양조장 파트너십의 황금 시대

수제 맥주가 문화 행사로 떠오르고 있다는 사실을 알고 계셨나요? 한때 바와 스포츠 행사에만 국한되었던 맥주를 마시는 사람들은 이제 박물관에서 오케스트라, 동물원에 이르기까지 고등 교육 및 문화 문제에 참여하면서 현지 맥주를 즐기고 있습니다. 스미소니언 박물관도 맥주를 만들고 있습니다. 영업 시간 이후 프로그램 라인.

양조장과 문화 허브가 협력하면 기관부터 양조장까지 모두가 승리할 수 있습니다. 다음은 독립 양조업체들이 양조장 파트너십의 황금 시대를 어떻게 안내하고 있는지 살펴보겠습니다.

( 읽다: 맥주 )

양조장 및 박물관

양조업자가 맥주와 미술 전시회를 어떻게 결합하는지 궁금하십니까?

일반적인 아이디어는 멋진 예술 전시회를 열고 맥주와 함께 더욱 멋진 것을 만드는 것이 었습니다. Ben Saller의 공동 창립자이자 양조업자는 말합니다. 번트 시티 브루잉 . Burnt City는 최근 시카고 아트 인스티튜트(Art Institute of Chicago)와 협력하여 맥주와 예술가 Paul Gauguin의 작품을 결합했습니다.

그가 설명하는 연금술사 골든 세션 IPA로서 아티스트의 컨셉을 개발하는 것은 정말 즐거웠습니다. 고갱의 작품의 미학에 어울리는 맛을 지닌 무언가를 만들고 싶었습니다. Art Institute의 전시회에는 타히티를 주제로 한 그의 그림 중 일부가 전시되어 있습니다. 트로피컬한 맛과 향이 나는 홉을 사용하면 잘 어울릴 것 같다는 생각이 들었습니다.

미술관 바로 아래에는 시카고 필드 자연사 박물관이 정기적으로 맥주 축제와 양조 협력 행사를 개최합니다. 2017년 아이오와 양조장에서 쓰러뜨리는 골리앗 양조된 슈도 안 아메리칸 페일 에일 박물관의 가장 유명한 거주자인 티라노사우루스 렉스 수에게 경의를 표한 것입니다.

( 읽다: 수제 맥주를 선의의 수단으로 사용 )

Off Color Brewing은 Qing Ming과 함께 Taixi의 고고학 발굴 중에 발견된 유물과 기원전 1600~722년경 후기 Shang/Western Zhou 왕조 시대의 Changzikou 무덤에서 영감을 얻은 맥주를 선보였습니다. 해당 발굴지에서 발굴된 재료에는 고대 중국이 알코올 음료 생산에 기여했음을 보여주는 곰팡이 기반 당화(전분을 설탕으로 전환)의 증거가 포함되어 있습니다.

박물관만큼 문화와 과학에 관심이 있는 양조장과 협력함으로써 박물관은 수천 년 전의 고대 양조 기술이나 문화를 생각하지 않고 오늘날 우리 모두만큼 맥주를 즐겼던 그룹에게 우리의 접근 범위를 확장할 수 있는 기회를 제공합니다. 필드 박물관의 기업 이사인 메건 윌리엄스(Megan Williams)는 설명합니다. 필드뮤지엄이 만든 연구나 발견을 바탕으로 이야기와 역사가 담긴 맥주를 마시는 것에는 의미가 있다.

과학에 대한 열정을 지닌 또 다른 양조업자는 전직 엔지니어이자 Asheville's의 소유주입니다. 트윈 리프 양조장 팀 웨버. 기회가 주어졌을 때 애쉬빌 과학 박물관(AMOS) Weber는 열정적으로 그렇게 했습니다.

나는 환경 보존과 아동 STEM 교육을 위해 가능한 한 많은 자선 활동을 하려고 노력하고 있으며 Twin Leaf와 AMOS(Asheville Museum of Science) 간의 일치는 너무 좋았기 때문에 Weber는 설명합니다.

Twin Leaf는 Mass Extinction이라는 두 가지 버전의 맥주를 만들었습니다. 첫 번째 버전은 버번 배럴에서 20개월을 보냈고, 다른 버전은 스테인리스 스틸에서 8개월을 보냈습니다.

나는 한동안 버번 배럴 숙성 스타우트를 만들 계획이었고 이름과 라벨이 딱 맞아서 그렇게 강한 스타우트를 설명한다고 말했습니다.

독일 맥주 라이트

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심포니와 극장의 맥주

2016년 5월 미시간주가 맛과 음악을 하나로 모았습니다. 양조장 비반트 그리고 Grand Rapids Symphony가 협력했습니다. Carmina Beerana SMaSH 맥주는 Carl Orff의 유명한 작품 Carmina Burana를 기념했습니다. 맥주는 11세기와 12세기의 승려들이 즐겼던 맥주와 비슷하도록 의도되었습니다. 메인 이벤트는 DeVos Performance Hall에서 열렸지만 심포니의 금관 연주자들과 합창단은 Brewery Vivant에서 처음으로 공연했습니다(정확히 1970년대에 상상할 수 있었던 맥주 환경 유형은 아닙니다).

예술에 전념하는 대부분의 지역사회 조직은 민간 자금과 지원에 크게 의존합니다. 따라서 Spokane의 No-Li Brewhouse가 양조장인 것은 놀라운 일이 아닙니다. 000 이상의 자선 기부 2016년에는 Spokane Symphony와 협력했습니다. 2016년 베토벤 박람회에서 베토벤 골든 에일(Beethoven Golden Ale)이 제공되었습니다.

