멋진 수제 맥주 로드 트립: 그레이트 리버 로드를 따라 있는 양조장

종종 Mighty와 Muddy라고도 불리지만 미시시피 강은 미국 중앙의 길을 끊습니다. 다음번 맥주 여행이 될 수 있는 그 길. 상류에서 멕시코만까지 그레이트 리버 로드(Great River Road)를 따라 수십 개의 양조장이 있습니다.

그레이트 리버 로드(Great River Road) 탐험

미시시피 강을 본 최초의 기록된 유럽인은 1541년 스페인 탐험가이자 정복자 에르난도 데 소토(Hernando de Soto)와 그의 수행원이었습니다. 그 후 1673년에 자크 마르케트(Jacques Marquette) 신부와 모피 상인 루이 졸리에(Louis Jolliet)는 위스콘신에서 현재 아칸소까지 남쪽으로 카누를 젓었습니다. 전자는 금을 위해 왔고 후자는 영혼을 위해 왔습니다.

그러나 진실은 수세기 동안 고고학자들에게 미시시피인으로 알려진 전체 민족이 강을 따라 정착했다는 것입니다. 그들은 흙으로 된 피라미드를 건설하고 수로를 이용하여 북쪽과 남쪽의 공동체와 교역했습니다.

강은 고속도로로 남아 있으며 오늘날에도 바지선이 화물을 옮기고 유람선이 여행자를 강 위아래로 실어 나릅니다. 자동차 시대에 상황은 변했지만 사람들은 여전히 ​​강을 사랑하고 그레이트 리버 로드(Great River Road)로 알려진 길을 따라 여행합니다.

1938년에 개발된 이 연결 고속도로 시스템(일부는 전국 일부 주, 심지어 일부 카운티 도로)은 10개 주를 통과하는 2,348마일 길이의 미시시피 강을 운행합니다.

이 국립 경관 도로를 따라가면 마크 트웨인의 탄생지부터 남북 전쟁 전투, 블루스 음악의 뿌리까지 미시시피 강 계곡의 매혹적인 이야기를 연대기적으로 기록한 70개 이상의 박물관과 유적지를 찾을 수 있습니다. 주립공원과 국립공원, 야생동물 보호구역이 풍부합니다. 한 정거장에서는 친근한 미국 소도시를 경험하고 다음 정거장에서는 대도시의 밝은 불빛을 경험해 보세요. 미니애폴리스/세인트. 폴 세인트루이스 멤피스와 뉴올리언스는 북쪽에서 남쪽으로 이어지는 도로 여행의 중심지입니다.

경로가 고속도로로 여러 번 바뀌므로 표지판을 주의 깊게 살펴보세요. 당신은 얻을 수 있습니다 무료 지도 그레이트 리버 로드(Great River Road) 웹사이트에서 모든 주요 도시의 마을과 고속도로 번호를 제공합니다. 연방고속도로위원회도 주별로 경로를 분류합니다. 더욱 명확한 방향으로.

팔머스 양조장

빈 재배자와 좋은 쿨러를 챙겨 그레이트 리버 로드(Great River Road)를 따라 수제 맥주 양조장을 찾아보세요.

( 방문하다: 미국의 역사적인 장소에 있는 양조장과 양조장 )

그레이트 리버 로드(Great River Road)를 따라 있는 양조장

미네소타 양조장

미시시피 강의 상류는 이타스카 주립공원(Itasca State Park)의 빙하로 형성된 이타스카 호수(Lake Itasca) 내부에 모입니다. 여기서 거대한 강은 겸손한 개울입니다. 무릎이 젖지 않고 건너갈 수 있습니다. 아이러니하게도 강은 걸프만으로 향하는 여정에서 처음으로 여기에서 북쪽으로 향합니다. Itasca에서 Minneapolis/St까지의 첫 번째 구간입니다. Paul은 더 넓은 강의 양쪽에 있는 두 개의 경로가 되기 전에 단일 경로로 강을 18번 건너 약 380마일을 달립니다.

