펜실베니아는 식민지 시절부터 시작된 오랜 양조 역사를 가지고 있습니다. 조지 워싱턴(George Washington)은 밸리 포지(Valley Forge) 전장에서 군인들을 위해 맥주를 만들었고, 이 주는 맥주를 북미에 소개한 독일 이민자들이 유입된 곳이었습니다.
전국의 많은 사람들(맥주를 마시는 사람이든 아니든)에게 여름의 끝은 종종 마지막 긴 주말, 자동차 여행 또는 자발적인 모험에 대한 생각을 동반합니다. 낮이 점점 짧아지고, 시원한 기온이 다가오고 있으며, 사용하지 않은 휴가 시간이 똑딱거리고 있습니다. 그러나 양조장 관광객들은 운전이라는 지속적이고 성가신 장애물에 직면해 있습니다. 다행스럽게도 현재 몇몇 도시에서는 City Brew Tours, Brewvana 및 기타 소규모 그룹 맥주 투어 운영업체와 같은 회사를 통해 여유로운 오후 동안 몇 가지 에일과 라거를 안전하게 시음할 수 있습니다. 하지만 도시 외곽에 있는 양조장을 방문하고 싶다면 어떻게 해야 할까요?
펜실베니아는 식민지 시절부터 시작된 오랜 양조 역사를 가지고 있습니다. 조지 워싱턴(George Washington)은 밸리 포지(Valley Forge) 전장에서 군인들을 위해 맥주를 만들었고, 이 주는 맥주를 북미에 소개한 독일 이민자들이 유입된 곳이었습니다.
전국의 많은 사람들(맥주를 마시는 사람이든 아니든)에게 여름의 끝은 종종 마지막 긴 주말, 자동차 여행 또는 자발적인 모험에 대한 생각을 동반합니다. 낮이 점점 짧아지고, 시원한 기온이 다가오고 있으며, 사용하지 않은 휴가 시간이 똑딱거리고 있습니다. 그러나 양조장 관광객들은 운전이라는 지속적이고 성가신 장애물에 직면해 있습니다. 다행스럽게도 현재 몇몇 도시에서는 City Brew Tours, Brewvana 및 기타 소규모 그룹 맥주 투어 운영업체와 같은 회사를 통해 여유로운 오후 동안 몇 가지 에일과 라거를 안전하게 시음할 수 있습니다. 하지만 도시 외곽에 있는 양조장을 방문하고 싶다면 어떻게 해야 할까요?
지역 및/또는 독립 맥주 양조장을 지원하는 것에서부터 일부 맥주가 정말 맛있다는 사실까지, 수제 맥주만을 마시는 모든 큰 이유 중 아마도 가장 좋은 이유는 경험일 것입니다. 탭룸은 그 자체로 독특한 경험이 되고 있습니다. 매력적인 것은 맥주만이 아니다. 하이킹 코스, 멋진 전망, 맛있는 음식 등 다른 것을 제공하는 것은 양조장의 의무입니다.
강 위, 나무 주변, 여름 하늘 위로 밝은 색상의 원반이 금속 바구니를 향해 솟아오르며 울리는 사슬 소리를 냅니다. 골퍼의 시선은 디스크가 착륙할 때까지 디스크의 비행을 따라갑니다. 그런 다음 골퍼는 현지 수제 맥주를 선택해 한 모금씩 마십니다.
일반 여행자가 사우스캐롤라이나 주 찰스턴에 매력을 느끼는 이유를 아는 것은 어렵지 않습니다. 이곳은 역사적인 랜드마크, 쇼핑, 레스토랑이 가득한 매력이 넘치는 남부 도시입니다. 또한 아름다운 해변, 해안가 전망, 야자수가 늘어선 방어벽으로 여러분을 유혹하는 해안 도시이기도 합니다. 덩굴이 벽과 기둥을 조심스럽게 기어올라가면서 시내에서는 자스민 향수 냄새가 납니다.
