2020년 초 팬데믹이 발생한 이후 식품 및 음료 산업은 특히 큰 타격을 입었습니다. 하지만 그렇다고 해서 전국의 양조장이 지역 사회에 환원할 방법을 찾는 것을 막지는 못했습니다. 양조장은 자선단체에 환원함으로써 다른 사람들을 돕는 것뿐만 아니라 충성도 높은 고객을 확보하고 사업을 계속할 수 있도록 돕고 있습니다.
히어로즈 브루잉 컴퍼니 로체스터 뉴욕
당신이 들어갈 때 히어로즈 브루잉 벽에 모든 맥주와 지역 자선단체의 이름이 적힌 커다란 화이트보드가 보일 것입니다. 왜? 각기 다른 4개 팩을 판매하면 각기 다른 지역 자선 단체에 1달러가 기부되기 때문입니다. 화이트보드는 테이크아웃 맥주 구매를 추적하고 각 조직이 해당 달에 얼마를 받고 있는지 보여줌으로써 고객이 이웃에서 구매한 맥주의 직접적인 영향을 확인할 수 있도록 해줍니다.
소유주인 Greg와 Marlene Fagan은 전염병이 발생한 지 거의 1년이 되는 2020년 12월에 양조장을 열었습니다. 전국의 레스토랑과 양조장은 영업을 유지하는 데 어려움을 겪고 있었습니다. 그러나 Fagans는 이러한 이야기를 바꾸는 동시에 지역 사회에 환원할 수 있는 기회를 보았습니다.
Greg는 Heroes를 오픈하기 전에 몇 년 동안 집에서 양조하고 양조장을 돌아다니며 보냈습니다. 저는 제가 만난 사람들을 사랑했고 제가 실질적인 방식으로 이 커뮤니티의 일부가 되고 싶다는 것을 알았습니다. 그리고 그가 했던 커뮤니티의 일원이 되세요.
애틀랜틱시티 맥주
거의 24개 지역 자선단체와 제휴를 맺은 양조장의 영향은 이미 주목받고 있습니다. 지역 조직은 사용할 맥주 스타일을 선택하는 것부터 이름 및 라벨 디자인에 대한 의견을 제공하는 것까지 프로세스의 모든 단계에 참여합니다.
Gigi의 플레이하우스를 위한 자금 모금
Heroes의 기부로 혜택을 받는 많은 자선 단체 중 하나는 다운 증후군이 있는 지역 사회 구성원에게 무료 프로그램을 제공하는 센터인 Gigi's Playhouse입니다. 회계 담당자 Chris Tumminelli는 사람들이 Heroes에 대해 듣고 그들이 Rochester 지역 사회를 위해 무엇을 할 계획인지 듣고 기뻐했다고 말했습니다. 비영리단체로서는 오랜 시간이 걸렸다고 느꼈습니다. Heroes는 도움이 필요한 사람들의 필요를 채워줍니다. Gigi는 파트너십을 맺은 첫 달 만에 가상 프로그램 자금 지원을 위해 100달러 이상을 받았습니다!
Attic Brewing Company 필라델피아 펜실베이니아
자신의 뒷마당으로 깊숙히 들어가십시오. Laura와 Todd Lacy가 오픈 준비를 하고 있을 때 남긴 명언입니다. 다락방 양조 회사 필라델피아 저먼타운(Germantown) 지역에 있습니다. 부부는 자신의 지역사회가 양조장 운영의 중심이 될 것이라고 재빨리 판단하고 마을 주변에서 관계를 구축하기 시작했습니다.
Attic Brewing은 2020년 1월에 오픈하여 즉시 자선 활동을 시작했습니다. 그들은 호주 산불로 인한 참상을 목격하고 Zoos Australia를 위한 기금 마련을 위해 첫 번째 Give Back 맥주 작업에 나섰습니다. 이는 지역사회에서 사업체로서 어떻게 운영될 것인지에 대한 분위기를 설정했습니다. 올해 내내 3개의 기부 맥주가 더 이어졌지만 이번에는 지역에 초점을 맞췄습니다.