소스에서 발가락을 적신 후 휘파람을 적실 첫 번째 장소는 다음과 같습니다. 베미지 브루잉 . Kickstarter 캠페인의 자금을 지원받은 이 양조장은 2013년에 이전 약국에 문을 열었으며 이후 점진적인 확장을 거듭해 왔습니다. 맥주는 일반적으로 탭에 있는 12가지 중 강력한 포터와 IPA로 지속적으로 교체됩니다. 버거, 플랫브레드, 자이로 등 다양한 탭룸 메뉴가 잘 어울립니다. Bemidji Brewing은 다른 브랜드의 재배자를 채우는데, 미네소타에서는 항상 그런 것은 아닙니다.

Bemidji를 지나면 그랜드 래피즈에서 수제 맥주를 찾을 수 있습니다. 클로코프 브루잉 크로스비에서 쿠유나 브루잉 Brainerd의 강 양쪽에 있습니다 ( 라운드하우스 양조장 ) 동쪽으로 그리고 Baxter ( 잭 파인 양조장 ) Northwoods에서 내려오면서 서쪽으로.

그런 다음 양조장에 대한 피크닉 테이블 탭룸 통찰력을 갖춘 큰 기둥 헛간인 Little Falls의 Starry Eyed Brewing에 들러보세요. 샘플 비행으로 약간의 크리비지나 기타 보드 게임을 즐겨보세요. 호평을 받은 표준 맥주와 함께 매주 소량씩 바뀌는 Tapfoolery 및 Hopfoolery 맥주를 맛보세요. 밤에는 비어 가든에서 무료 팝콘과 모닥불이 제공됩니다.

미네소타 15번 도로에 있는 St. Cloud에 들어서면 한 블록 떨어져 있습니다. 팬타운 브루잉 . 남쪽으로 계속 진행하기 전에 시내로 향하고 싶다면 Beaver Island가 강에서 세 블록 떨어진 Minnesota 23에 있습니다. County Road 75가 Monticello를 지나 바로 지나갑니다. 루텍 브루잉 그럼 아노카로 가서 10K 양조 Coon Rapids의 집 합금 양조 .

( 사진: 역사적인 건물에 있는 양조장과 맥주집 )

미니애폴리스/세인트. 폴

쌍둥이 도시는 이번 여행에서 첫 번째 양조 대도시를 대표하며 여기서 몇 주를 보낼 수 있습니다. 국립공원관리청의 미시시피강 방문객 센터는 세인트폴에 있는 미네소타 과학박물관 내에 있습니다. 수십 개의 양조장 중 어느 곳을 방문할지 결정할 수 없다면 다음과 같은 다양한 옵션이 있는 양조장이 밀집된 미니애폴리스 북동부 지역에서 시작하세요. 위험한 남자 물론 그리고 공정한 상태 . 전체 지역은 걸어서 갈 수 있습니다.

베테랑 서밋 브루잉 세인트 폴에서는 강이 내려다 보입니다. 초초 서리 브루잉 2014년에 생산 양조장과 비어홀을 대상 양조장으로 오픈했습니다. 임무가 완수되었습니다. 양조장의 Furious IPA는 매우 인기가 많아 주 경계선을 넘나들며 크리미한 Coffee Bender 에일은 아침 식사로 충분히 부드럽습니다.

미니애폴리스 타운 홀 양조장 1997년부터 이곳의 오래된 경비원 중 한 명입니다. 그들은 매년 50종 이상의 맥주를 생산하며 17종의 생맥주와 약간의 통이 있습니다. 그리고 음식은 좋습니다. 프라이스 양조 강둑을 따라 자리잡고 있으며 대형 수도꼭지와 바다 전망을 감상할 수 있는 파티오가 있습니다. Citrusy Miraculum IPA와 라즈베리 Berliner Weisse는 캐스크 에일과 약간의 배럴 숙성 맥주가 포함된 12탭 메뉴의 주요 메뉴입니다. 미리 채워진 재배자와 캔만 판매됩니다.

헤이스팅스(Hastings)에 있는 쌍둥이 도시(Twin Cities) 남쪽에는 경로가 갈라져 있어 그 지점부터 강 양쪽으로 이동할 수 있습니다. 가족이 운영하는 커뮤니티 중심에 들러보세요 나선형 양조장 한때 강을 건너던 역사적인 다리의 이름을 따서 명명되었습니다. 양조장은 현대적인 다리에서 몇 걸음 떨어져 있으며 강이 세인트 크로와(St. Croix)와 ​​만나 주 경계선이 되는 곳에서 2마일 떨어져 있습니다. 위스콘신의 경우 U.S. 61에서 미시시피를 건너고 U.S. 10을 따라 동쪽으로 가서 Wisconsin 35를 타고 남쪽으로 계속 갈 수 있습니다.

