가을 맥주 한잔을 찾고 계시다면 Westchester에서 뉴욕의 Dutchess 카운티까지 이어지는 Metro North 열차 노선 근처의 양조장 안내를 참조하세요. (크래프트비어닷컴)전국의 많은 사람들(맥주를 마시는 사람이든 아니든)에게 여름의 끝은 종종 마지막 긴 주말 자동차 여행이나 자발적인 모험에 대한 생각을 동반합니다. 날이 점점 짧아지고 시원한 기온이 다가오고 있으며 사용하지 않은 휴가 시간에 시계가 똑딱거리고 있습니다. 그러나 양조장 관광객들은 운전이라는 지속적이고 성가신 장애물에 직면해 있습니다. 다행스럽게도 현재 상당수 도시에서는 City Brew Tours Brewvana 및 기타 소규모 그룹 맥주 투어 운영업체와 같은 회사를 통해 여유로운 오후 시간 동안 꽤 많은 에일과 라거를 안전하게 시식할 수 있습니다. 하지만 원한다면 어떨까요? 양조장을 방문하다 도시 핵심 외부?
페어뱅크스 알래스카 양조장
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대답은 지역 철도이며 뉴욕시가 완벽한 예입니다. 수많은 기차 노선이 맨해튼의 Penn 역과 Grand Central 역에서 뻗어나옵니다. 이곳보다 더 경치가 좋거나 맥주 여행에 적합한 곳은 없습니다. 허드슨 라인 이름을 딴 강과 평행합니다.
Yonkers와 Poughkeepsie(종점) 도시 사이에는 이 유서 깊은 강 계곡에 점재하는 작은 마을에 12개 이상의 양조장이 있으며 거의 모두 해당 Metro North 철도역에서 도보로 가까운 거리에 있습니다. 따라서 여름 여행을 마무리하기 위한 또 하나의 만세이거나 Hudson Valley의 다채로운 최고 단풍과 딱 맞는 여행인지 여기에서 Westchester에서 Dutchess 카운티까지 Metro North 열차 노선 근처의 양조장에 대한 가이드를 참조하세요.
Metro North 열차 노선 근처의 뉴욕 양조장
지하철 북부 기차역: Yonkers
뉴욕 시 Yonkers의 Grand Central 역에서 Metro North에서 내려 맥주를 시음할 수 있는 첫 번째 기회입니다. (용커스 브루잉 컴퍼니)Grand Central Yonkers에서 Metro North를 벗어나 맥주를 시음할 수 있는 첫 번째 기회가 됩니다. 용커스 브루잉 컴퍼니 기차역에서 불과 400피트 떨어져 있으며, 그 곳의 탭룸은 더 멀리 있는 다른 곳보다 매일 오전 11시 30분에 열립니다. 풀 서비스 레스토랑과 호밀 브라운 에일부터 고전적인 바이에른 스타일의 헤페바이젠까지 다양한 맥주를 맛볼 수 있는 12개의 탭이 있어 이 초기 지점에서 벗어나기가 어려울 수도 있습니다. 관성에 굴복하지 마십시오. 대신 점심으로 주문한 핫도그 튀김을 심호흡하고 다음 기차 시간표를 확인하세요. 액체 기념품을 구매하려는 경우 Ray's IPA 914 비엔나 라거 허니 블론드(Honey Blonde)와 Hop Runner IPA를 모두 6팩으로 구입할 수 있습니다.
