신용: craftbeer.com수제 맥주는 예전처럼 지하에서 엘릭서를 찾는 것이 어렵지 않습니다. 지리적으로 대다수의 미국인은 이제 맛있는 수제 맥주를 쉽게 접할 수 있습니다. Brewers Association의 Bart Watson 수석 경제학자에 따르면 미국 인구의 83%가 지역 양조장에서 10마일 이내에 살고 있습니다.
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하지만 좋은 맥주 한 잔을 위해 멀리 갈 필요가 없다고 해서 평소에 자주 가는 곳을 고수해야 한다는 의미는 아닙니다. 세상은 경외심을 불러일으키는 광경으로 가득 차 있으며, 그러한 원더랜드 중 상당수는 놀라운 양조장 근처에 있습니다. 그렇다면 모험을 떠나보는 것은 어떨까요?
가끔 맥주 애호가들이 효모 배양에 대한 생각을 인간 문화와 교환하는 것이 좋은 생각입니다.
모퉁이에 있는 세계유산
이집트의 기자 피라미드(Gyza Pyramids)는 페루의 마추픽추(Machu Picchu)와 인도의 타지마할(Taj Mahal)에는 분명한 공통점이 하나 있습니다. 꼭 가봐야 할 불가사의 버킷리스트 대부분에 눈에 띄게 등장하는 숨 막힐 듯한 여행지입니다. listicle이라는 단어가 존재하기 오래 전에 이 장소들은 또 다른 경이로운 컬렉션인 세계유산지역 프로그램의 일부였습니다.
(더: 전문가가 알려주는 10가지 맥주 제조 팁 )
유엔교육과학문화기구(UNSESCO)는 1972년 세계유산협약을 통해 처음 설립되었습니다. 지구의 문화적, 자연적 보물을 보호하기 위한 국제적 노력을 통합했습니다. 많은 세계문화유산이 인디애나 존스가 방문할 수 있는 장소처럼 보일 수 있지만 모든 유산이 멀리 떨어진 목적지까지 여행할 필요는 없습니다. 사실 일부는 여권이 필요하지도 않습니다. 왜냐하면 23개의 세계문화유산이 바로 여기 미국에 있기 때문입니다.
다음은 멋진 수제 맥주를 마시며 편안하게 운전해서 갈 수 있는 미국의 세계문화유산 7곳입니다. 한 번에 마음과 미각을 풍요롭게 해보세요.
최고 등급의 흑맥주
호피 부족 마스크차코 문화 — 뉴멕시코
마추픽추와 자주 비교되는 이 고대 유적지는 19세기 후반까지 그 신비를 드러내기 시작하지 않았습니다. 그때부터 스미소니언 학자 그룹이 현장에서 연구를 시작했습니다. 서기 850년으로 거슬러 올라가는 의식용 광장 저장 시설과 다층 건물을 남긴 푸에블로 및 호피 문화의 조상에 대해 배울 것이 아직도 많습니다.
여전히 남아 있는 인상적인 사암 단지는 19세기까지 북미에서 가장 큰 건물이었습니다. 왜 사람들이 해와 달을 추적하는 복잡한 천체 패턴으로 도시를 건설했지만 300년 후에 정착지를 버렸는지 궁금합니다.
(찾다: 가까운 미국 양조장)
가장 가까운 현대적인 편의 시설은 Four Corners 지역의 뉴멕시코 쪽 Farmington 지역에 있습니다. 대신에 차코 문화 국립역사공원(Chaco Culture National Historical Park)에서 캠핑을 선택한다면 구름이 함께하는 밤에 꽤 즐거운 시간을 보낼 수 있을 것입니다. 2016년에 Chaco는 빛 공해가 시야를 방해하지 않는 뛰어난 품질의 별이 빛나는 밤을 선사하는 국제 밤하늘 공원으로 지정되었습니다.