2020년 3월 Attic은 You Can't Tame Wild Woman 파인트당 1달러를 기부하여 지역 Pink Boots Society 지부에 1,200달러를 모금했습니다. Breath of Change 맥주 수익금의 100%는 흑인 커뮤니티의 지역 비영리 단체를 지원하는 데 사용되었습니다. 그들은 베스트 셀러가 된 공동 작업인 Black is Beautiful 스타우트로 올해를 마감했습니다.
글루텐 프리 맥주
지역 사회와 함께 다락방 양조 직원 관리
전염병으로 인해 수도실이 폐쇄되었을 때 Kidz Meals on Wheels는 가상 학습을 하는 학생들을 위해 이 공간을 저장하고 점심을 준비하는 데 사용했습니다. 직원들은 동네 청소를 돕고 지역 중소기업을 위한 야외 시장을 주최했습니다. 하지만 Attic Brewing이 지원하는 것은 지역 사회뿐만이 아닙니다. Lacys는 직원들도 잘 보살펴지도록 보장합니다. 다양한 직원을 채용하여 공정한 임금을 지급하고 좋은 혜택을 제공함으로써 탄력 있고 지원적인 커뮤니티를 육성하는 데 도움이 됩니다.
오픈한 지 1년 조금 넘은 Attic Brewing은 자선 맥주가 마을에서 명성을 쌓는 데 도움이 된다는 사실을 알게 되었습니다. Laura Lacy는 이것이 우리의 기분을 좋게 해주지만 소비자 기반도 확대한다고 덧붙입니다. 그들이 파트너십을 맺은 각 자선 단체는 양조장과 맥주 기부를 홍보합니다. 신규 고객은 Attic의 맥주를 마시면 지역 사회에 환원하는 데 도움이 된다는 것을 알고 있기 때문에 탭룸으로 이끌립니다.
Mitten Brewing Company 그랜드 래피즈 미시간
지역 자선 단체를 위한 기금 마련이 최우선 과제였습니다. 미튼 브루잉 컴퍼니 첫날부터. 2012년 개장 이후 이 양조장은 50개 이상의 지역 비영리 단체를 위해 350,000달러 이상을 모금했습니다. 그리고 전염병은 그들의 성공을 바꾸지 못했습니다. Mitten Brewing의 공동 소유주인 Chris Andrus는 우리가 조사한 고객 중 60%가 팬데믹 기간 동안 우리에게 비즈니스를 제공하기 위해 노력한 이유가 우리가 하는 커뮤니티 활동 때문이라고 말했습니다. 그것이 우리가 살아남은 이유라고 믿습니다.
환원은 Mitten Brewing의 핵심에 매우 중요하므로 2017년에 회사의 자선 지점을 만들었습니다. 미튼 재단 기부금이 측정 가능한 변화를 가져올 수 있는 지역적이고 규모가 작은 조직을 선택합니다. 양조장을 통해 모금된 돈은 지역 사회 곳곳에 전달됩니다. 도심 청소년을 위한 부상당한 애완동물 스포츠 장비에 대한 의료 지원, 가정 폭력 및 화재 피해자를 위한 보호소는 재단이 본 혜택 중 일부에 불과합니다.
메인 주의 양조장 앞으로 지불하세요
의 중심에 메인 맥주 회사 옳은 일을 하는 것이 그들의 임무입니다. 그렇기 때문에 이들은 버몬트에 본사를 둔 비영리 Planet for the Planet의 1% 회원이며 2009년부터 활동하고 있습니다. 이 조직은 연간 매출의 1%를 환경 비영리 단체에 기부하기로 약속한 기업들로 구성되어 있습니다. 그들의 참여를 통해 그들은 Maine Audubon The Center for Wildlife The Dian Fossey Gorilla Fund 및 기타 여러 단체를 위한 기금 마련을 도왔습니다. 그들의 유명한 Lunch IPA는 실제로 그들이 지원했던 또 다른 조직인 Allied Whale이 추적한 긴수염고래의 이름을 따서 명명되었습니다.
