의 Rick Blankemeier와 Mitch Steele은 확률론 프로젝트 에일(Stochasticity Project Ale)에 대한 심오한 과학 이야기를 거의 4분 동안 진행합니다. 오히려 설득력 있는 영상 . 
하지만 Rick과 Mitch의 열정에 속지 마세요. 보도자료와 영상으로 돌아가서 발행일을 확인해 보세요. 둘 다 2014년 4월 1일에 출시되었습니다. 4월 1일은 만우절이며 이는 헬륨 맥주의 기원에 대한 첫 번째 큰 단서가 될 것입니다.
( 배우다: 75가지 인기 수제 맥주 스타일 )
헬륨 맥주에 대한 수요를 촉진하는 두 번째(그리고 아마도 가장 입소문이 나는) 요인은 그 비어 프로비에러
이 시점에서 여러분은 아마도 우리가 말하려고 하는 요점을 이해하고 있을 것입니다. 헬륨 맥주는 만우절 농담이고 여러분은 제 친구였습니다. 하지만 당신이 혼자가 아니라는 사실에 위안을 얻으세요. 그 장난은 너무 믿을만해서 도시 전설 웹사이트 Snopes의 눈길을 사로잡을 정도였습니다. 그만큼 Snopes 팀이 확인했습니다. 나가서 발견했다 HeliYUM 농장 . Snopes는 헬륨 맥주가 단지 뜨거운 공기 덩어리일 뿐이라는 결론을 내렸습니다.
( 더: 크래프트 맥주 란 무엇입니까? )
맥주 조개
헬륨 맥주가 불가능한 이유
아직도 우리의 말을 믿지 못한다면 헬륨 맥주 뒤에 숨은 과학을 생각해 봅시다.
이 가상의 맥주 스타일에 대한 수요를 과대평가한 사람 중 한 명인 Stone의 Rick Blankemeier는 헬륨 맥주가 과학적으로 가능하지 않은 세 가지 이유를 알려줍니다. 이유는 다음과 같습니다.
사용한 맥주 곡물 빵
- 헬륨은 물(또는 이 경우 맥주)에 용해되지 않습니다. 이산화탄소나 질소처럼 헬륨으로 맥주를 탄산화할 수는 없습니다.
- 액체 헬륨을 추가하는 것은 불가능합니다.
- 맥주에 헬륨을 첨가하더라도 헬륨은 맥주에 용해되지 않기 때문에 분출이 발생할 수 있습니다.
맥주에 헬륨을 첨가하기 위해 어떻게든 열역학과 물리화학의 법칙을 어길 수 있다면 나는 큰돈을 벌 수 있을 것이다. 릭 블랭키마이어 스톤 브루잉
이것이 모두의 상상력을 사로잡을 줄 누가 알았겠습니까? 블랭키마이어가 말했다. 맥주에 헬륨을 첨가하기 위해 어떻게든 열역학과 물리화학의 법칙을 어길 수 있다면 큰 돈을 벌 수 있을 것 같아요.
( 읽다: NE IPA는 이제 공식 맥주 스타일로 간주됩니다. )
그래서 2014년 4월 최고의 맥주 장난은 일종의 유행하는 맥주 스타일로 바뀌었습니다. 당신이 그것을 살 수 없어서 실망했다는 것을 우리는 알고 있습니다.
만우절 장난꾼들이 당신을 끌어들이려고 시도한 것은 이것뿐만이 아닙니다. 당신은 다음 중 하나에 빠졌습니까? 2017년에 이런 맥주 장난이 있었나요? ? 우리가 가장 좋아하는 것 중 하나는 자매 웹사이트인 HomebrewersAssociation.org의 편집자들이 제공하는 Pale-Ale-Eo Diet입니다. 비디오를 보면 이 가상의 맥주 이야기가 우리가 정말로 존재하고 싶었던 이야기인 이유를 이해하게 될 것입니다. 그렇습니다. 헬륨 맥주보다 훨씬 더 그렇습니다.
앤디 스파호크
CraftBeer.com의 Brewers Association 편집장 대행인 Andy Sparhawk. Andy는 공인 Cicerone® 및 BJCP 맥주 심사위원입니다. 그는 콜로라도 웨스트민스터에 거주하며 열렬한 수제 맥주 애호가입니다. 가끔 Andy는 영감을 받아 수제 맥주에 대한 자신의 경험을 글로 쓰는데, 그 내용이 너무 터무니없지 않다면 여기 CraftBeer.com에서 결과를 볼 수도 있습니다.
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