인근 양조장
쓰리 리버스 식당 및 양조장 파밍턴 뉴멕시코에서는 일년 내내 맥주 5종을 맛볼 수 있습니다. 그들은 주기적으로 다른 7개의 탭을 교체하며 일반적으로 일주일에 한두 개의 맥주를 교체합니다. Three Rivers의 Dana Guttormsen 매니저는 시내 대부분의 레스토랑에서 일한 후 이 양조장과 레스토랑이 지역 최고의 맥주와 음식을 제공한다고 생각한다고 말합니다. 가장 인기 있는 맥주는 Three RB IPA Guttormsen이라고 합니다. 드렁큰 스테이크도 일품이다. 양념한 행어스테이크의 살코기가 놀라울 정도로 부드럽고 풍미가 좋습니다.
도시 밖으로 모험을 떠나 새로운 양조장을 지원하고 싶다면 인근 마을인 아즈텍 뉴멕시코(Aztec New Mexico)가 최근 550 Brewing Company를 지역 사회에 맞이했습니다.
자유의 종독립기념관 - 필라델피아
펜실베니아 주 의사당의 건설은 그 성벽 안에서 일어난 사건으로 인해 독립 기념관이라는 더 높은 이름을 얻기 훨씬 전인 1732년에 시작되었습니다. 고대 문명의 요람은 아닐지 모르지만 미국의 발상지로 인식되고 있습니다.
(인장을 찾으세요: Instagram에 사진 게시 )
1776년 7월 4일 독립기념관 내 회의실에서 독립선언서가 서명되었습니다. 몇 년 후 그날 자유의 종이 울렸다는 전설이 떠올랐지만 그런 일은 결코 일어나지 않았습니다. 만약 자유의 종이 실제로 여전히 논란이 되고 있는 이 행사를 기념하기 위해 어떤 소리라도 냈다면, 4일 후 현재 독립 광장으로 알려진 곳에서 독립 선언문이 큰 소리로 낭독되었을 때였을 것입니다.
독립 선언문이 서명된 지 11년 후, 미국 헌법 초안이 작성되고 서명된 헌법 회의 기간 동안 회의실이 다시 한번 사용되었습니다.
독립국립역사공원(Independent National Historical Park)에서는 자유의 종 회의실(Liberty Bell Assembly Room)과 독립 광장(Independent Square)을 방문할 수 있습니다. 독립기념관 입장권은 누구에게나 무료이며, 듣기만 해도 단순한 필사자 이상의 입장이 포함되어 있습니다. 벤저민 프랭클린과 베네딕트 아놀드의 유령이 복도를 배회한다는 소문이 있습니다.
인근 양조장
독립 기념관은 필라델피아 다운타운의 역사 지구 내에 있습니다. 이는 숨겨진 주류밀매점을 포함하여 술집을 위한 다양한 옵션이 있다는 것을 의미합니다. 수제 맥주 양조장 선택 세컨드 스토리 브루잉 컴퍼니 Philly가 미국에서 라거가 양조된 최초의 장소로 알려졌음을 기념하기 위해 맛있는 Declaration IPA와 전통적인 Fritzie's Lager를 제공합니다. 하루 종일 과거를 흡수한 후 역사 애호가들이 긴장을 푸는 데 도움이 되는 게스트 탭도 많이 있습니다. 음식에 관해서는 강력한 토마토 잼을 곁들인 평범한 버거를 만들고 주방에 사용되는 많은 재료는 농장에서 식탁까지 사용됩니다.
메사베르데 국립공원 — 콜로라도 몬테주마 카운티
절벽에 새겨진 이 고대 사암 주택에는 조상 푸에블로인의 물질 문화가 가장 잘 보존되어 있습니다. 정착지는 약 700년 동안 사람이 거주했으며 어느 시점에서 주민들은 차코 사람들처럼 그 지역을 버렸습니다. 5000개 이상의 콜럼버스 이전 인공 건축물이 있는 이곳은 미국에서 가장 큰 고고학 유적지입니다.
공원은 40마일이 넘는 도로로 거대합니다. 그러므로 오리엔테이션 센터에 들러서 올바른 방향을 익히시기 바랍니다. 이 시설은 바구니, 샌들, 도구, 보석 등 300만 개 이상의 물건을 보관하는 연구 및 보관 시설로 기능합니다. 또한 건축과 지질학이 한여름에도 집을 시원하게 유지하는 데 어떻게 도움이 되는지 배우게 됩니다.
