호주 맥주 커뮤니티는 Sierra Nevada의 Resilience IPA 이후 구호 활동을 모델로 삼고 있습니다. (호주 회복력)Sierra Nevada Brewing Company의 2018 Resilience IPA는 호주 양조업자들이 호주의 파괴적인 산불에 대응하여 유사한 움직임의 Resilience Beer를 만들도록 영감을 주었습니다.
맥주 카테고리
호주에서 산불이 발생했습니다 1500만 에이커 이상 12월부터. 한 지점에서 100개 이상의 화재가 발생하여 대응 인력을 압도했습니다. 호주의 Resilience Beer 캠페인은 호주 독립 맥주 협회(Australia's Independent Brewers Association)에 따라 화재로 피해를 입은 사람들을 지원하고 화재 진압에 맞서 싸울 방법을 찾으려는 현지 맥주 업계의 열망에서 비롯되었습니다.
당신은 기억할 것입니다 전 세계적인 반응 2018년 캘리포니아 뷰트 카운티 캠프 파이어 이후 시에라 네바다 브루잉 컴퍼니(Sierra Nevada Brewing Company)에 도움을 요청한 내용입니다. 그만큼 불 85명이 사망하고 거의 19,000개의 구조물이 파괴되었으며 그 중 대부분은 양조장 직원이 거주하는 지역사회의 주택이었습니다.
40년 동안 양조장을 지원해 온 지역 사회에 대한 상심 양조장 설립자 Ken Grossman은 양조장에 Resilience IPA 양조를 요청하는 공개 서한을 썼습니다. 수익금은 캠프 파이어 기금으로 전달되어 자체 양조장에서 출시됩니다. 공급업체는 관련 양조장의 비용을 충당하기 위해 홉과 보리를 기부하기도 했습니다.
Australia Resilience Beer는 미국 독립 수제 맥주 양조장의 지침에 따라 동일한 모델을 따르고 있습니다.
( 읽다: 투 브루어스 투 타운과 예측할 수 없는 킨케이드 화재 )
시에라 네바다(Sierra Nevada)는 호주의 노력이 현실화되는 데 큰 도움과 지원을 해왔습니다. Australia Resilience Beer를 조정하고 있는 Tiffany Waldron은 Ken Grossman이 지원을 요청했고 도움을 주겠다고 제안했습니다. Sierra Nevada 팀은 이미지 생성과 Resilience IPA 캠프 파이어 캠페인에서 얻은 교훈을 바탕으로 도움을 주었습니다.
휴일 맥주
티파니는 호주 레질리언스 맥주 레시피가 전 세계 어디에서나 쉽게 양조될 수 있도록 고안되었으며 미국을 포함한 전 세계의 수제 맥주 양조장이 도움을 주기 위해 손을 뻗었다고 말했습니다. 그녀는 매시간 양조장에서 응답할 준비가 되어 있다는 소식을 듣고 있다고 말합니다.
호주 회복탄력성(Australia Resilience) 캠페인은 웹사이트
제스 베이커
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Jess Baker는 2010년에 맥주 축제에 참석하여 맥주가 70년대부터 아버지가 마시던 맥주와는 거리가 멀다는 것을 깨달았습니다. 그녀는 2016년 봄부터 2020년 봄까지 CraftBeer.com의 편집장으로 일하며 미국 수제 맥주 양조의 핵심인 사람들에 대한 이야기를 전했습니다. 그녀는 달리는 사람이자 열렬한 Springsteen 팬이며 항상 가족 친화적인 양조장을 찾고 항상 좋은 포터를 찾는 엄마입니다.
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