IPA 스타일 . 항상 호기심을 불러일으켰지만 맥주가 잔에 담긴 적이 없는 수도꼭지 손잡이가 있습니까? 오늘이 그 날이다!
뉴욕의 수제 맥주 길드
정신으로
미국 동부 해안 스타일 IPA
이러한 IPA는 미국이 사랑하게 된 감귤류와 소나무 맛을 선보입니다. 이러한 맛은 IPA를 Great American Beer Festival 및 World Beer Cup에서 지속적으로 가장 많이 입점된 카테고리로 만들어 왔습니다. 좋다 스타워즈 잃어버린 방주의 침입자 또는 공주 신부 즐길 때마다 새로운 반전을 선사하는 인기 고전입니다.
동부 해안 스타일 IPA 예
- 벨의 투 하트 에일 | 벨스 양조장 Inc. | 칼라마주(MI)
- 트로피칼리아 IPA | 크리처 컴포트 브루잉 컴퍼니 | 아테네 조지아
- 헤드헌터 IPA | 팻 헤드 양조장 |
- 향상된 IPA | 라 컴브레 브루잉 컴퍼니 | 앨버커키 뉴멕시코
웨스트코스트-사일 IPA
이는 IPA의 전통을 지양하고 캘리포니아와 서부 해안에 전통적으로 어울리는 스타일입니다. 이 홉 폭탄의 양조업자는 다시 맥아로 돌아가 홉 맛을 최대한 활용합니다. 이 IPA는 전통적인 IPA의 매력적이고 외향적인 자매입니다.
웨스트코스트 스타일 IPA 예시
- IPA | 에일스미스 브루잉 컴퍼니 | 샌디에이고 캘리포니아
- 원더러스트 IPA | 브레이크사이드 양조장 | 포틀랜드 OR
- 웨스트 코스트 IPA | 그린 플래시 브루잉 컴퍼니 | 샌디에이고 캘리포니아
- 블라인드 피그 IPA | 러시안 리버 브루잉 컴퍼니 | 캘리포니아주 산타로사
세션 IPA
세션 IPA는 IPA의 높은 옥탄가 맛과 세션 맥주의 낮은 비중을 혼합하는 현재 열풍입니다. 풀 스로틀 페라리처럼 폭발하는 토요타 캠리를 상상해 보세요. 이 IPA는 풍미가 엄청나지만 알코올 함량이 높아 여러 잔을 즐길 수 있고 부작용을 느끼지 않습니다. 때때로 이러한 이유로 페일 에일과 IPA 사이의 경계가 모호해 지지만 스타일은 확고해지며 새로운 충실한 추종자를 찾고 있습니다.
세션 IPA 예
- 시한폭탄 세션 IPA | 세븐스 선 브루어리 | 더니든 플로리다
- 이지 잭 | 파이어스톤 워커 브루잉 컴퍼니 | 파소 로블레스 캘리포니아
- 주간 | 라구니타스 브루잉 컴퍼니 | 캘리포니아주 페탈루마
- 피너 후퇴 IPA | 오스카 블루스 양조장 | 롱몬트 콜로라도
과일 IPA
이러한 IPA는 표면적으로는 어울리지 않을 것 같은 조합인 과일과 IPA를 결합합니다. 과일에 따라 때로는 그 조합이 자몽과 IPA처럼 자연스러워 보일 수도 있고 때로는 딸기 할라피뇨처럼 강요된 것처럼 보일 수도 있습니다. 때때로 이것들은 모든 술꾼이 좋아하는 것은 아니지만 때로는 그 조합이 컬트 히트가 되는 경우도 있습니다. 맥주 버전일 수도 있겠네요 록키 호러 픽쳐 쇼 또는 록키 5 하지만 IPA 잔에 담기 전까지는 아무도 모릅니다.
삶의 용도가 변경됨
과일 IPA 예시
- 핑크아이(라즈베리 IPA) | 모닥불 양조 | 이글 콜로라도
- 아프리홉 | Dogfish Head Craft 양조 에일 | 밀턴 DE
- 트리 셰이커 피치 IPA | 오델 양조 | 포트콜린스 콜로라도
임페리얼 또는 더블 IPA
블록 주변에 있었던 모든 이전 스타일의 큰 형님. 이러한 뻔뻔하고 허풍스러운 IPA들은 마치시모를 루플린의 형태로 표현하는데 아무런 문제가 없습니다. 더블 IPA는 경고 표시를 읽고 가위로 맨 위 가로대까지 올라가거나 매장에 있는 동안 매트리스에서 태그를 떼어내기로 결정한 IPA입니다.
장엄한
- 장로 플리니우스 | 러시안 리버 브루잉 컴퍼니 | 캘리포니아주 산타로사
- 수지 | 식스포인트 양조장 | 뉴욕 브루클린
- IPA로 즐기세요 | 스톤 브루잉 컴퍼니 | 캘리포니아주 에스콘디도
- 드레드노트 임페리얼 IPA | 3 플로이드 브루잉 컴퍼니 | 먼스터 IN
웨트 홉 IPA
IPA를 즐기는 사람에게 크리스마스는 잊어버리세요. 일년 중 가장 멋진 시간은 웻홉 맥주 시즌입니다. 홉은 일반적으로 작은 알갱이로 만들어지기 때문에 순수주의자는 홉이 꽃에서 작은 알갱이로 변할 때 무엇인가가 손실된다고 주장할 것입니다. 순수주의자들은 다음과 같이 대답했습니다. 홉은 들판에서 양조장까지 트럭으로 운송되거나 밤새 운송되며, 맥주 제조 공정에 홉을 투입하는 데 소요되는 시간이 매우 짧습니다.