인근 양조장
코르테즈(Cortez)와 만코스 콜로라도(Mancos Colorado) 마을은 메사베르데 국립공원(Mesa Verde National Park)의 관문 도시 역할을 합니다. 이 도시의 인구는 약 10,000명에 달하지만 둘 다 훌륭한 수제 맥주 옵션을 제공합니다.
코르테즈에서는 WildEdge 양조 집단 라이브 음악 상식의 밤과 공동 요가 세션을 통해 활기를 불어넣습니다. 그들은 또한 지역 기업들과 협력하여 The Pie Maker Bakery와 협력하는 The Wildmaker Coffee Stout와 같은 특별 이벤트와 맥주를 만들어 지역적 가치를 유지하고 있습니다. 맛있고 부드러운 프레첼은 10가지 생맥주 중 하나와 잘 어울립니다.
(더: 크래프트 맥주란? )
Mancos에서는 매우 환영받습니다. 맨코스 양조 회사 또한 Ancestral Puebloans 유적지를 탐험하기 전이나 후에 엄마와 아빠가 선택할 수 있는 훌륭한 선택입니다. 이 나노양조장은 절벽에 사는 모험에 가져갈 수 있는 병맥주를 판매합니다. 실제로 그들은 자연과 더 잘 교감할 수 있도록 영감을 줄 수 있는 Cliff Dweller Red Ale을 보유하고 있습니다.
몬티첼로와 버지니아 대학교 Charlottesville – 버지니아
Charlottesville에 있는 버지니아 대학은 Thomas Jefferson이 설계했습니다. 그의 비전은 학계의 모든 측면을 하나의 응집력 있는 커뮤니티로 통합하는 것이었습니다. 시설을 둘러볼 수 있는 투어가 있으며 방문객들은 목가적인 캠퍼스를 스스로 산책할 수도 있습니다. 판테온을 본떠 만든 로툰다(Rotunda)도 놓치지 마세요. 또한 Monticello Jefferson의 농장 집에도 꼭 들러보세요.
인근 양조장
이 대학 도시에서는 수제 맥주 옵션이 확실히 제한되지 않습니다. 웨스트 메인 스트리트(West Main Street)에서 0.5마일도 채 안되는 거리에 있는 Hardywood Pilot Brewery and Taproom은 목요일에 구내에서 양조한 맥주와 함께 무료 프레첼을 제공합니다. 여름에는 밝고 개방된 좌석 공간이 역사 탐험으로 하루를 보낸 후 휴식을 취하기에 좋은 장소입니다. 일부 보드게임도 이용 가능합니다. 방문 중에 향수병에 걸리면 Mamaw의 Mean Cobbler 복숭아 삼겹살을 맛보세요.
챔피언 양조 회사 또한 캠퍼스 근처에서 맛있는 수제 맥주를 제공합니다. 인기 있는 Missile IPA는 집에서 맛보거나 이동 중에도 즐길 수 있습니다. 현장 포장 시설에서는 많은 양의 휴대용 맥주를 생산합니다. 편안한 분위기는 일주일 내내 저녁 식사를 즐기고 주말에는 점심 식사를 즐기기에 좋은 장소입니다.
남서부 선교부샌안토니오 선교부 — 샌안토니오 텍사스
문화적 용광로 효과는 미국의 최신 세계문화유산인 샌안토니오 미션스(San Antonio Missions)에서 완벽하게 드러납니다. 원주민 문화와 스페인 문화의 건축 및 장식 요소를 볼 수 있습니다. 18세기 누에바 스페인의 변경 지역을 구성했던 교회의 곡물 창고와 주거 단지입니다.
가장 남쪽에 있는 4개의 임무는 강 근처에 모여 있지만 가장 먼 지점에서는 여전히 8마일 떨어져 있습니다. 한 임무에서 다른 임무로 이동하는 데 도움이 되는 버스 자전거 공유 스테이션 가이드 투어와 트레일이 있습니다. 무동력 선박도 강에서 허용되지만 전체 구간이 연결되어 있지 않으므로 그에 따라 계획하십시오.
