DC United Football Club의 팬들은 이제 팀을 응원하면서 즐길 수 있는 특별한 맥주를 갖게 되었습니다. DC 브라우 브루잉 컴퍼니
누룩 양조
DC Brau의 소유주이자 양조업자인 Jeff Hancock은 수제 맥주와 스포츠가 밀접하게 연관되어 있다고 생각합니다. 맥주는 처음부터 스포츠와 동의어였으며 공예 교육을 받은 스포츠 팬은 참석하는 스포츠 행사에서 더 높은 품질의 맥주에 대한 수요를 창출할 것입니다.
DC 유나이티드 팬들은 유나이티드 경기 전에 술통을 구입하여 양조장에 대한 지원을 보여주는 DC Brau의 후원자였습니다. 이 동지애는 DC Brau가 Brand The Brew 대회를 소개하도록 영감을 주었고 이것이 The Tradition이 탄생한 방법입니다.
Brand the Brew Donald Wine II가 제출한 총 453개의 출품작 중 The Tradition은 United의 미드필더 Chris Pontius와 수비수 Ethan White 및 Dejan Jakovic에 의해 우승자로 선정되었습니다.
The Tradition 골든 에일은 Pale 2 로우 몰트와 CaraPils 몰트로 양조된 낮은 ABV의 로우 홉 에일입니다. 양조주는 먼저 캐스케이드와 퍼글스(Fuggles)를 사용하여 맥즙을 홉합니다.
우리는 이 위대한 팀의 열정적이고 독보적인 팬과 우리가 사랑하는 도시를 기리기 위해 맥주를 만들어 달라는 요청을 받게 되어 겸손하고 기쁩니다.
Hancock은 Brand the Brew와 The Tradition을 미국 수제 맥주 산업의 한 단계 발전으로 보고 있으며, 저는 세계의 라이트 라거가 항상 그 자리를 차지할 것이라고 생각하지만 수제 맥주는 이러한 맥주의 뒤를 잇고 있으며 전국적으로 점점 더 많은 경기장과 경기장에서 수제 맥주를 볼 수 있다고 말했습니다.
The Tradition의 첫 번째 배치는 이미 출시되었으며 즉각적인 인기를 얻었습니다. 다음 배치는 현재 발효 중이며 7월 둘째 주에 준비될 예정입니다. DC Brau에서 The Tradition을 통조림으로 만드는 것에 대한 이야기가 있었지만 우리는 미래가 어떻게 될지 기다려 볼 것입니다. 현재로서는 스포츠 세계와 수제 맥주 세계가 훌륭하게 연결되어 있습니다.
토마스 아펠의 수제 맥주 사랑은 세상 끝 칠레 파타고니아의 소규모 양조장을 방문하면서 시작됐다. 그는 현재 콜로라도 볼더(Boulder Colorado)에 있는 맥주 세계의 중심에 거주하며 수제 맥주 프로그램의 인턴으로 활동하고 있으며 최근 콜로라도 대학을 졸업했습니다. 선샤인 스테이트 출신인 토마스는 콜로라도의 아름다운 강에서 길을 잃으며 수제 맥주를 즐기는 모습을 볼 수 있습니다!
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