또 가자! 이번에는 누군가가 Craigslist에 Deep Ellum Brewing Company가 소유한 것이 분명한 술통을 나열했습니다.
케이블 가이 래리(Larry the Cable Guy)는 그의 이름을 딴 수제 맥주를 받은 최신 유명인이 되었습니다.
콜로라도 주 폰차 스프링스의 Elevation Brewing 어딘가에 그리스도라고 부르는 남자가 있습니다. (아니요, 물론 그 것은 아닙니다). Boulder's Avery Brewing의 빛나는 새 건물 홀에서 한 남자가 Meaty Bro라는 이름에 대답하고 있습니다.
이번 주 CraftBeer.com은 캘리포니아주 나파(Napa)와 소노마(Sonoma) 카운티에서 발생한 엄청난 화재로 피해를 입은 일부 양조장에 대한 소식을 독자들에게 업데이트했습니다. 러시안 리버 브루잉(Russian River Brewing)이라는 한 회사는 피해를 면했지만, 안타깝게도 Vinnie Cilurzo와 Natalie Cilurzo의 직원 중 일부는 러시안 리버의 산타 로사(Santa Rosa) 마을에서 30명 이상의 목숨과 수천 채의 집을 앗아간 화재로 인해 모든 것을 잃었습니다. Cilurzos는 화요일에 술집에 해골 승무원이 있었고 도움을 원하는 사람들을 위한 구호 활동을 발표하겠다고 약속했음에도 불구하고 대피 통지를 위해 대기 중이었습니다. 오늘 러시안리버는 그러한 노력을 발표했습니다.
수제 맥주 양조업자와 맥주 애호가들이 호피 IPA의 맛을 발전시켜 왔다는 것은 비밀이 아닙니다. 미국 스타일 IPA 카테고리는 지난 10년 동안 다른 어떤 스타일보다 연례 Great American Beer Festival에 더 많은 항목을 출품했습니다. 이번 주 수제 맥주 양조업체인 Sierra Nevada와 Dogfish Head Craft Brewery는 IPA의 특성을 향상시키기 위한 새로운 스타일의 유리 제품을 개발하기 위해 Spiegelau USA와 협력했다고 발표했습니다.
8월 초 월마트에서 총격 사건이 발생해 22명이 사망하고 24명 이상이 부상당한 피해 이후 엘파소 양조장들은 지역사회에 대한 지원을 약속하고 있습니다.
2018년 메이저 리그 베이스볼 시즌이 시작된 지 일주일 만에 시카고 화이트삭스는 구스 아일랜드 맥주 회사(Goose Island Beer Company)와 팀의 공식 수제 맥주 파트너가 되기 위한 다년간의 계약을 발표했습니다.
미국의 가장 동쪽에 위치한 주인 파인 주(Pine State) 또는 휴가지(Vacationland)는 주민 번호판에 기재되어 있으며 농업 및 어업 산업, 천연 샘물 자원, 조선 산업의 풍부한 역사로 유명합니다. 하지만 현재 눈에 띄는 것은 메인 주의 수제 맥주 산업입니다. 메인주를 고향으로 삼는 재능 있고 독특한 양조장은 지역 경제에 부인할 수 없는 영향을 미치고 있습니다.
그것은 혁명이다! 점점 더 많은 미국인들이 독립을 선언하고 있습니다. 아니요, 오타가 아닙니다. 미국의 독립 맥주 양조업체가 생산하는 수제 맥주는 7월 4일 독립기념일 행사에서 잘 선보일 것입니다. 여전히 미국 전체 맥주 시장의 일부(2014년 기준 수량 기준 11%, 금액 기준 19%)에 불과하지만, 수제 맥주 현상은 무시할 수 없습니다. 맥주의 다양성, 맛, 선택 및 진정성에 대한 혁명이 우리에게 다가왔습니다. 이번 독립기념일에 작고 독립적인 수제 맥주를 찾아야 하는 세 가지 이유가 있습니다.