(한모금: 여름 수제 맥주: IPA 라거 과일 맥주 등 )
양조 용어
알라모는 공원에서 가장 유명한 미션이며 일반적으로 가장 혼잡합니다. 따라서 하루 종일 방문하는 것이 좋습니다. 여기서는 서부 개척 시대를 길들이게 된 몇 가지 사건에 대해 알아볼 수 있습니다. 멕시코-미국 전쟁을 종식시킨 조약의 일환으로 텍사스가 미국에 합병되기 전에 알라모는 전투에서 중요한 역할을 했습니다. 멕시코군은 자신들의 불량 영토인 텍사스 공화국 내에서 혁명을 진압하려 하고 있었습니다.
피위의 대모험(Pee-wee's Big Adventure)이 데뷔한 지 30년이 지난 후에도 가이드들이 여전히 받는 가장 일반적인 질문 중 하나는 알라모(Alamo)에 지하실이 있는지 여부입니다. 대답은 다음과 같습니다. 그렇습니다! 알라모에는 실제로 지하실이 있습니다.
인근 양조장
프리테일 브루잉 컴퍼니 의 탭룸은 샌안토니오 리버워크의 미션 클러스터에서 도보 거리에 있습니다. 탭룸 내부에서는 음식이 제공되지 않지만 일반적으로 주말에는 푸드 트럭 옵션을 이용할 수 있습니다. 현지 예술가 Bruce Peña가 그린 멋진 실내 벽화를 꼭 확인해 보세요. 양조장의 주력 계절 맥주는 보통 가을에 맛볼 수 있는 라 무에르타 임페리얼 스타우트(La Muerta Imperial Stout)입니다.
(즐기다: 인상적인 메뉴를 갖춘 맥주 펍 )
알라모 시티에 계시다면 꼭 들러보세요. 알라모 맥주 회사 ? 이 대형 비어 홀은 2014년부터 운영되었습니다. 남쪽의 햇살을 즐길 수 있는 야외 좌석 공간이 많이 있으며 방문객들이 맥주 생산 과정을 엿볼 수 있는 거대한 창문이 있습니다.
자유의 여신상 - 뉴욕시
구스타브 에펠(Gustave 에펠)이 만든 구리 조각상이 1884년 프랑스에서 선물로 받은 것이라는 사실은 누구나 알고 있습니다. 그러나 현재 자유의 여신상이 서 있는 거대한 받침대 꼭대기에 조각상을 설치하는 것과 관련하여 덜 알려진 상식이 있습니다.
1873년의 공황은 경제를 고갈시켰고 동상과 워싱턴 기념비를 포함한 기념물 건설이 중단되었습니다. 동상이 프랑스에서 뉴욕으로 350개 조각으로 옮겨진 후 모금 활동이 실패하는 동안 조각들은 그대로 방치되었습니다.
신문 편집자 Joseph Pulitzer는 동상 건립에 기여한 모든 사람의 이름을 공개하겠다고 약속했습니다. 단 5개월 만에 120,000명의 기부자가 동상을 거대한 받침대 위에 조립할 만큼 모았습니다. 총액의 80%는 1달러 미만의 단위로 기부되었습니다.
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(목록: 맥주 괴짜의 여행 체크리스트 )
자유의 여신상과 엘리스 섬으로 가는 방법은 두 가지뿐입니다. 한 가지 방법은 뉴저지 쪽 리버티 주립공원에서 페리를 타는 것이고, 다른 하나는 로어 맨해튼의 배터리 파크에서 보트를 타는 것입니다.
인근 양조장
리버티 주립공원에서 약 2마일 떨어진 뉴저지 쪽 디파티드 솔스 브루잉(Departed Soles Brewing) 보다 전통적인 맥주와 함께 100% 글루텐 프리 옵션을 제공합니다. 저지시티 시내에 위치한 이 탭룸은 대중교통으로 쉽게 접근할 수 있습니다. 그러니 차를 뒤에 두고 도보로 허드슨강 유적지를 둘러보세요. 가장 인기 있는 글루텐 프리 맥주는 GoodbIPA Four My Homie로 감귤류와 꽃 향이 강한 맥주입니다. 위치는 애완동물 친화적이며 음식은 제공되지 않지만 외부 음식 반입은 가능합니다.