하지만 유명한 신발 브랜드 공장이 있는 강변의 레드윙(Red Wing)까지 미국 61번 도로 남쪽에 머무는 것을 고려해 보세요. 레드윙 브루잉 초안과 하우스 피자를 위해. Red Wing 전후의 고속도로는 강에서 벗어나지만 마을에서 남쪽으로 10마일 떨어진 곳에 오른쪽으로 솟아오르는 절벽이 있는 가장자리를 따라 밀접하게 이어집니다.

랜딩 브루잉 읽기 눈 깜짝할 사이에 놓치게 될 같은 이름의 마을에는 1869년 건조물 가게가 자리잡고 있습니다. 크레모나 크림 에일(Cremona Cream Ale)은 다른 맥주와 함께 주요 메뉴이며 강은 몇 걸음 떨어져 있으며 강과 철도 교통이 자주 통과합니다. 양조장에는 전체 메뉴가 있으며 새우와 밀가루는 이번 여행이 어디로 향하는지에 대한 좋은 예표입니다. Winona는 미네소타의 마지막 맥주 정류장입니다. 아일랜드 시티 브루잉 신뢰할 수 있는 핵심 맥주와 잘 알려진 회전식 맥주가 있습니다.

( 방문하다: 그레이트 브루어리 루프탑스 )

위스콘신 양조장

위노나에서 계속 남쪽으로 이동하여 시내로 바로 연결되는 US 14 다리의 라크로스(La Crosse)에서 위스콘신으로 건너갈 수 있습니다. La Crosse는 즐거운 정류장입니다. 터틀 스택 양조 강에서 한 블록 떨어진 역사적인 시내에 위치 608 브루잉 최신 추가 사항 및 펄 스트리트 양조장 개조된 신발 공장의 양조 강국. 그들은 최근 발견된 위스콘신 품종인 Northern Discovery 홉을 사용하는 미국식 IPA인 Linalool을 양조합니다. 계절에 따라 공원 시내에서 리버보트 투어를 이용할 수 있습니다. La Crosse에서 남쪽으로 향하면 이전 G. Heileman Brewery(현재는 대중에게 공개되지 않는 City Brewery)를 지나 세계에서 가장 큰 6팩 맥주를 볼 수 있습니다. 유럽의 전설적인 맥주 영웅인 감브리누스 왕(King Gambrinus)의 동상과 함께 셀카를 찍어보세요. 종종 양조의 수호성인으로 잘못 알려져 있습니다.

위스콘신 35(Wisconsin 35)가 강을 따라 가까이 이어집니다. 여기에서부터 우뚝 솟은 절벽이 이어진다. 강 건너 서쪽으로 미네소타와 제노아에서 남쪽으로 5마일 떨어진 아이오와를 바라보며 여기저기서 독수리 관찰과 몇몇 작은 마을을 볼 수 있습니다. Prairie du Chien이 위스콘신 강을 건너 블루밍턴에서 그레이트 리버 로드(Great River Road)가 위스콘신 133으로 건너가 다시 강에 가까워집니다.

다음 정거장은 역사적인 곳이므로 놓치고 싶지 않을 것입니다. 포토시 위스콘신은 이름이 같은 곳의 본고장이었습니다. 포토시 양조 Good Old Potosi Beer의 제조사는 큰 강 바로 옆에 있는 4층짜리 벽돌 건물을 점유했으며, 폐쇄 후 몇 년 동안(국가 사적지에 등재되었음에도 불구하고) 건물은 지붕에서 실제로 나무가 자라날 정도로 점차 악화되었습니다. 그러나 마을 주민들은 이를 다시 되살릴 계획을 갖고 포토시 양조장 재단을 설립했습니다.

2003년에 American Breweriana Association은 회원들의 컬렉션을 전시할 제안된 박물관을 위한 집을 찾고 있었습니다. 주민이 700명이 조금 넘는 이 마을은 제안을 했고 밀워키와 세인트 루이스를 제치고 승리했습니다. 재단은 이 750만 달러 규모의 프로젝트에 자금을 지원하기 위해 충분한 보조금과 기부 자금을 모금했으며, 2008년에는 미국 전역의 양조장에서 수집한 70개 이상의 역사적 유물을 전시한 박물관이 문을 열었습니다. 그레이트 리버 로드 통역 센터 교통 박물관도 이곳에 자리를 잡았습니다. 그러나 가장 중요한 것은 Potosi Brewing이 다시 한번 양조 주전자를 가동했다는 것입니다.

