Tröegs는 목재 노화의 꿈의 공간인 Splinter Cellar를 공개했습니다. 2011년 펜실베니아 주 허쉬에 있는 새로운 양조장으로 업그레이드한 이후 Tröegs Independent Brewing의 Chris와 John Trogner는 꿈의 양조장에 대한 비전을 현실로 만들기 위해 열심히 노력해 왔습니다.
독립 양조장을 지원하는 것으로 알려진 맥주 바 모퉁이부터 전문 맥주 상점 선반까지, 심지어 주말에도 맥주 애호가들은 AB-InBev가 노스 캐롤라이나의 Wicked Weed Brewery를 인수하려는 의도에 대한 지난주의 놀라운 소식을 접할 수 없었습니다.
노스캐롤라이나주 롤리에 본사를 둔 Lonerider Brewing Co.는 홉을 주입한 괴물 같은 맥주를 만들었습니다. 일회성 출시인 Magnificent 77은 현재 단일 맥주에서 가장 많은 홉 품종에 대한 알려진 기록을 보유하고 있다고 주장합니다. 이름에서 알 수 있듯이 로너라이더의 맥주에는 77종의 홉이 들어 있는데, 이 맥주는 그보다 훨씬 더 깊은 맛을 갖고 있습니다. Lonerider의 양조 팀은 많은 맥주가 단지 홉의 양 때문에 가치를 인정받는 현재의 홉 열풍에 다양성을 더하고 싶었습니다.
CraftBeer.com은 Lagunitas Brewing Company의 설립자인 Tony Magee가 원래 뉴욕시에서 열린 2012 맥주 마케팅 담당자의 통찰력 세미나에서 발표한 프레젠테이션 내용을 공유할 수 있는 독점적인 기회를 얻었습니다.
시애틀의 Lucky Envelope Brewing과 노스캐롤라이나주 애슈빌의 Highland Brewing은 4,600마일 떨어져 있지만 중국계 미국인 소유의 양조장이 금속 쥐의 해를 기념하기 위해 협력하여 중국 신년 협력 맥주를 선보입니다.
위스콘신의 수제 맥주 양조업자들이 독립에 대한 성명을 발표할 준비가 되어 있습니다.[newsletter_signup_box]
버지니아 수제 양조장은 대자연이 모두에게 완전한 무지개 형태로 멋진 쇼를 선사하면서 주말 동안 아일랜드인들의 행운을 하루 더 연장했습니다.
독립 수제 맥주 양조장 Stone Brewing의 공동 창립자이자 회장인 Greg Koch는 월요일 회사의 Keystone Light 맥주 브랜드 변경과 관련하여 양조장이 MillerCoors를 상대로 소송을 제기했다고 발표했습니다.
홉은 양조업자가 항상 좋아하는 꽃은 아니었지만 임페리얼 IPA와 캐스캐디안 다크 에일(Cascadian Dark Ales) 시대에는 홉이 미국 수제 맥주의 기본이라는 것이 안전합니다. 홉 공장은 맥주 산업에서 중요한 역할을 해왔으며, 미국 최고의 수제 맥주 양조업자 중 다수는 화이트 와인에서 강력한 감귤류에 이르기까지 강렬한 향기를 지닌 새로운 홉 품종의 사용 및 개발을 담당하고 있습니다.
미국의 홉 수확은 8월 말부터 시작해 농장 규모에 따라 약 한 달간 진행된다. 습식 홉 맥주라고도 알려진 프레쉬 홉 맥주는 일반적으로 수확한 홉을 사용하여 24시간 이내에 양조 주전자에서 양조됩니다.
오하이오의 수제 양조장은 이번 주에 John Kasich 주지사가 House Bill 37에 서명하여 맥주에 대한 주정부의 ABV 한도를 폐지하면서 엄청난 지지를 받았습니다.
우리는 CraftBeer.com과 Brewers Association 간행물에서 유리 제품에 대해 많이 이야기하지만, 다른 사람들이 맥주 깨끗한 유리 제품을 위해 드럼을 치는 것은 항상 좋은 일입니다. 이 경우 Sixpoint Brewery는 Beer Clean Glassware의 블로그를 방문하여 놀라운 맥주 경험을 만드는 데 필요한 모든 작업이 맥주가 깨끗하지 않은 맥주잔으로 인해 손상되지 않도록 했습니다.
홉은 일부 수제 맥주를 마시는 사람들의 홉 향이 나는 맥주에 대한 사랑 또는 집착으로 인해 수요가 높습니다. 홉 헤드(Hop Heads)라는 별명이 붙은 것처럼 항상 홉 향이 극도로 강한 맥주나 홉에서 나오는 독특한 맛이 나는 맥주를 찾고 있습니다. 이러한 높은 수요로 인해 홉 재배자들은 육종에 창의력을 발휘하기 시작했으며, 이는 양조업자들에게 다양한 기회를 창출할 새로운 신흥 홉 품종을 빌려주고 있습니다.
양키스타디움 수제맥주 스탠드에 수제맥주가 부족하다는 논란이 이어지자, 미국 전역의 경기장에서 미국의 소규모 독립 수제맥주가 만든 맥주에 대한 수요가 늘었다.
수백 개의 미국 양조장이 토요일 덴버에서 열린 2018 Great American Beer Festival 경쟁 행사 이후 선보일 새로운 무거운 메달을 가지고 있습니다.
프리우스는 집에 두고 오세요. 이 맥주를 마시려면 픽업 트럭이 필요할 것입니다. 실제로 냉장고도 비워야 할 것입니다. Denver's Declaration Brewing Co.는 지금까지 출시된 맥주 팩 중 가장 큰 맥주 팩인 420 Freedom Pack을 출시할 예정이라고 밝혔습니다.
지난 며칠 동안 Bells Brewery, Inc.(Kalamazoo, MI)와 Innovation Brewing(NC, Sylva) 간의 최근 상표 분쟁에 대한 논평이나 기사를 보셨을 것입니다.
개가 수세기 동안 인간의 가장 친한 친구라는 타이틀을 획득해 왔으며, 맥주가 네 발 달린 친구들의 뒤를 잇는 확고한 2위 자리를 지켜왔다는 것은 잘 알려진 사실입니다. 둘 다 무조건적인 사랑을 제공하며 필요할 때 항상 곁에 있습니다.
크리스마스였습니다. 아마 10살이었을 거예요. 내 스타킹 바닥, 이빨이 썩어가는 사탕 더미 아래에서 나는 작은 직사각형 보물을 발견했습니다. 카세트에 담긴 Megadeth의 Rust in Peace였습니다. (10살짜리 메가데스? 응. 우리 엄마가 너보다 멋있었어.)
