생강 스냅 향을 제공하는 스냅 홉을 특징으로 하는 세일링 산타가 왔습니다.브루어리(The Brewery)의 4가지 겨울 시즌 맥주는 텍사스의 겨울을 상징하는 확실한 신호입니다.
휴스턴 2015년 11월 16일 – 지난주만 해도 80년대 기온으로 인해 휴가가 곧 다가온다는 느낌이 들지 않을 수도 있지만 Saint Arnold의 최신 릴리스에서는 스타킹 모자와 장갑을 찾게 될 것입니다. 세인트 아놀드 브루잉 컴퍼니( www.saintarnold.com ) 텍사스에서 가장 오래된 수제 양조장은 오늘 연례 세일링 산타 휴가 시즌을 출시합니다. 올해는 홉과 향신료가 혼합된 스냅 홉이라는 새로운 홉을 선보입니다.
22온스 병으로만 판매되는 Sailing Santa는 오늘부터 텍사스 전역과 일부 루이지애나 시장에 매장에 출시될 예정입니다. 축제 분위기의 빨간색과 녹색 라벨은 크리스마스 조명으로 장식된 닻과 함께 친숙한 Saint Arnold의 프로필을 특징으로 합니다. Saint Arnold는 12개의 22온스 폭격기 약 1,800케이스에 해당하는 단일 120배럴 배치를 생산했습니다.
소규모 양조장 정의
Saint Arnold의 맥주 애호가 커뮤니티는 Saint Arnold Christmas Ale과 Saint Arnold Elissa IPA의 매우 간단한 혼합으로 고안된 Sailing Santa 블렌드에 영감을 주었습니다. 그러나 세일링 산타는 도입된 지 5년 동안 진화했습니다. 첫 번째 향신료를 추가하고 두 맥주의 혼합물을 조정했습니다. 이제 발효가 끝날 때 스냅 홉을 추가하여 생강 스냅 향을 만들어냈습니다.
맥주를 블렌딩하면 단일 스타일이나 레시피로는 만들 수 없는 풍미와 복잡성을 얻을 수 있지만 오늘날의 Sailing Santa는 Saint Arnold 창립자/Brewer Brock Wagner가 말한 단순한 블렌드와는 많이 다릅니다. 우리는 크리스마스 에일(Christmas Ale) 배치와 엘리사 IPA(Elissa IPA) 배치를 양조하고 발효기에서 혼합합니다. 발효가 끝나면 스냅 홉, 계피 및 기타 향신료를 추가합니다. 올해로 5년째를 맞이하고 있으며 매년 믹스를 조금씩 바꾸는 것이 블렌딩의 재미있는 측면 중 하나입니다.
명세서:
아메리칸 페일 에일 맥주
알코올 함량: 7.2% ABV 쓴맛: 45 IBU
메탈 몽키 브루어리 로미오빌
Saint Arnold Sailing Santa는 양조장의 세 번째 겨울 시즌 출시 제품으로, 곧 출시될 예정입니다. 지난 달 Saint Arnold Pumpkinator와 Saint Arnold Christmas Ale의 출시로 시작되었습니다. 마지막 겨울 시즌인 세인트 아놀드 윈터 스타우트(Saint Arnold Winter Stout)는 세인트 아놀드 크리스마스 에일(Saint Arnold Christmas Ale)의 공급이 소진됨에 따라 12월 중순에 출시될 예정입니다.
Wagner는 각 겨울 시즌마다 휴일 식사를 보완하고 향상시키기 위해 약간 다른 것을 제공한다고 말했습니다.
- 트위터에서는 @saintarnold를 팔로우하세요.
- 페이스북에서 좋아요 www.facebook.com/saintarnold
- 인스타그램에서 @saintarnoldbrewing을 팔로우하세요.
세인트 아놀드 브루잉 컴퍼니(Saint Arnold Brewing Company) 소개
Saint Arnold Brewing의 16가지 맥주는 80명의 헌신적인 직원으로 구성된 회사 직원에 의해 제조 및 판매됩니다. Brewers Association의 최고 수제 양조장 목록에서 46위를 차지한 Saint Arnold는 USA Today에서 맥주 양조 과정을 볼 수 있는 10대 장소 중 하나로 선정되었으며 Smart Meetings 잡지에서는 이벤트를 주최할 수 있는 상위 5대 양조장 중 하나로 선정했습니다. Saint Arnold는 2000 Lyons Avenue에 위치하고 있으며 양조장 투어와 시음회는 매주 평일 오후 3시에 제공됩니다. 그리고 토요일은 오전 11시부터 시작합니다. Saint Arnold의 8가지 연중 맥주와 5가지 계절 맥주 및 루트 맥주에 대한 자세한 내용을 보려면 다음 사이트에 로그인하세요. www.saintarnold.com .