이후 양조장은 더 큰 생산 시설을 추가하고 위스콘신 전역에 병과 캔으로 유통했습니다. 구내 레스토랑에서는 훌륭한 음식을 제공하며 일부 배럴 숙성 맥주와 기타 희귀 품종을 포함한 14가지 맥주를 제공합니다.

( 맥주: 캘리포니아 제퍼 열차 노선을 따라 있는 양조장 )

아이오와

위스콘신을 떠나면 맥주 중심의 경로가 이 두 주 사이를 오가며 이동하게 됩니다. 그레이트 리버 로드(Great River Road)를 따라 과거 포토시 양조장(Potosi Brewery)은 U.S. 61로 계속 이어지고 국립 미시시피 강 박물관(National Mississippi River Museum)이 있는 더뷰크(Dubuque)에 있는 아이오와(Iowa)까지 건너갑니다. 강 건너편에는 함섬(Hamm Island)이 있습니다. 메기 찰리스 브루 펍 2배럴 시스템에서 나온 Catfish Creek 맥주의 경우. 이 레스토랑은 남부 스타일의 해산물 요리로 유명합니다. 강이 바로 밖에 있습니다. 7 힐스 브루어리 역사적인 밀 지구의 오래된 창고에 위치하고 있습니다. 맥주는 필스너 및 세션 페일 에일부터 사워 및 훈제 스타우트와 같이 조금 덜 일반적인 맥주까지 다양합니다. 음식 메뉴에는 버거, 피자 및 기타 펍 요금이 포함되어 있습니다. 던지다 차원 양조 그리고 높이 평가받는 주벡 뉴 월드 브루잉 거기에서 Dubuque는 밤 동안 훌륭한 중지가 됩니다.

그레이트 리버 로드(Great River Road)를 따라 있는 이 지점에서 강의 쪽을 선택해야 합니다. 그것은 당신이 걸프만까지 모든 것을 역추적하여 공격하기로 결정하지 않는 한 그렇습니다. 여기에서 일리노이주로 건너갈 수 있으며 Galena는 최초의 맥주 마을이자 그 자체로 관광 명소입니다. 이 도시에는 그림처럼 아름다운 구불구불한 언덕 가운데 인상적인 19세기 건물이 보존되어 있습니다. Dubuque에서 US 20번을 타고 일리노이까지 14마일을 이동하세요. 갈레나 브루잉 컴퍼니 Quad Cities에서는 아이오와 쪽으로 돌아갈 수 있습니다.

계속해서 남쪽으로 가면 가족이 운영하는 나노양조장이 있는 벨뷰(Bellevue)를 찾을 수 있습니다. 리버 리지 브루잉 그 다음 르 클레어의 집 그린트리 브루어리 미시시피 밸리 웰컴 센터.

아이오와 남동부의 Davenport와 Bettendorf, Rock Island Moline과 East Moline이 쿼드 시티를 구성합니다. 예, 실제로는 5개라는 것을 알고 있습니다. 대븐포트 기능 프론트 스트리트 양조장 . 1992년에 설립되었으며 현재 Front Street에서 4블록 떨어진 두 곳, 즉 양조장과 탭룸, 그리고 전체 음식 메뉴를 갖춘 양조장을 점유하고 있습니다. 그들은 주간 퍼킨스를 탭합니다. 강 바로 옆에 있는 Great River Brewing은 계절에 따라 야외 좌석을 제공하며 실험적인 맥주를 꾸준히 생산하는 것으로 유명합니다.

일리노이 쪽 Bent River Brewing에는 Rock Island와 Moline에 양조장 위치가 있습니다. 아이오와 쪽 그레이트 리버 로드(Great River Road)를 따라 남쪽으로 계속 가다 보면 머스카틴(Muscatine)까지는 차로 40분이 소요됩니다. 반대 양조 메뉴가 계속 바뀌면서 20가지 소량의 맥주를 탭에서 찾을 수 있습니다. 벌링턴까지 한 시간 더 운전해 이동하세요. 파크사이드 브루잉 다른 두 곳을 놓친 경우 또 다른 Bent River 위치.