최고의 밀 에일
지하철 북부 기차역: 오시닝(Ossining)
아마도 보안이 최고 수준인 교정 시설로 가장 잘 알려져 있을 것입니다. 여러분이 맨해튼에서 다음으로 들를 곳은 오시닝(Ossining)일 것입니다. 역에서 오르막길로 10분만 걸어가면 찾을 수 있습니다. 싱싱킬 양조장 . 무엇을 주문할지 결정하기 어렵다면 뉴욕산 캐스케이드 홉과 뉴욕주 북서부에 있는 뉴욕 크래프트 몰트의 필스너 몰트로 만든 킬러 크림 에일(Killer Cream Ale)을 맛보세요. ABV가 10.25%인 Triple Double IPA는 이른 아침 샘플러 잔에 더 적합할 수 있습니다. Yonkers에서 음식을 건너뛴 사람들은 이곳에서 현지에서 구운 프레첼 풍미 가득한 타르트나 엠파나다를 주문하고 싶을 수도 있습니다. 다시 한 번 탭에서 정말 마음에 드는 것을 샘플링하게 된다면 휴대용 쿨러에 있는 크롤러 옆에서 찾아보세요.
지하철 북부 열차 정류장: Peekskill
오시닝(Ossining)에서 북쪽으로 달리면 베어 마운틴 주립공원(Bear Mountain State Park) 맞은편 허드슨의 굽이에 해안선을 껴안고 있는 마을인 픽스킬(Peekskill)이 나옵니다. 기차역에서 아주 가까운 South Water Street에 위치한 가족 소유의 호텔입니다. 픽스킬 양조장 2008년부터 꾸준히 다양한 스타일을 선보이고 있습니다. 한 블록 떨어진 비좁은 위치에서 현재 4층 규모의 공간으로 이전하면서 맥주를 더 널리 유통할 수 있게 되었고, 확장된 메뉴를 갖춘 더 넓은 레스토랑으로 많은 도시인들을 끌어들이게 되었습니다. 페일 에일 Amazeballs는 2013년 Great American Beer Festival 대회에서 국제 스타일 페일 에일 부문에서 은메달을 획득했지만 훈제 모짜렐라와 바질을 곁들인 마르게리타 피자는 사실상 바삭하고 깨끗한 Skills Pils 한 잔을 요구합니다. 그리고 Peekskill은 더 이상 마을의 유일한 게임이 아닙니다. 작년 리버 아웃포스트 브루잉 컴퍼니 Charles Point의 Factoria라는 해안 엔터테인먼트 단지에 문을 열었습니다. 4온스 맥주 4잔을 주문하고 강 전망을 감상해 보세요.
( 방문하다: 66번 국도를 따라 펼쳐지는 서사적 수제 맥주 로드 트립 )
지하철 북부 열차 정류장: Beacon
다음 양조장 클러스터에 도달하려면 퍼트남 카운티(Putnam County)를 빠르게 통과하세요. 이 양조장은 기차 정류장에서 눈에 띄지 않는 거리에 있으며, 오래된 공장 건물을 차지하고 있는 대규모 미술관인 Dia:Beacon의 집인 Beacon에서 하차합니다. 다시 한 번 맥주는 이 강 마을의 철로에서 멀지 않습니다. West Main Street를 따라 북쪽으로 세 블록 정도 가면 도착합니다. 투웨이 브루잉 컴퍼니 태양을 추구하는 맥주 사냥꾼을 위한 야외 좌석이 완비되어 있습니다. 8개의 탭은 짧은 방문에 충분한 다양성을 제공하며, 근처 농장의 블랙 라즈베리 덤불에서 분리한 효모 균주로 발효된 농가 에일인 컨퓨전(Confusion)은 하나만 주문하려는 경우 파인트를 주문하는 것이 좋습니다. 마을의 다른 맥주 회사는 Fishkill Creek의 Main Street 동쪽 끝에 있으며 Beacon 역에서 도보로 30분 거리에 있거나 무료 Beacon 루프 셔틀 버스를 타고 10분 거리에 있습니다. 일주일에 4일만 영업하지만 허드슨 밸리 양조장 실루엣(생밀로 양조하고 모자이크 및 시트라로 홉 첨가) 또는 글리세린(생밀 유당 및 맥아 귀리로 열매를 맺고 양조)과 같은 신맛이 나는 IPA와 더블 IPA의 변형으로 명성을 얻었습니다.