직업으로 맥주에 관해 글을 쓸 때는 맥주에 관한 많은 질문에 답할 준비를 하는 것이 좋습니다. 비행기에서 맥주 책을 읽을 때; 가족 모임에서; 문자를 통해 친구들이 어느 레스토랑에 있든 엄청난 맥주 메뉴를 보내며 어떤 맥주를 마실까?라고 묻는다면, (
처음으로 Brewers Association(BA)은 양조장 직원 다양성 데이터를 보고합니다.
우리 중 많은 사람들에게 두껍고 육즙이 풍부한 햄버거보다 수제 맥주가 더 잘 어울리는 것은 없습니다. 맥주와 마찬가지로 버거도 창의적일 수 있으며 때로는 베이컨과 치즈만으로는 부족할 때도 있습니다. 계란 후라이, 푸아그라 또는 땅콩 버터와 젤리는 버거의 최고를 장식하는 것으로 알려져 있지만, 가장 모험심이 강한 버거 애호가라도 Bull City Burger and Brewery의 특별 메뉴 항목에 대해 두 번 생각할 수도 있습니다. 노스캐롤라이나 주 더럼의 양조장인 이 양조장은 맥주를 진지하게 받아들이며, 자신들이 먹지 않는 고기를 본 적이 없습니다. 이번 달 메뉴: 타란툴라 버거.
2016년 그레이트 아메리칸 맥주 페스티벌(Great American Beer Festival)에서는 수천 가지의 인상적인 수제 맥주가 선보였지만, 맥주의 인기에 필적할 만한 유일한 것은 Zac Hanson과 함께 찍은 셀카뿐이었습니다.
나는 여기서 괴로워하고 있습니다. 미국 수제 맥주 양조장의 IPA가 어벤저스와 함께 무대에 카메오로 등장했습니다.
오리건주 인디펜던스에 있는 Rogue Farms는 홉 애호가들을 위한 산타의 작업장과 조금 비슷합니다. 홉 밭을 거닐며 늦여름에 수확하는 모습을 지켜보며 코가 얼얼하고 입맛에 군침이 도는 홉 향을 만끽할 수 있습니다. 이 모든 것이 뉴포트에 있는 Rogue 양조장에서 약 75마일 떨어져 있습니다.
브렌트 패터슨(Brent Patterson)은 더러운 물을 마신 뒤 병에 걸린 아이의 모습을 보고 충격을 받았다고 인정했습니다.
버몬트 주 워렌의 그린 산맥에 자리잡은 Lawson's Finest Liquids는 올 4월 맥주 탄생 6주년을 기념할 예정입니다. 버몬트가 제공하는 최고를 보여주는 소유주 Sean Lawson은 단풍나무 수액과 같은 현지 자원을 능숙하게 활용하여 맥주에 버몬트의 매력을 구현합니다.
당신 앞에 있는 낯선 사람으로부터 공짜 커피를 받은 적이 있습니까, 아니면 친구가 단지 식사비를 지불하게 한 적이 있습니까? 네, 저도 그렇습니다. 하지만 미국의 드라이브스루, 레스토랑, 심지어 우리가 사랑하는 수제 맥주 양조장에서도 이러한 추세가 점점 커지고 있는 것 같습니다. 이러한 추세는 최근 NBC Nightly News의 주목을 끌었습니다. 동영상은 다음과 같습니다. 한 번에 드라이브 스루 하나씩 앞으로 지불하기.
스페인 회사인 Mahou San Miguel은 콜로라도주 볼더에 있는 Avery Brewing의 소수 지분을 매입했습니다.
Flying Dog Brewery가 매우 뛰어난 이중 참여 및 Gonzo 스타일의 비즈니스로 인해 주의가 산만해지기 쉽습니다. Raging Bitch, Horn Dog, Pearl Neck의 맥주 이름을 처음 들었을 때 눈썹이 올라가지 않았다면 아마도 이해하지 못했을 것입니다.
