소식
지난 달에는 4개의 지역 양조장이 함께 모여 협력 맥주를 양조하고 우리 지역의 식량 불안을 완화하는 데 도움을 주었습니다. 뉴저지 주 펜소켄의 Double Nickel Brewing Company는 새로운 연례 이니셔티브를 시작하고 Cape May Brewing Company(뉴저지주 케이프 메이), Tonewood Brewing Company(뉴저지주 오클린) 및 Urban Village Brewing Company(펜실베니아주 필라델피아)와 팀을 이루어 첫 번째 자선 맥주인 Friends Giving이라는 포트럭 스타일 IPA를 시작했습니다.
소식
미국 주방 인큐베이터 운동의 최전선에서 식품 사업을 시작하는 데 수년 동안 성공한 후, 업계 리더이자 혁신가인 Lucrece Borrego는 이제 역사적인 텍사스 휴스턴 시내에 세계 최초의 공동 작업 양조장 및 인큐베이터를 시작합니다. 인큐베이터는 모든 야심찬 양조업자가 접근할 수 있는 파일럿 시설, 탭룸, 지원 네트워크 및 청중을 제공함으로써 수제 양조장의 발전을 촉진할 것입니다.
소식
캘리포니아주 데이비스 — Charlie Bamforth의 Practical Malting and Brewing 수업에 참여하는 UC Davis 학생 4명이 최종 프로젝트에서 좋은 성적 이상을 받았습니다. 그들은 Sudwerk Brewing Co.와 협력하여 성공적인 레시피를 상업적 규모로 생산하게 되었습니다. 그들의 수업은 세션 중입니다. IPA는 5월 21일에 데뷔할 예정입니다.
소식
포트. 콜로라도주 콜린스, 2013년 4월 10일 – 이제 스웨터를 벗고 친근한 뒷마당 볼링 대회를 준비할 시간입니다. Fat Tire Amber Ale과 수상 경력에 빛나는 다양한 맥주를 생산하는 New Belgium Brewing은 여름철 계절에 어울리는 유쾌한 맥주인 Rolle Bolle Ale을 공개했습니다. 맥주의 이름은 두 손으로 가장 잘 연주되는 벨기에인의 과거 시간의 이름을 따서 지어졌습니다. 한 손은 맥주를 잡는 것이 좋습니다. 지금부터 9월까지 이용 가능한 Rolle Bolle은 햇빛과 관련된 모든 축제와 완벽한 조화를 이룹니다.
수제맥주 뮤즈
IPA가 일년 내내 최고의 인기를 누리고 있다는 것은 비밀이 아니지만, 심지어 가장 열성적인 홉 헤드라도 매일매일 똑같은 오래된 IPA 프로필에 피로를 느낄 수 있습니다. 운 좋게도 계절이 바뀌면서 수제 맥주 양조업자들은 추운 겨울을 대비해 직접 맥주를 만드는 방법을 모색합니다. 여기 겨울 IPA로 분위기를 단장한 9명의 양조업자가 있습니다.
소식
앨라배마 주 플로렌스 - Bluewater Brewing Company는 앨라배마에 문을 연 최신 수제 맥주 양조장입니다. 양조장은 앨라배마 주 플로렌스에 있으며 이번 주부터 유통을 시작합니다. Bluewater는 앨라배마 최고의 공예품 유통업체인 AlaBev와 제휴하여 자사 제품이 플로렌스와 앨라배마 북부의 주요 위치에 제공되도록 했습니다.