루이스턴 메인에 위치 박스터 양조 회사 Man Up to Cancer, Pink Boots Society 및 Friends of Acadia를 포함한 자선 단체에 수익금을 기부하는 열정 프로젝트 시리즈가 있습니다. Popham Beach 맥주는 지난 여름 메인주 주립공원 보존을 위한 시리즈의 첫 번째 제품으로 출시되었습니다.
각 맥주의 생성 과정을 통해 자선 파트너는 원하는 만큼 많은 정보를 얻을 수 있습니다. Tony Grassi Baxter의 커뮤니케이션 관리자는 맥주가 스타일 디자인 이름인지 여부에 대해 조직이 강하게 느끼는 것을 맥주에 반영하고 싶다고 말했습니다. 그는 Passion Project 맥주를 만들 때 맥주 품질이 저하되지 않는다고 덧붙였습니다. 수준 이하의 맥주를 만들고 자선을 위한 것이라고 말하는 것만으로는 충분하지 않습니다. 그것을 만들기 위해서는 여전히 마음과 영혼을 쏟아야 합니다. 이러한 맥주에 대한 그들의 의도는 단순히 자선 단체를 지원하는 것이지만 조직에 친숙한 고객을 유치하는 데도 도움이 된다는 것을 알게 되었습니다.
맥주 애호가들은 기부를 좋아합니다.
전국 양조장의 자선 프로젝트는 더 많은 고객을 유치할 뿐만 아니라 고객이 맥주를 마시는 것에 대한 기분을 좋게 만들고 있습니다. 그리고 그들은 주머니를 여는 것에 대해 죄책감을 느끼지 않습니다.
Mitten Brewing의 공동 소유자인 Chris Andrus에 따르면 Craft 맥주는 세계에서 가장 훌륭하고 관대한 고객을 보유하고 있습니다. Mitten은 고객이 자신의 돈이 지역 사회에서 앞으로 지불되고 있다는 사실을 알고 양조장을 지원하는 것을 좋아한다고 자랑합니다.
브루 펍 데이턴 오하이오
같은 이야기가 서쪽에서도 전해지고 있습니다. 콜로라도의 Holidaily Brewing에서 매월 열리는 자선의 밤 동안 고객은 일반적으로 구매 금액의 10%가 자선 단체에 기부된다는 사실을 알고 맥주를 비축합니다. Holidaily Brewing의 Kaitlyn Gipple 맥주 마케팅 전문가는 파인트를 마시러 오는 사람도 3팩의 크롤러를 가지고 떠난다고 말했습니다.
기부금은 실제로 어떻게 되나요?
기업들은 자신들이 얼마나 모금하고 기부했는지 공유하고 싶어하는데 실제로 그 돈으로 무엇을 하고 있을까요?
많이!
Mitten Brewing은 지역사회에서 약 9000명의 장애 아동이 완전히 ADA에 접근할 수 있도록 Richmond Park에 새로운 시설을 추가하는 데 자금을 지원하고 있습니다. Teddy Rasberry 밀 에일의 판매는 특히 남아 있는 5개의 흑인 리그 야구 경기장 중 하나인 역사적인 Hamtramck 경기장을 복원하기 위한 기금을 모으고 있습니다.
사우스 캐롤라이나 찰스턴에 있는 팔메토 양조 회사 중환자실에 있는 동물들에게 생명을 구하는 수술을 제공하고 있습니다. 지난 가을 명명 대회에서 Charleston Animal Society와 파트너십을 맺은 후 그들은 보호소를 위해 70,000달러 이상을 모금했습니다. 또한 판매된 Rescue Brew 파인트당 1달러는 보호소로 직접 반환됩니다.
'Raise a Pint Lend a Hand' 프로그램을 통해 홀리데이 브루잉 컴퍼니 골든 콜로라도에서 소방서는 시 예산에 포함되지 않은 추가 장비를 구입할 수 있었습니다. 양조장은 매월 마지막 목요일에 매번 다른 지역 조직에 혜택을 주는 행사를 개최합니다.
양조장 파트너는 자선 활동을 위해 창의력을 발휘합니다.
