14가지 봄 맥주 양조업체가 2017년에 출시할 예정입니다.

눈이 내리고 꽃가루 시즌이 지나면 좋아하는 맥주 바와 양조장의 탭 핸들이 겨울 맥주에서 새로운 봄 맥주로 바뀌게 됩니다.

우리는 미국의 소규모 독립 수제 맥주 양조업자들에게 2017년에 가장 마셔보고 싶은 봄 맥주가 무엇인지 물었습니다. 그들의 대답은 열대 IPA부터 과일 맥주, 라거의 재미있는 변형까지 다양합니다.

이번 시즌에 볼 수 있는 14가지 신작(또는 간단히 새로운 봄 맥주)을 소개합니다.

거울 맥주

( 맥주 여행: CraftBeer.com 양조장 찾기 )

블러드 오렌지 브루 프리! 또는 다이 IPA | 수정헌법 21조

21st Amendment는 인기 있는 Brew Free에 새로운 변화를 가져왔습니다! 또는 레시피에 신선한 블러드 오렌지 퓨레를 듬뿍 추가하여 IPA를 만들어 보세요. 양조장은 CraftBeer.com에 Blood Orange Brew Free 또는 Die가 Hell 또는 High Watermelon과 동일한 과일 주입 기술로 양조된다고 알려줍니다. 우리는 그때부터 과일을 먹어왔어 수정헌법 21조 거의 20년 전에 Hell 또는 High Watermelon이라는 홈 양조를 시작했으며 양조장의 커뮤니케이션 전문가인 Stephanie Medina는 믹스에 새로운 연중 제공 제품을 도입하게 되어 기쁘게 생각합니다.

지식 | 라인가이스트

Knowledge는 작년에 Experimental DIPA 시리즈에서 나온 Rhinegeist의 아홉 번째 새로운 IPA입니다. 9는 맥주를 많이 마시는 것처럼 들릴 수도 있지만 라인 스피릿 양조업자들은 이것이 그들의 창의성을 신선하게 유지한다고 말합니다.

Rhinegeist의 양조업자이자 교육 이사인 Chris Shields는 우리가 이 맥주를 사용하여 아이디어와 레시피 구현을 테스트했다고 말했습니다. 우리는 동해안과 서해안 스타일의 미국 및 벨기에 효모 균주와 홉 및 맥아 지폐의 다양한 조합을 사용했습니다. 결국 우리는 실험적인 DIPA 맥주 두 개를 결합하고 Simcoe Centennial Chinook과 Columbus 홉을 사용하여 사랑에 빠졌습니다. 일반적으로 독특한 재료로 가득 차 있지는 않지만 콜럼버스 홉에 대한 새로운 인식을 발견했습니다. 우리가 대부분 무시했던 품종이었지만, 더 트렌디한 품종으로도 얻을 수 없는 환상적인 깊이를 맥주에 가져다준다는 것을 알았습니다.

톱세일 | 케이프 메이 브루잉 컴퍼니

사워 블론드 에일인 탑세일(Topsail)은 뉴저지 양조장의 배럴 숙성 시리즈 중 네 번째 맥주입니다. 맥주는 한때 2016년 출시된 킬(Keel)을 담았던 통에서 9개월 동안 숙성되었습니다. 케이프 메이 브루잉 . 베이스 맥주에 사용되는 다양한 브렛 품종에서 개발된 복숭아, 망고, 살구의 과일향이 나는 흙향이 나는 맥주를 기대하세요.

지옥처럼 신선한 | 샘 아담스

Fresh as Helles에서 새로운 독일식 라이트 라거 양조팀 샘 아담스 만다리나 홉이 맥주에 가져오는 귤과 과일 향을 보여주고 싶었습니다. 그들은 달콤한 허니 몰트 향에 약간의 쓴맛을 더하고 맥주에 풍미를 더해주는 오렌지 꽃을 추가했습니다.

여행의 빛 | 레프트 핸드 브루잉

올 봄에는 새로운 연중 제품인 Travelin' Light가 출시됩니다. 레프트 핸드 브루잉 . 캔으로 쉽게 4.8%의 도수를 얻을 수 있는 Kölsch 스타일 에일을 만나보실 수 있습니다. 봄은 Left Hand의 바쁜 출시 시기입니다 —

그란데스 라고스 | 그레이트 레이크스 브루잉 컴퍼니

클리블랜드 오하이오 양조장은 그란데스 라고스의 핑크색이 처음에는 당황스러울 수 있지만 이 멕시코 스타일 라거에 히비스커스 꽃을 추가하면 맥주에 축제의 톡 쏘는 맛을 더할 수 있다고 확신합니다.

Marissa DeSantis가 여행할 가치가 있는 맥주집으로 빠르게 성장했습니다. 오대호 ’ 홍보담당자가 알려준다.

( 놀리다: CraftBeer.com 맥주 101 코스 )

니트라베리 | 3 양조 회사

2015년 평균 ABV 9%의 맥주를 다수 출시한 후 3 양조 회사 의 브루마스터인 폴리 그랜트(Pauly Grant)는 마시기 쉬운 맥주를 찾고 있다고 말했습니다. 몇 가지 실험을 거친 후 그는 3.4% ABV의 니트로가 함유된 블랙베리 타트 위트 에일인 Nitraberry를 선택했습니다.

우리는 천연 성분의 비밀 혼합으로 실험실에서 시작하여 약간의 주름을 추가한 다음 블랙베리를 추가합니다. Grant는 CraftBeer.com에 말합니다. 질소는 부드러운 벨벳 같은 식감을 더해주며, 이로 인해 Nitraberry는 힘든 양조 하루를 보낸 후 가장 좋아하는 맥주로 변모했습니다.