Salem Oregon에서는 Drink Local의 수제 맥주 양조 주문이 만났습니다. 2016년 Wizard of Oz 제작 과정에서 집만한 곳은 없습니다. 길가메시 양조 맥주를 만들었습니다 – Lions Tigers와 PEARS …

당신이 역사광 맥주광이거나 연극과 음악의 팬이라면 래피드 시티 사우스다코타 양조장이 당신을 도와줄 것입니다. 소방서 양조 극장과의 협력을 넘어 3층에서 극장을 관리합니다. 1915년에 지어진 이 건물은 대부분 지역 소방서로 사용되었습니다. 1991년에 맥주가 흐르기 시작했고 극장도 뒤따랐습니다.

( 계절: 2017년 색다른 호박 맥주 )

해양생물 돕기

생물에게 맥주를 잡는 데 필요한 반대 엄지손가락이 부족하더라도 수제 맥주 양조장이 기꺼이 도와드립니다. 예를 들어 2016년 개고기 머리 National Aquarium과의 파트너십의 일환으로 Sea Quench Ale을 출시했습니다.

Dogfish Head는 건강한 체사피크만을 유지하기 위한 해산물 지속 가능성 노력과 취약한 상어 종의 대서양 개체군에 대한 연구를 포함하여 많은 중요한 보존 계획을 지원하는 국립 수족관의 헌신적인 자선 파트너입니다. Sam Calagione Dogfish 대표 창립자 겸 CEO는 말합니다.

메릴랜드 동물원에는 북미 최대의 아프리카 펭귄 서식지와 펭귄 전시관 펭귄 코스트(Penguin Coast)가 있습니다. 2016년 The Brewer’s Art와 메릴랜드 동물원은 동물원 20주년을 기념하기 위해 Penguin Pils를 만들었습니다. 그들은 Brew at Zoo 이벤트에서 이를 공개하고 00를 모금했습니다.

일리노이주 최대 규모의 독립 양조장 혁명 양조 Chicago의 Shedd Aquarium과 펭귄 컬렉션을 위해 맥주를 양조했을 뿐만 아니라 Revolution은 Shedd의 40,000평방피트 규모의 야외 정원에서 자란 홉도 사용했습니다. 적절한 이름의 펭귄 홉(Penguin Hops)을 판매할 때마다 1달러가 수확 페일 에일로 셰드 수족관(Shedd Aquarium)을 지원하는 데 도움이 됩니다.

펭귄은 귀엽지만 안아주는 하마를 좋아하지 않는 사람이 있을까요? 2017년 신시내티에서는 리스터만 양조 그리고 신시내티 동물원

동물원과 보호구역

양조장만큼 물의 중요성을 이해하는 사람은 없지만 육지의 동물에 대한 사랑도 많습니다. 2015년과 2016년 Northdown Cafe and Taproom 사이드 프로젝트 브루잉 다년생 장인 에일 그리고 오프 컬러 브루잉 미네소타 야생 고양이 보호구역(Minnesota Wild Cat Sanctuary)과 함께 일했습니다. 그들은 함께 노화에 많은 시간을 투자한 ProCATStination을 개발했습니다.

수제 맥주 싱글

시카고의 링컨 파크 동물원과 드라이홉 양조 매년 다른 동물에게 혜택을 주는 양조 협력에 대해 매년 연결됩니다. 예를 들어, 2016년 Chimp off the Old Block Hazelnut과 Fig Maibock은 침팬지의 식단에서 발견되는 성분에서 영감을 얻었습니다. 맥주는 원숭이 보호 활동에 자금을 지원하는 데 도움이 되었습니다. 2017년 DryHop은 새로운 북극 툰드라 전시회와 동물원의 번식 북극곰 Kobe 및 Siku의 신혼 부부를 위해 Ursus Mapletimus를 훈제 메이플 화이트 에일로 양조했습니다.

( 배우다: 맥주 101 온라인 코스 )

DryHop이 우리의 보살핌과 야생에 있는 동물들에게 자금과 지원을 제공하는 것은 고무적이고 겸손하며 이를 시카고의 맥주 애호가들과 공유할 수 있다는 것은 예외적이라고 링컨 파크 동물원의 기업 제휴 이사인 Debra Rosenberg는 말했습니다.

양조장 파트너십의 황금 시대

핫윙과 판타지 풋볼에 곁들여 맥주가 여전히 최고임을 부인할 수 없습니다. 그러나 지난 2년 동안 맥주는 버지니아의 마리너 박물관, 코네티컷의 매터턱 예술 및 지역 역사 박물관과 브루클린 브루잉 제7회 뉴욕시 시 페스티벌 기간 동안 비어 가든. 수많은 예술가들이 맥주 캔과 병을 캔버스로 사용한다는 것은 말할 것도 없습니다. 이러한 수준 높은 협업은 더 이상 예외가 아닙니다. 양조장 파트너십의 황금 시대에 오신 것을 환영합니다.

매튜 파워스

토네이도를 쫓아 인생의 대부분을 보낸 후 Mathew는 작가이자 역사가이자 술꾼으로서 맥주를 ​​쫓기로 결정했습니다. 그는 서면 커뮤니케이션 및 역사 분야의 석사 학위를 보유하고 있으며 다양한 맥주 및 증류주 간행물에 정기적으로 인쇄물과 디지털 출판물을 게재하고 있습니다. 글을 쓰지 않을 때(또는 맥주를 마실 때)에는 가족과 함께 스포츠 경기를 관람하며 역사 책을 읽으며 자신이 살 여유가 없는 클래식 자동차에 대한 꿈을 꿉니다.

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