땅콩버터 스타우트 쿠키

준비 시간:20분| 생산하다:8-10

재료

땅콩버터 가루 1 1/4컵
백설탕 1/4컵
흑설탕 2/3컵
밀가루 6큰술
베이킹 소다 1티스푼
Bell's Brewery Inc. Kalamazoo Stout(무탄산 및 실온) 1/2컵
계란 2개
바다 소금 약간(선택 사항)
초콜릿 칩(선택사항)

지도

이 땅콩버터 스타우트 쿠키를 만들려면 밀가루와 베이킹 소다를 그릇에 넣고 가볍게 섞은 후 따로 보관하세요.
큰 그릇에 땅콩버터 가루와 설탕을 섞으세요.
계란을 풀어서 스타우트 별도의 그릇에 함께 넣고 땅콩 버터/설탕 혼합물에 추가합니다.
한 번에 소량의 밀가루 혼합물을 첨가하여 균일하게 섞이도록 하십시오.
그릇을 덮고 냉장고에 1시간 동안 넣어둡니다.
오븐을 350°F로 예열하세요.
작은 공 모양으로 굴려서 들러붙지 않는 쿠키 시트 위에 놓습니다.
5분간 굽습니다.
숟가락 뒷면을 이용해 스타우트 쿠키 중앙에 작은 구멍을 만들어주세요.
각 웰에 3~4개의 초콜릿 칩을 넣고 5분간 더 굽습니다.
쿠키가 오븐에서 나오자마자 쿠키에 바다 소금을 뿌립니다(선택 사항).
스타우트 쿠키를 쿠키 시트에 올려 초콜릿이 굳을 때까지 식혀주세요.

마이클 루드비히

Michael Ludwig는 4년 간의 홈브루잉 경험을 보유한 Cicerone® 인증 맥주 서버입니다. 그는 미시간 주립 대학교에서 저널리즘 학위를 취득했으며 Siebel Institute의 양조 기술에 대한 간결한 과정인 4개월 양조장 인턴십을 이수했습니다. 그는 현재 블로그에 글을 쓰고 있다 맨 비어 스쿨 맨 B 큐 .