칠리 형제 | 러브레이디 브루잉 컴퍼니

이 브라운 에일은 러브레이디 브루잉 Henderson Nevada에서는 애너하임 할라피뇨와 하바네로 고추를 사용하여 숙성합니다. Richard Lovelady 양조업자이자 소유주인 Richard Lovelady가 CraftBeer.com에 전한 이야기는 약간의 열기만으로 액상 고추를 마시는 것과 같은 놀랍도록 순한 고추 맥주입니다. 그는 그 이름이 고대 잉카 제국에서 유래했다고 말합니다.

잉카인들은 칠리 페퍼를 잉카 창조 신화의 네 형제 중 한 명이자 최초의 잉카 왕 Loveland의 형제인 Chili 형제라고도 알려진 Agar-Uchu에게 신성한 식물로 간주했습니다.

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화이트 라벨 | 와사치 양조장

이 맥주는 풀뿌리 캠페인이 효과가 있다는 증거입니다. 와사치 양조장 화이트 라벨을 다시 가져옵니다 벨기에식 재치 오렌지 껍질과 고수풀의 맛이 가득합니다. 화이트 라벨은 몇 년 전에 단종되었지만 양조장은 대중의 수요가 너무 높아서 군중을 기쁘게 하는 제품을 부활시키기로 결정했다고 말했습니다.

거대한 불덩어리 | 계시록 공예 양조 회사

많은 양조업자들이 봄 맥주에 과일 향을 첨가하는 동안 Great Balls of Fire는 계시록 공예 양조 회사 Rehoboth Beach에서는 일년 내내 원하는 맛인 초콜릿을 선보입니다. 맥아 밀크 볼 에콰도르 카카오 닙스 촐라카와 불에 구운 카스카벨라로 양조한 새로운 스타우트

오하이오는 비엔나입니다 | 울프스 리지 브루잉

Columbus Ohio 양조장은 Ohio is Vienna를 출시하고 있습니다. 그것은 울프스 리지 Buckeye 주의 농업 공동체에 뿌리를 둔 최초의 비엔나 라거입니다. 보리는 오하이오주의 Sugar Creek Valley Farm에서 재배되었으며 오하이오주의 Haus Malts 회사에서 맥아를 만들었습니다.

우리는 오하이오 지역 농업과 수제(양조 및 맥아 제조) 수석 양조업자인 Chris Davison을 대표하는 이 맥주를 양조하게 된 것을 매우 자랑스럽고 기쁘게 생각합니다. CraftBeer.com에 말했습니다. 이는 또한 보다 책임감 있는 농업 형태를 나타냅니다. 오하이오에서 최고의 작물은 옥수수로, 많은 양의 물과 비료가 필요하며 이는 결국 이리 호수로 흘러가 조류 꽃을 일으키고 토종 야생 동물에 영향을 미칩니다. 반면에 보리는 토양을 보호하고 토양 질산염이 물 순환에 들어가는 것을 제한하는 겨울 작물입니다. 또는 농부가 옥수수에서 보리 또는 콩으로 전환하는 것을 완전히 방지합니다.

파인애플 공주 | 리버 랫 양조

양조장의 Hit It and Quit It 시리즈의 일회성 맥주 중 파인애플 프린세스는 일단 사라지면 사라집니다. 하지만 이 파인애플 스핀 온 강 쥐 '에스 메탈 맨 페일 에일(Metal Man Pale Ale)은 컬럼비아 사우스 캐롤라이나 탭룸에서 큰 인기를 얻었으며 양조장이 이를 부활시켰습니다.

6 홉 IPA | 로그 에일

6 Hop IPA는 새로운 레시피는 아니지만 Rogue가 올해 출시할 예정입니다. 그럴 만한 이유가 있습니다. IPA는 다음과 같이 만들어집니다. Rogue Farms에서 재배된 6종의 홉 윌라멧 밸리에서. 양조장은 이 농장에서 재배한 맥주를 대자연 속에서 야외에서 즐기기를 원하며 캔에 담아 제공하는 것이 자연스러운 방법입니다.

( 더: 크래프트 맥주 란 무엇입니까? )

영감을 주는 에일 | 군마 양조

Inspiring Ale a Belgian-style Wit는 벨기에에서 새로 나온 맥주가 아닙니다. 군마 그러나 올해는 양조장이 지원하게 된 것을 자랑스럽게 생각하는 조직인 뉴욕 세네카 폴스에 있는 국립 여성 명예의 전당의 새로운 장을 기념합니다.

여성은 전통적으로 역사 속의 맥주 양조업자였기 때문에 우리는 특히 고전적인 스타일을 선택했습니다. 벨기에 위트(Belgian Wit)가 워 호스(War Horse) 매니저 존 맨스필드(Jon Mansfield)를 설명합니다. 모든 파인트 재배자와 캔 판매의 일부는 Seneca Falls의 새 집으로 이사할 때 국립 여성 명예의 전당에 직접 전달됩니다.

플라알린다 브루잉 브릭스

제스 베이커

Jess Baker는 2010년에 맥주 축제에 참석하여 맥주가 70년대부터 아버지가 마시던 맥주와는 거리가 멀다는 것을 깨달았습니다. 그녀는 2016년 봄부터 2020년 봄까지 CraftBeer.com의 편집장으로 일하며 미국 수제 맥주 양조의 핵심인 사람들에 대한 이야기를 전했습니다. 그녀는 달리는 사람이자 열렬한 Springsteen 팬이며 항상 가족 친화적인 양조장을 찾고 항상 좋은 포터를 찾는 엄마입니다.

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