포트 매디슨(Fort Madison)은 남쪽으로 20분 더 소요됩니다. 잃어버린 오리 양조장 강 바로 옆에 있는 두 개의 1864년 벽돌 건물에 자리해 있습니다. 아이오와에서의 마지막 방문은 Keokuk에서 남쪽으로 30분 더 가면 V's Restaurant과 Brewpub이 있습니다. 맥주 목록은 가볍고 쉽게 마실 수 있는 맥주와 대담한 스타일 사이의 균형을 이루고 있습니다. 매콤하게 튀긴 피클을 전채요리로 드셔보세요. Keokuk에서 Des Moines 강을 건너 도시 남쪽의 Missouri로 들어갑니다.

( 읽다: 놀이공원에서 수제맥주 찾기 )

미주리 양조장

한니발(Hannibal)은 미시시피 강의 가장 큰 작가 사무엘 클레멘스(Samuel Clemens)의 출생지이며, 물이 아니라 도시에서 물을 막는 흙제방이 보이는 곳에 그를 기리는 양조장이 있습니다. 마크 트웨인 양조 트웨인 테마의 맥주(Jumping Frog IPA Huck Finn의 하바네로 살구 밀)를 제공하고 현재는 박물관이 된 어린 시절 집 길 건너편에 자리잡고 있습니다.

미주리 79번 도로를 따라 강의 서쪽에서 남쪽으로 향하는 그레이트 리버 로드(Great River Road)를 따라가면 또 다른 양조장의 메카인 세인트루이스(St. Louis)에 2시간이 걸립니다. 미시시피 강둑에 있는 630피트 높이의 게이트웨이 아치(Gateway Arch)에 들러서 구경하거나 올라가보세요. 물은 남쪽으로 흐르지만 미국 음악은 북쪽으로 이동했습니다. 블루스는 미시시피 삼각주에서 생겨나 이곳과 멤피스에 뿌리를 내렸습니다. 아치 국립공원(Arch National Park) 너머 서쪽으로 가면 국립 블루스 박물관(National Blues Museum)을 방문할 수 있습니다.

야생 맥주와 신 맥주로 유명합니다. 다년생 장인 에일 펑키한 양조와 그렇지 않은 양조를 위해 별도의 양조장 공간을 유지합니다. 인접한 Taproom은 개조된 산업 공간에 있습니다. 끊임없이 변화하는 짧은 메뉴가 있으며 가족 친화적이며 개에게도 열려 있습니다. 생맥주 12종과 함께 일반적으로 병에 담긴 맥주 수만큼 많으며 대부분은 테이크 아웃용입니다.

시내 방향으로 향하면 Historic Route 66( 또 다른 멋진 수제 맥주 여행 그건 그렇고) 찾아 4 핸즈 브루어리 표준과 계절이 잘 혼합되어 있고 약간의 배럴 숙성과 신맛이 나는 프로그램이 포함된 14개 탭이 있습니다.

도시 밤나무 양조 시내 중심부에 비어 가든이 있는 위치가 있지만 서쪽에 있는 첫 번째 위치에는 테스트 배치를 시도할 수 있는 별도의 공간이 있습니다. 이 양조장은 독일 스타일 맥주를 훌륭하게 처리하는 것으로 가장 잘 알려져 있습니다.

역사가 마음에 드신다면 강을 건너 동쪽의 그레이트 리버 로드(Great River Road)를 따라 국립 역사 랜드마크이자 유네스코 세계문화유산으로 지정된 카호키아(Cahokia)를 지나가세요. 유럽인들이 도착하기 훨씬 전에 이곳에 흙으로 피라미드를 지은 미시시피 사람들의 역사를 보여줍니다.

그렇지 않으면 St. Louis에서 남쪽으로 향하는 U.S. 61을 타고 다음 정거장은 30마일 떨어진 Festus 집에 있습니다. 기본 . 1층은 패밀리 레스토랑이지만 위층에는 지붕이 있는 데크가 있는 탭룸도 있습니다.