지하철 북부 기차역: 뉴 함부르크
이동에 의존할 수 있는 보도나 다용도 산책로가 없음 오버크릭 브루잉 컴퍼니 Wappinger Falls 마을에서 도보로 할 수 있는 가장 쉬운 일은 아닙니다. 금요일과 토요일에만 문을 여는 곳이기도 합니다. 그러나 현재 운영 중인 농장에서 드라이 홉을 많이 첨가한 더블 IPA와 현지 과일을 조건으로 한 오크 발효 야생 에일을 마시고 있다면 시간을 내어 방문해보세요. 여기에서 기차를 떠나기로 결정한 사람들은 Wappingers Falls에 또 다른 양조장이 생겼다는 점을 참고하세요. 커즌스 에일 웍스 9번 국도 임페리얼 쇼핑센터 뒤편에서 스모크 스타우트를 맛보세요.
맥주 근처
지하철 북부 기차역: 포킵시(Poughkeepsie)
포킵시(Poughkeepsie) 시내의 오래된 호텔 1층에 킹스 코트 브루잉 컴퍼니(King's Court Brewing Co.)가 있습니다. (킹스 코트 브루잉 컴퍼니)메트로 노스(Metro North)의 허드슨 선(Hudson Line)은 포킵시(Poughkeepsie)에서 끝나며, 철도로 에일 트레일을 계속할 수 있는 체력이 있다면 암트랙(Amtrak)으로 전환해야 합니다. 다행히도 더치스 카운티(Dutchess County) 소재지에는 볼거리와 즐길거리가 많습니다. 밀 하우스 브루잉 컴퍼니 역에서 Wheaton Park를 거쳐 Mill Street까지 도보로 15분 거리입니다. Köld One이라고 불리는 독일 스타일 Kölsch와 같은 연중 제공되는 제품과 Pandamonium 임페리얼 스타우트와 같은 계절 맥주는 Mill House가 양조장에서 시작하여 몇 블록 떨어진 더 큰 20배럴 시설로 생산을 확장하는 데 도움이 되었습니다. Poughkeepsie의 최신 맥주 사업에 시내의 오래된 호텔 1층을 사용 킹스 코트 양조 회사 일주일에 4일 동안 목마른 여행자와 동네 단골 손님 모두에게 탭룸을 엽니다. 초안 목록에는 일반적으로 Spiritual Affair와 같은 육즙이 많고 흐릿한 IPA가 포함되어 있지만 King's Court는 또한 Bat Exodus를 니트로 커피 우유 스타우트, 다양한 과일 신맛 및 Chill Pill이라고 불리는 독일 스타일 필스너로 만듭니다. 맨해튼으로 돌아가는 대중교통에서 약간 더 멀리 떨어져 있습니다. 블루 칼라 양조장 플랜 비팜 양조장 유산 곡물, 부동산 재배 홉, 야생 재배 효모, 국내산 과일 및 허브를 사용하여 엠파이어 스테이트 정신을 담은 맥주를 만듭니다.
( 방문하다: 방문할 만한 주목할 만한 양조장 탭룸 9곳 )
포킵시(Poughkeepsie)까지 왔다면 맨해튼까지 2시간 정도 타고 돌아가야 하며, 남쪽으로 가는 마지막 열차는 낙오자들을 기다리지 않을 것입니다. 그렇다면 하루 종일 맥주 여행을 마친 후 호텔 방이 승용차보다 더 좋게 들릴 수도 있습니다. 그리고 방문할 허드슨 밸리 양조장이 너무 많기 때문에 돌아오는 여행을 위해 항상 몇 군데를 절약할 수 있습니다.
Plan Bee Farm Brewery는 유산 곡물, 부동산 재배 홉, 야생 재배 효모, 자체 재배 과일 및 허브를 사용합니다. (데릭 델린저) 
벤 킨
'The Great Northeast Brewery Tour'의 저자이자 'The Oxford Companion to Beer'의 기고가인 Ben Keene은 미국 전역의 맥주 대회를 심사했으며 업계 컨퍼런스 및 컨벤션에서 자주 연설했습니다. 그는 시애틀에 산다.
가장 인기있는 필스너 맥주
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