펠리칸 브루잉 컴퍼니 인기 스타우트의 다음 장으로 새로운 Udder Tugger Milk Stout 출시 고독한 펠리칸 소규모 배치 시리즈 . 독특하고 매끄럽고 약간 달콤한 맥주는 오레곤의 봄부터 여름까지의 '트위너' 시즌을 위한 완벽한 과즙입니다. 6월 초 12온스 및 22온스 병 6팩, 50리터 케그 및 1/6배럴로 출시될 예정입니다.
Tillamook 카운티에는 사람보다 소가 더 많기 때문에 Pelican이 결국 밀크 스타우트를 만드는 것은 불가피했을 것입니다. 유당과 쓴 맛을 제거한 블랙 몰트를 사용하여 양조한 Udder Tugger는 짙은 검정색 색상이 오래 지속되는 황갈색 폼과 부드럽고 풍부한 로스팅 프로파일을 자랑합니다. 베이커 코코아 향과 토피 같은 캐러멜 향이 약간의 허브 홉 향과 결합되어 매력적인 인상을 남깁니다. 맛은 다크 초콜릿 특성과 약간의 단맛으로 마무리됩니다. 쿠키를 즐기거나 즐기지 마십시오.
페일 에일 몰트 블랙 프린츠 몰트 캐러멜 몰트 유당 윌라멧 홉 매그넘 홉 순수 지역수 순수 에일 효모가 결합되어 기존의 관습에 맞서는 또 다른 펠리칸 소규모 배치를 만듭니다. Lone Pelican 시리즈는 전통적인 맥주 스타일과 재료를 재해석하여 맥주에서 가능한 다양한 맛 경험을 보여줍니다.
ABV: 5.4%
유제품 산업이 우세한 Tillamook 카운티 해안에 위치한 우리의 위치를 고려할 때, 우리는 이 놀라운 우유 스타우트를 디자인할 때라고 느꼈습니다. Pelican Brewing Company의 창립 양조 마스터인 Darron Welch는 이 놀라운 우유 스타우트를 디자인할 때라고 느꼈습니다. 이 우유 스타우트는 언제든지 마실 수는 없지만 지금 당장은 완전히 마실 수 있다고 생각합니다. 우리는 깨끗하고 맛있는 음주 경험을 위해 입맛에 피어나는 멋진 어두운 색상과 부드러운 풍미 프로파일을 갖도록 이 맥주를 설계했습니다.
에 따르면 미국 수제맥주 밀크 스타우트는 19세기 영국에서 시작되었으며, 당시 노동자들은 영양가 있고 만족스러운 제품을 만들기 위해 '스타우트 포터'에 전유를 첨가하는 것이 일반적이었습니다. 시간이 지남에 따라 스타우트와 포터가 별도의 스타일로 나뉘었고 양조업자는 양조 과정에서 미리 유당을 첨가하기 시작했습니다.
Pelican은 이곳 Tillamook 카운티의 낙농업 커뮤니티와 깊은 관계를 맺고 있으며 이 맥주는 이 지역에서 농장을 운영하는 100개의 낙농가에 대한 경의를 표하기 위해 고안되었다고 Jim Prinzing CEO Pelican Brewing Company는 말했습니다. 좋은 관계입니다. 우리는 이 맥주에 우유 유당을 사용한 다음 사용한 곡물을 농부들에게 소에게 영양가 있는 사료로 제공합니다. 정말 윈윈(win-win)입니다.
해변에서 태어나다
제품에 대한 지속적인 성장과 수요로 인해 Pelican은 최근 Tillamook 시설의 양조 및 병입 용량을 38,000배럴 이상으로 늘렸고 이러한 실험을 위한 추가 용량을 제공하는 Cannon Beach에 새로운 양조장을 열었습니다.
모든 펠리칸 맥주와 마찬가지로 Udder Tugger는 자신들이 마시고 싶어하는 맥주 양조 스타일로 유명한 수상 경력이 있는 수제 맥주 제조업체 팀에 의해 해변에서 탄생했습니다. 건배!
펠리칸 브루잉 컴퍼니(Pelican Brewing Company) 소개
Pelican Brewing Company는 1996년 Jeff Schons와 Mary Jones가 Pacific City에서 오레곤 유일의 해변 양조장을 갖춘 양조장으로 설립했습니다. 창립 20주년을 맞이한 이 양조 회사는 Kiwanda Cream Ale India Pelican Ale MacPelican's Scottish Ale Tsunami Stout 및 Doryman's Dark와 같은 걸작을 탄생시켰습니다. 창립 양조업자 Darron Welch Pelican Brewing의 비전 창의성과 양조 전문 지식을 통해 2016 Great American Beer Festival에서 은메달, 2014 World Beer Cup© Champion Small Brewing Company 및 올해의 양조업자를 포함하여 450개 이상의 상을 수상했습니다. Pelican Brewing은 현재 오레곤 워싱턴 아이다호 네바다 유타 하와이 및 버몬트의 유통업체 네트워크를 통해 22온스 병, 12온스 병을 6팩, 새로운 혼합 12팩, 50리터 및 20리터 통으로 유통하고 있습니다. 이 회사는 Pacific City Tillamook 및 Cannon Beach에서 양조 및 양조장 시설을 운영하고 있습니다.
연락하다: 클라우디아 존슨 홍보 503-799-2220.