그런 다음 강을 건너 일리노이주로 두 번 이동하면서 약간의 주 경계선 지그재그를 하게 됩니다. 첫 번째 정류장은 Festus에서 남쪽으로 50마일 떨어진 곳으로 Missouri 51 다리를 타고 Chester Illinois로 돌아가 방문합니다. 세인트 니콜라스 랜드마크 브루펍 . 1830년 랜드마크 건물에 위치한 이곳은 Du Quoin 기반 양조장(역시 역사적인 건물을 차지하고 있음)의 두 번째 위치입니다. 체스터의 미시시피 강변에 있는 양조장에서는 세인트 니콜라스 생맥주 12종을 제공하고 버거 샌드위치와 베이컨 파인트, 세인트 닉 프라이스(맥주 치즈 버팔로 소스와 베이컨 비트) 같은 애피타이저를 ​​제공합니다.

다시 다리를 건너 미주리 51번 남쪽으로 13마일 떨어진 페리빌까지 가세요. 잭슨 스트리트 브루코 벽돌 오븐 피자와 잘 어울리는 인상적인 맥주를 만드는 3 배럴 작업입니다. 2주마다 새로운 소규모 실험 배치가 나타납니다.

여기에서 경로는 두 가지 페리를 찾을 수 있는 Cape Girardeau까지 연결됩니다. 밍글우드 양조장 그리고 썰물과 흐름 발효 . 그런 다음 일리노이로 다시 한 번 남쪽으로 일리노이 카이로로 향합니다. 거기에서 오하이오 강을 건너 켄터키로 들어가 남쪽으로 향하면 그 강이 미시시피 강으로 물을 공급합니다.

켄터키

그리고 이곳은 그레이트 리버 로드(Great River Road)를 따라 있는 양조장들이 말하자면 말라가는 곳입니다. 주의 건조 카운티가 군데군데 흩어져 있다는 점을 고려하면 놀라운 일이 아니지만, 이 글을 쓰는 당시에는 이 지역에 양조장이 하나도 없었습니다. 하지만 이 지역에는 자연의 아름다움이 많이 있습니다. US 51은 Kentucky를 통과하여 Kentucky 94와 연결되어 다시 강을 향해 테네시로 건너갑니다(Kentucky 94는 Tennessee 78이 됩니다). 국경 직전에 Reelfoot National Wildlife Refuge를 확인하세요. 잔치 또는 기근. 다음 정거장은 그것을 보상하는 것 이상입니다.

( 방문하다: 호텔 인 캠프장 등이 있는 맥주 양조장 )

테네시 양조장

그레이트 리버 로드(Great River Road)를 따라 자리한 테네시주의 양조장에서 로큰롤의 탄생지인 멤피스(Memphis)에 도착해보세요. 맥주와 함께 즐길 수 있는 다양한 블루스 및 바비큐와 함께 Graceland Memphis Rock'n'Soul Museum Sun Studios, National Civil Rights Museum 등 탐험할 명소도 많습니다.

Beale Street을 산책할 계획이라면 가장 가까운 양조장은 다음과 같습니다. 하이 코튼 브루잉 맥주는 최대 10개까지 가능합니다. 고스트 리버 브루잉 강 자체에 더 가깝고 Beale의 서쪽 끝에서 도보로 20분 거리에 있습니다. 주류는 병에 담긴 크림 에일 골든 에일과 아일랜드 스타일 레드로 매우 접근하기 쉽고 양조장은 옥토버페스트와 기타 계절 음식을 선보입니다. 브루어스 시리즈 맥주는 실험적입니다. 여기에는 음식이 없지만 푸드 트럭이 종종 제공되며 다른 지역 상인도 마찬가지입니다.

멤피스는 세인트루이스나 쌍둥이 도시만큼 맥주에 흠뻑 젖어 있지는 않지만 명소를 둘러보면 2~3일을 쉽게 채울 수 있는 양조장이 있습니다.

( 방문하다: 비치 타운의 수제 맥주 양조장 )

미시시피 양조장

멤피스에서 휴식을 취하세요. 빅스버그까지는 차로 약 4시간이 소요되며, 키 시티 브루잉 . 샌디에고 맥주 커뮤니티에서 경력을 쌓은 양조업자가 2018년에 설립한 회사입니다. 양조장은 쉽게 마실 수 있는 블론드 에일 미시시피 퀸(Mississippi Queen)으로 빠르게 명성을 얻었습니다. 다른 스타일로는 IPA 스타우트 사워 등이 있지만 벨기에 스타일 맥주는 양조업자와 그의 아내가 양조장을 열 영감을 얻은 곳입니다. 탭 목록에서 일부를 볼 수 있을 것으로 예상됩니다. 그리고 Cottonwood Public House와 주소를 공유하므로 수제 칵테일과 장인이 만든 피자도 맛보실 수 있습니다.