타오스 푸에블로 — 타오스 NM
이 고대 마을은 1000년 이상 된 것으로 추정됩니다. 다른 많은 세계문화유산과 달리 이 흙벽돌 주택에는 여전히 전통적인 축제 요리 관습과 종교 의식을 지닌 원주민이 거주하고 있습니다. 푸에블로는 방문객을 환영하지만 정중하게 행동하고 허락 없이 사람들의 사진을 찍는 것을 삼가해 주시기 바랍니다.
티와(Tiwa)는 푸에블로족이 사용하는 모국어이지만 영어와 스페인어도 널리 사용됩니다.
일몰이나 일출을 보면 스페인 식민지 개척자들이 왜 이 푸에블로족을 신화 속의 황금 도시 시볼라로 착각했는지 알 수 있습니다. 지는 해의 빛이 진흙 벽에 닿으면 마치 금을 입힌 것처럼 호박색으로 빛납니다.
5층짜리 단지 내 집들이 내부 문으로 연결된 것처럼 보이지만 그렇지 않습니다. 실제로 외부 문과 창문은 나중에까지 나오지 않았습니다. 원래 입구는 지붕 꼭대기에 위치해 있었습니다.
Taos라는 단어는 여러 다른 커뮤니티를 지칭하기 위해 현지에서 사용됩니다. 따라서 세계문화유산으로 가는 길을 묻는 경우 푸에블로로 가고 싶다고 명시하세요. 그렇지 않으면 타오스 스키 밸리에 도착하게 될 수도 있습니다. 
인근 양조장
타오스 메사 브루잉 6년 동안 Mother Ship 위치에서 놀라운 수제 맥주와 음식을 제공해 왔으며 2년 전 타오스 시내에 두 번째 탭룸을 열었습니다. The Mother Ship은 유명한 타오스 협곡 다리(Taos Gorge Bridge)와 재활용 재료와 천연 자원으로 만든 펑키한 주택이 모여 있는 지구선 군집 근처에 있습니다. 복원된 빈티지 기류가 있는 인접한 건물은 Hotel Luna Mystica로 알려진 새로운 숙박 시설입니다. Taos Mesa Brewing에서 열리는 음악 축제를 위해 시내에 계시다면 하룻밤을 보내는 독특한 경험이 될 것입니다.
Taos Mesa Brewing에 대한 매우 낮은 핵심 대안은 다음과 같습니다. 에스케의 맥주 펍 Historic Plaza 근처의 아늑한 어도비 건물에서 6개의 소규모 맥주와 몇 가지 지역 맥주를 제공합니다. 이곳은 뉴멕시코이기 때문에 일부 요리에는 일반적으로 녹색 고추가 함께 제공됩니다. 뜨거운 음식을 먹기 전에 매운 정도를 물어보세요.
추가 탐사
미국에서 더 많은 문화유산을 찾고 있다면 미주리주 세인트루이스 근처의 Cahokia Mounds Historic Site를 방문해 보세요. 루이지애나의 기념비적인 토공사 빈곤 지점과 산후안 푸에르토리코의 라 포르탈레자 및 산후안 국립 유적지.
에프라인 빌라
Efraín은 사진작가이자 작가이자 무작위성을 향한 끊임없는 탐구를 통해 5개 대륙, 50개 이상의 국가를 여행한 글로벌 방랑자입니다. 그의 글은 NPR의 주말판 Good Men Project TravelWorld 국제 잡지 Zymurgy와 스페인어 간행물에 게재되었습니다. 앨버커키에서 컨설팅 회사를 운영하지 않는 동안 그는 먼 나라의 이국적인 음식을 탐식하고, 최소한의 옷을 입고 성인이 되는 것을 피하느라 바쁘다. 지저분한 유머와 문화적 충돌의 아름다움을 다루는 그의 여행 이야기는 AimlessVagabond.com에서 찾을 수 있습니다.
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