앨라배마의 걸프 코스트는 플로리다의 팬핸들과 미시시피 남부 사이에 꼭 맞습니다. 60마일 길이의 해안선을 따라 멋진 오렌지 핑크색 일몰과 해변을 볼 수 있으며 걸프 코스트 수제 맥주 양조장에 대한 수요가 점점 늘어나고 있습니다.
올해 10월 60,000명이 넘는 맥주 애호가들이 Great American Beer Festival®에 모여 자신들이 사랑하는 음료를 축하할 것입니다. 콜로라도 주민들은 확실히 수제 맥주를 좋아하지만, 페스티벌 참석자들 중 상당 부분이 덴버 국제공항(DEN)으로 비행기를 타고 옵니다. 당신이 그들 중 하나라면, DIA에는 다양한 수제 맥주가 있다는 사실을 알게 되어 기뻐할 것입니다. 맥주 축제가 시작되기 위해 공항을 떠날 필요조차 없습니다. 덴버 공항은 맥주 애호가를 위한 공항입니다. 그 이유는 다음과 같습니다.
수제 맥주 애호가들에게는 고향에 있는 모든 양조장을 방문하는 것이 새해의 가치 있는 목표입니다. 하지만 1월에 발표된 대부분의 임무와 마찬가지로 제가 계속 설정하고 실패했습니다. 도시 배낭여행으로 알려진 야외 운동선수로서 저는 그 꿈을 이루기 위한 최선의 방법은 모든 것을 한꺼번에 걸어서 하는 것이라고 생각했습니다. 그래서 2017년 3월에 저는 8일간 100마일을 하이킹하여 덴버의 65개 양조장을 모두 방문했습니다.
나를 야구장에 데려가 주세요. 저를 군중 속으로 데려가세요. 하지만 먼저 야구장 근처에 있는 이 수제 맥주 양조장을 확인해 보겠습니다.
수제 맥주는 예전처럼 지하의 비약처럼 찾기 어렵지 않습니다. 지리적으로 대다수의 미국인은 이제 맛있는 수제 맥주를 쉽게 접할 수 있습니다. Brewers Association의 수석 경제학자인 Bart Watson에 따르면, 미국 인구의 83%가 지역 양조장에서 10마일 이내에 살고 있습니다.
맥주와 음악은 다른 어떤 맥주 페어링보다 더 잘 어울린다고 주장할 수 있습니다. 맥주와 음식, 맥주와 잔디 게임, 맥주 그리고… 모든 것의 모든 조합을 고려할 때 참으로 대담한 단어입니다.
수제맥주 운동은 버려진 산업지대와 지역 경제를 되살리는 데 일조해 왔지만 새로운 흐름이 나타나고 있다. 두 번째 장소를 건설할 완벽한 장소를 찾고 있는 기존 양조장은 농장 양조장 목적지를 열기로 선택하고 있습니다.
수제 맥주 양조장의 탭룸이 월요일 아침 일찍 문을 여는 이유는 많지 않습니다. 그러나 올해, 100년에 한 번 있는 천문 행사에는 개기 일식이 낮을 가상의 밤으로 바꾸는 70마일 넓이의 지역에 맥주 양조업자가 있어 안전하게 시청하면서 마실 수 있는 훌륭한 음료를 많이 제공할 것입니다. 태양 필터 안경을 준비하세요.
뮤직 시티. 블루그래스의 발상지. 컨트리 음악의 중심지. 하지만 내슈빌은 단지 음악을 사랑하는 사람들만을 위한 목적지가 아닙니다.
미시간에는 3,000마일이 넘는 해안선, 11,000개 이상의 내륙 호수, 뚜렷한 사계절, 300개 이상의 양조장이 있습니다. 담수는 미국 최고의 수제 맥주를 생산하는 데 적합합니다. 미시간 양조장은 고향이라고 부르는 도시만큼 다양합니다.
