벨기에 스타일의 블론드 에일은 일반적으로 낮지만 기분 좋은 홉의 쓴맛이 있어 쉽게 마실 수 있습니다. 이 에일은 가벼운 바디감과 미디엄 바디감, 낮은 맥아 향과 스파이시한 향, 때로는 과일 향이 나는 에스테르 특성을 지닌 에일입니다. 때로는 지각된 신체를 밝게 하기 위해 설탕을 첨가하기도 합니다. 이 스타일은 중간 정도의 단맛이 나며 벨기에 스타일의 트리플엘이나 골든 스트롱 에일만큼 쓴맛이 나지 않습니다. 일반적으로 눈부시게 선명합니다. 전체적인 인상은 가벼운 단맛의 향신료와 낮거나 중간 정도의 과일향이 나는 에스테르 맛 사이의 균형입니다.
범주:벨기에 스타일
창백한 어둠4-7 SRM(컬러) 낮음 높음15-30 IBU(쓴맛) 낮음 높음6.3-7.9% ABV(알코올)음식 페어링
- 탕수육
- 브리
- 엔젤 푸드 케이크
유리 제품
튤립
45-50°F
상업적인 예
- 금발 알라가쉬 브루잉 컴퍼니
- 티뷰론 블론드 마린 브루잉 주식회사
- 순금 캐논볼 크릭 브루잉 컴퍼니
모습
색상
창백한 호박색에서 밝은 호박색까지
모아브의 맥주 양조장
명쾌함
클리어에서 브릴리언트까지
탄산 (시각)
중간에서 빠르게 상승하는 거품
맛/향
술
경미함에서 눈에 띌 정도
깡충깡충 뛰다
홉의 풍미와 향이 낮게 느껴지지 않습니다. 홉의 쓴맛은 매우 낮거나 낮습니다.
맥아
맥아향과 풍미가 낮다
에스테르
낮거나 중간 정도의 과일 에스테르 향이 존재할 수 있으며 가벼운 맥아 및 향신료 향과 균형을 이룹니다.
페놀
매운
감각
몸
부드러움에서 보통까지
탄산화
중간에서 높음
마감 길이
짧은
감쇠
중간 - 높음
재료
홉
할레타우
맥아
필스너 몰티드 밀 아로마틱
물
다양함
누룩
하지만