습식 홉핑 IPA 예
- 프레시 IPA | 포트 조지 양조장 | 아스토리아 OR
- 너무 신선해 테라핀 맥주 주식회사 | 아테네 조지아
- 홉 수확 시리즈 | 시에라 네바다 브루잉 컴퍼니 | CA 보이
- 홉트립IPA | 데슈츠 양조장 | 벤드 또는
우드에이징 IPA
양조업자의 손에서 이 스타일은 발할라에서 이루어진 결혼이 될 수 있습니다. 바비큐나 전기톱처럼 다양한 나무를 깎는 것처럼 완제품의 맛과 외관이 바뀔 수 있습니다. 많은 양조업자들이 IPA와 예상치 못한 나무를 사용해 보고 이를 입증할 새로운 좋아하는 맥주를 선보였습니다.
목재 숙성 IPA 사례
- 배럴 숙성 IPA | 블랙투스 브루잉 컴퍼니 | 셰리던 와이오밍
- 화이트 오크 블루베리 IPA | 시가 시티 브루잉 | 탬파 플로리다
- 럼블(프렌치 및 아메리칸 오크) | 그레이트 디바이드 브루잉 컴퍼니 | 덴버 콜로라도
- 오크 숙성된 소름끼치는 IPA | 서던 티어 브루잉 컴퍼니 | 레이크우드 뉴욕
블랙 IPA
IPA가 낮은 SRM 척도의 색상으로 제한되어야 하는 이유는 무엇입니까?
블랙 IPA 예
- 블랙으로 돌아오기 | 21차 수정안 양조장 | 캘리포니아주 샌프란시스코
- 두베 임페리얼 블랙 IPA | 유인타 브루잉 컴퍼니 | 솔트레이크시티 유타
- 블랙 IPA | 알래스칸 브루잉 컴퍼니 | 주노 AK
- 위즈 | 메인 맥주 회사 | 프리포트 ME
커피IPA
이것은 바리스타에게는 악몽일 것 같지만 이 스타일을 좋아하는 사람들은 반대되는 스타일이 매력적이라고 단언합니다. 커피와 홉을 제련하는 것은 이상해 보일 수 있는 발명품 중 하나이지만 이 스타일은 점점 인기를 얻고 있습니다. 많은 양조업체는 선택한 커피가 양조에 딱 맞는지 확인하기 위해 현지 커피 로스터와 협력하기도 했습니다.
커피 IPA 예시
- 커피 IPA | 페이트 브루잉 주식회사 | 볼더 콜로라도
- 홉푸치노 | 코퍼테일 브루잉 컴퍼니 | 탬파 플로리다
- 스톤 데이맨 커피 ipa | 스톤 브루잉 컴퍼니 | 캘리포니아주 에스콘디도
일렉틱 IPA
이는 특정 하위 카테고리 카테고리에 실제로 맞지 않는 IPA입니다. 이 맥주는 다양하고 다양한 원산지의 재료를 선보이며 많은 수제 맥주 양조업자가 수용하는 실험 정신을 구현합니다. 밖으로 나가서 특히 새로운 것을 시도해 보세요.
다양한 IPA 예시
- 갤럭시 화이트 IPA | 앵커리지 브루잉 컴퍼니 | 앵커리지 AK
- 홉업 구스 주스 호밀 IPA | 호핀프로그 브루어리(Hoppin' Frog Brewery) | 오하이오 애크런
- 엘 구아포 아가베 IPA | 오코너 브루잉 컴퍼니 | 노퍽 버지니아
- 텅 닌자 사워 더블 IPA | 사우스 스트리트 양조장 | 샬러츠빌 버지니아
맥주의 다양한 얼굴처럼 맥주의 정신도
전 세계의 수제 맥주 양조업자들이 고객들에게 새로운 IPA를 시험해 보기 위해 전력을 다하고 있는 가운데, 쓴 맛을 극복하고 홉 향이 나는 것을 따르기 좋은 날인 것 같습니다.
마크 표시
Mark DeNote는 플로리다에 집을 지키면서 신선한 현지 맥주를 찾아 길을 주시하는 떠돌이 맥주 작가입니다. Mark는 마음 속으로 교사이며 맥주를 맛보는 것만큼이나 맥주와 맥주의 역사에 대해 이야기하는 것을 즐깁니다. 마크는 다음의 저자입니다. 그레이트 플로리다 수제 맥주 가이드탬파 베이 맥주: 흥미로운 역사FloridaBeerNews.com .
CraftBeer.com은 소규모의 독립적인 미국 양조장에 전념하고 있습니다. 우리는 미국의 소규모 독립 수제 맥주 양조업자를 홍보하고 보호하는 데 전념하는 비영리 무역 그룹인 Brewers Association에서 발행합니다. CraftBeer.com에서 공유된 이야기와 의견은 Brewers Association 또는 그 회원의 지지나 입장을 의미하지 않습니다.
하루종일 이빠 엄마
