플라잉 도그 양조장 OLD BAY® 시즈닝의 도움으로 Dead Rise 서머 에일을 출시할 예정입니다.
에 따르면 Flying Dog의 블로그 :
Dead Rise라는 이름은 체사피크만의 독특한 수로를 항해하기 위해 특별히 설계 및 제작된 상업용 낚시 및 게잡이 선박인 선상 보트에서 유래되었습니다. 선수 근처의 바닥은 자주 고르지 못한 베이를 절단하기 위한 V자 모양입니다. 그런 다음 선미에 더 가깝게 편평해져서 얕은 물에서 더 쉽게 항해할 수 있습니다.
맥주 얼굴
Northern Brewer CTZ와 Cascade 홉으로 양조된 5.6% 알코올 맥주는 산성화된 호밀과 맥아화된 백밀 맥아를 사용합니다. 이 재료들은 확실히 무작위로 선택되지 않았습니다. Dead Rise의 레시피 구축 과정은 6개월이 걸렸습니다.
Flying Dog 양조업자들은 OLD BAY 향신료 전문가들과 협력하여 밝고 상쾌한 시트러스 홉 캐릭터와 바삭바삭한 타르트 마무리를 통해 OLD BAY의 지울 수 없는 캐릭터를 강조하는 레시피를 만들었습니다. OLD BAY를 월풀에 첨가하여 맥주 전체에 강렬한 향과 약간의 풍미를 더해줍니다. 마무리는 건조하고 산뜻하며 덥고 습한 여름에 딱 맞습니다.
호기심만으로는 나가서 이 독특한 에일을 구입할 수 없다면 이 에일 역시 훌륭한 목적을 위해 양조되었다는 점에 유의해야 합니다.
Dead Rise의 수익금은 이익을 얻습니다
Dead Rise는 현충일부터 노동절까지 메릴랜드 DC 버지니아 웨스트 버지니아 펜실베니아 델라웨어 뉴저지 뉴욕 및 노스캐롤라이나에서 판매될 예정입니다. 데드라이즈에 대해 자세히 알아보기 Flying Dog 블로그에서 .
티파니 인형
Tiffany Lutke는 Brewers Association의 전 수제 맥주 프로그램 인턴이었습니다. 그녀는 어렸을 때 아버지가 동부 해안에 소유한 작은 수제 양조장에서 보냈고, 이로 인해 작고 독립적인 양조장에 대한 사랑을 갖게 되었습니다. 그녀는 볼더에 있는 Upslope Brewing Company 탭룸에서 맥주를 따르지 않을 때는 콜로라도 포트 콜린스에 있는 The Mayor of Old Town과 같은 자신이 가장 좋아하는 맥주 바에서 오랜 친구들과 파인트를 나눠 마시고 있습니다.
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