Island Brewing Company의 더블린 콜링 분산 IPA(Carpinteria CA) — Island Brewing Company는 Variance 시리즈의 최신 릴리스인 Dublin Calling을 통해 놀라운 IPA 세계를 계속해서 탐구하고 있습니다. 이것은 고전적인 아일랜드 레드 그레인 빌로 양조된 맥주이지만 서부 해안 지역에서 6.2% abv 및 55 IBU로 제조되었습니다.
Dublin Calling Red IPA는 Variance IPA를 양조한 지 1년이 되는 날이며 시리즈로 유명한 헤드 브루어 Ryan Morrill의 여섯 번째 스타일입니다. 무한해 보이는 인디아 페일 에일(India Pale Ales)의 스펙트럼을 보여주는 재미있는 방법입니다. 더블린 콜링(Dublin Calling)은 세계 양쪽을 아우르는 맥주입니다. 한편에는 전통적인 짙은 붉은색이 있고, 다른 한편으로는 아이리시 레드 에일에서 일반적으로 발견되는 비정형적인 홉 청구서가 있습니다. 이 조합을 통해 균형 잡히고 풍미 가득한 맥주를 만들기에 충분한 홉이 포함된 깨끗하고 부드럽고 쉽게 마실 수 있는 파인트가 탄생합니다.
이전의 Variance IPA 시리즈에는 아보카도 허니 IPA, 화이트 IPA, 비치 데이 세션 IPA 웨스트 코스트 IPA 및 벨기에 IPA가 포함되었습니다.
향후 변형에는 해변의 날 세션 IPA의 귀환인 인도 페일 라거와 2015년 10월 2~4일 Carpinteria에서 열리는 아보카도 페스티벌에 맞춰 출시될 아보카도 허니 IPA가 포함될 예정입니다.
