준비 시간:20분| 생산하다:3 다스
재료
- 스타우트 6온스
- 부드러워진 버터 1스틱
- 밀가루 1 1/2컵
- 무가당 코코아 1/4컵
- 블랙 코코아(또는 무가당 코코아) 1테이블스푼
- 소금 1/2티스푼
- 베이킹 소다 1/2티스푼
- 베이킹파우더 1티스푼
- 초콜릿 칩 1 1/2컵
- 흑설탕 1/2컵
- 설탕 1/4컵
- 당밀 1테이블스푼
- 바닐라 1/2티스푼
- 계란 1개
지도
- 이 퇴폐적이고 스타우트 쿠키를 만들려면 오븐을 350°F로 예열하고 베이킹 시트에 양피지를 깔아주세요.
- 중간 크기의 그릇에 밀가루, 코코아 가루, 소금, 베이킹 소다 베이킹 파우더, 초콜릿 칩을 함께 섞습니다.
- 더 큰 그릇에 버터와 설탕을 가볍고 푹신해질 때까지 치십시오. 당밀 바닐라와 계란을 넣고 잘 치십시오.
- 밀가루와 밀가루를 번갈아가며 스타우트
- 반죽을 약 30분 동안 식히거나 쿠키를 퍼낼 수 있을 만큼 단단해질 때까지 식힙니다.
- 준비된 베이킹 시트에 떠서 15~17분 동안 굽거나, 만졌을 때 윗부분이 살짝 튀어 나올 때까지 굽습니다.
- 완전히 식혀주세요.
메건 스토리
Meghan Storey는 미시시피 대학을 졸업한 이후 수제 맥주 세계에서 일할 수 있는 행운을 누렸습니다. 현재 테네시주 내쉬빌에 큰 노란색 개 Wally와 함께 살고 있는 그녀는 친구들에게 새로운 수제 맥주와 음식 조합을 소개하는 것을 좋아합니다. CraftBeer.com에서 일을 시작한 이래로 그녀는 자신이 요리하는 거의 모든 요리에 맥주를 추가하는 모습을 볼 수 있습니다.
추천 레시피
Cathy가 여러분이 가장 좋아하는 초콜릿 스타우트로 만든 채식 친화적인 칠리 요리법을 공유합니다. 이 심장 건강에 좋은 칠리는 추운 계절에 적합하며, 얼려서 쉽게 주중 저녁 식사로 드실 수 있습니다.
자세히 알아보기
균형 잡혔지만 흥미진진한 풍미 프로필을 지닌 맥주 치즈 딥. 블론드 에일의 희미한 단맛, 신선한 할라피뇨와 백후추의 온화한 열기가 폰티나 치즈의 견과류 향과 허브 향과 함께 춤을 춥니다. 이 딥은 토르티야 칩이나 딱딱한 빵 조각과 매우 잘 어울립니다.
애스턴 파에 있는 양조장자세히 알아보기
사랑의 저자 LeAndra
자세히 알아보기
사진 © 접시 공예 밖이 추울 때면 따뜻하고 아늑하고 만족스러운 저녁 식사를 원할 것입니다. Upslope의 Blood Orange Saison으로 만든 콘월산 게임 암탉이 바로 그 일을 해낼 것입니다.
자세히 알아보기