자선 활동은 탭룸에서만 이루어지는 것이 아닙니다. 가상 이벤트가 급속히 증가함에 따라 양조장은 가상 맥주 시음 및 양조장 투어를 주최하기 위해 화상 회의를 활용하고 있습니다.
빌어먹을 지옥
그러한 이벤트 중 하나는 여자처럼 마셔라 커튼업 이벤트 .
Curtain Up 맥주의 아이디어는 The Happy Hour Guys Mike와 Jimmy에 의해 만들어졌습니다. 두 사람은 이전에 다양한 자선 단체를 위한 기금을 마련하기 위해 양조장과 브로드웨이 출연진 간의 협력을 조직하는 Broadway Brews 프로젝트에 참여해 왔습니다. 그러나 팬데믹이 닥치자 프로젝트는 배우 기금과 지역 예술 단체가 일자리를 잃은 예술가들을 지원하기 위한 자금을 모으기 위한 커튼 업(Curtain Up) 이니셔티브로 전환했습니다.
현재 전국 60여개 양조업체가 동참하고 있다. 건힐 브루잉 컴퍼니 브롱크스에서는 시트라 센테니얼 아자카와 아마릴로 홉으로 만든 뉴잉글랜드 IPA라는 기본 레시피를 만들었습니다. 참여하는 각 양조장에서는 레시피에 자신만의 방식을 적용하고 일년 내내 언제 양조할지 선택할 수 있습니다. 그들은 또한 배우 기금과 함께 지원할 지역 조직과 기부할 수익금을 각자 결정합니다.
커튼 업과 함께 여자 파트너처럼 마셔보세요
뉴욕주에서는 Curtain Up이 가상으로 진행됩니다. 최근 협업에 이어 Gun Hill은 Drink Like a Girl의 창립자인 Kelly Guilfoyle에게 Curtain Up 이니셔티브에 참여할 것을 요청했습니다. Kelly는 업계 인맥을 활용하여 3월 27일에 열리는 Drink Like a Girl x Curtain Up 가상 이벤트를 조직했습니다.
인도의 IPA
이 행사에 등록한 맥주 애호가들에게는 뉴욕주 전역의 15개 양조장에서 15가지 다양한 종류의 Curtain Up 맥주가 보내질 것입니다. 가상 이벤트에는 음악가의 라이브 공연, 참여 양조업자와의 인터뷰 및 기타 축제가 포함됩니다. 이벤트 참석자는 티켓 구매 시 The Actors Guild에 추가 기부를 선택할 수도 있습니다.
지역 자선단체를 지원하기 위해 잔을 들어보세요
이 양조장은 전국에서 놀라운 일을 하고 있는 수백 개의 양조장 중 일부에 불과합니다. 유통 과정에서 발생하는 비용으로 인해 대부분의 자선 맥주는 탭룸 현장에서만 구입할 수 있으므로 양조장은 가능한 한 많은 돈을 지역 조직에 기부할 수 있습니다.
여기에 언급된 장소 근처에 살지 않더라도 걱정하지 마세요. 지역 양조장에서 어떤 자선 활동을 하고 있는지 확인해 보세요. 아마도 그들이 아직 기여하지 않았다면 기여하도록 격려할 수도 있습니다.
건배!
다니엘 벤자민
Danielle은 열렬한 모험가이자 미식가이며 자칭 괴짜입니다. 호주에서 석사 학위를 취득한 후 그녀는 시러큐스로 돌아와 자신의 이야기를 공유하고 다양한 문화를 전파하기 위해 Wanderlust on a Budget 블로그를 시작했습니다. Danielle은 알려지지 않은 유적지, 예산 친화적인 활동, 최고의 현지 음식 및 음료에 초점을 맞춘 Upstate New York 주변의 지역 관광을 전문으로 합니다. 그녀가 글을 쓰거나 여행하지 않을 때는 남편과 함께 수제 맥주를 마시며 개들과 어울리는 300가지 보드 게임 컬렉션에 뛰어드는 모습을 볼 수 있습니다.
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