IPA 맥주 스타일은 꽃 과일 향이 나는 감귤류 소나무 또는 수지성 미국산 다양한 홉 캐릭터가 특징이며 홉 맛의 향과 쓴 맛이 특징입니다. 이는 10년 넘게 Great American Beer Festival에서 가장 많이 입점된 카테고리였으며 미국 전역의 슈퍼마켓과 주류 판매점에서 가장 많이 팔리는 수제 맥주 스타일입니다.
범주:인디아 페일 에일
창백한 어둠6-12 SRM(컬러) 낮음 높음50-70 IBU(쓴맛) 낮음 높음6.3-7.5% ABV(알코올)음식 페어링
- 매운 참치 롤
- 블루 치즈
- 감밥푸딩
유리 제품
튤립
50-55°F
상업적인 예
- 스톤 IPA 스톤 브루잉 컴퍼니
- 투 하트 에일 벨의 양조장
- 보디자파 IPA 조지타운 브루잉 컴퍼니
모습
색상
금색에서 구리색 빨간색/갈색으로
명쾌함
맑음에서 약간의 안개
탄산 (시각)
중간에서 빠르게 상승하는 거품
맛/향
술
경미함에서 눈에 띌 정도
깡충깡충 뛰다
꽃의 특성과 감귤류의 소나무 수지 또는 유황과 같은 미국 품종의 홉 특성으로 인해 홉 향이 높고 홉 풍미가 강합니다. 홉의 쓴맛은 중간에서 매우 높음
맥아
비스킷 브레디 캐러멜
양조장 vivant 사진
에스테르
감귤류 열대 과일 소나무
페놀
흔하지 않은 스타일
감각
몸
부드러운 것부터 끈적한 것까지
크리스마스 에일 레시피
탄산화
중간에서 높음
마감 길이
중장기
감쇠
중간 - 높음
재료
홉
센테니얼 심코 아마릴로
맥아
미국식 2열
물
높은 미네랄 함량
누룩
하지만