US 61을 따라 남쪽으로 계속 이동하면 Natchez에 도착합니다. 나체즈 브루잉 .

014 알코올 도수

소유자이자 설립자인 Lisa Miller는 영국 플리머스 출신입니다. 그녀는 미래의 남편이자 양조업자인 패트릭이 미 해병대에서 복무하는 동안 만났습니다. 그들은 이곳 패트릭의 출생지에 정착했습니다. 맥주는 병으로도 제공되며 Wild Ale 시리즈가 주목할 만합니다. Pizza Lab은 탭룸에서 장작불에 구운 파이를 제공합니다.

여기에서 미시시피 강을 건너 서쪽 선로를 따라 계속 가세요. 강에 더 가깝고 경치가 더 좋습니다. 게다가 처음에 미시시피와 루이지애나 사이의 경계를 형성했던 미시시피 강이 남쪽으로 45마일 더 지나면 후자에 완전히 들어갑니다. 그 후 루이지애나는 마지막 파인트까지의 이 여정을 소유하게 되었습니다.

( 읽다: 9 주목할만한 양조장 탭룸 )

루이지애나 양조장

Natchez에서 남쪽으로 몇 시간 거리에 Baton Rouge가 있습니다. 양철 지붕 양조 US 10 바로 남쪽 강의 동쪽에 있습니다. 흐릿한 드라이 홉을 첨가한 아메리칸 페일 에일인 부두(Voodoo)가 주류입니다. 10개의 탭에는 니트로 라인이 포함되어 있으며 대부분의 맥주는 캔으로 만들어집니다. 예정된 무료 투어를 확인하세요.

배턴 루지(Baton Rouge)를 지나면 강과 도로가 동쪽으로 굽어 빅 이지(Big Easy)에 도달합니다. 뉴올리언스는 양조장 대부분이 강을 따라 늘어서 있는 것 같습니다. 선택하세요. 도시의 인기 있는 음악 공연장인 프렌치맨 스트리트(Frenchmen Street) 바로 옆 브리외 카레 양조 7개의 배럴 시스템을 운영하여 12개의 회전 맥주를 항상 유지합니다. 양조장 이름은 프렌치 쿼터(French Quarter)의 비유 카레(Vieux Carré)에서 따온 것입니다.

팔로 맥주 연구소 이름에서 알 수 있듯이 스타일에 대한 헌신보다는 창의성에 중점을 두는 맥주를 가지고 놀고 있습니다. 탭룸은 거리를 향해 열려 있으며 자갈이 깔린 비어 가든에는 약간의 그늘이 있는 충분한 좌석이 있습니다.

NOLA 양조 설립자 커트 코코(Kurt Coco)는 오래된 표준 딕시 맥주(Dixie Beer)가 더 이상 현지에서 양조되지 않는다는 사실을 알고 깜짝 놀랐습니다. 그래서 그는 양조장을 열고 딕시의 전 양조업자 중 한 명을 데려와서 그 양조장을 고쳤습니다. 그들은 블론드 에일과 브라운 에일로 시작하여 이제는 일년 내내 8가지 주요 맥주와 일부 계절 맥주를 생산합니다. 모두 캔으로 제공됩니다. NOLA Brewing은 탭룸에 옥상 좌석을 갖추고 있으며 20개의 탭에 어울리는 훌륭한 바비큐를 제공합니다. 이러한 맥주의 대부분은 캔에 4팩과 6팩으로 제공되며 일부는 캔에 들어있습니다. 크롤러 . 양조장 견학이 가능합니다.

맥주 애호가들에게는 다행스럽게도 Big Easy가 결승선 근처에 있으므로 여기서 축하하며 며칠을 보낼 수 있습니다. 그러나 정말로 정확한 정보를 원하신다면 몇 명의 재배자를 데리고 루이지애나 23을 따라 마지막 75마일을 따라 그레이트 리버 로드가 공식적으로 끝나는 베니스까지 가세요.

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