호박 맥주 초리조 수프

준비 시간:20분| 생산하다:6 - 8

세션 가능성

재료

지도

1. 이 호박 맥주 수프를 만들려면
2. 조각의 양면이 바삭해지면 냄비에서 꺼냅니다. 냄비에 올리브 오일 한 스푼을 더 넣고 양파 샬롯과 셀러리, 소금 한 꼬집을 추가합니다. 양파가 투명해질 때까지 볶은 후, 호박맥주 .
3. 끓으면 통조림 호박을 넣고 끓인 다음 월계수 잎과 잘게 간 후추를 넣습니다. 이 시점에서 슬로우 쿠커에 추가하거나 뚜껑을 덮고 45분~1시간 동안 끓일 수 있습니다.
4. 에머젼 블렌더를 사용하거나 일반 블렌더를 사용하여 일괄적으로 퓨레 수프를 만듭니다. 수프에 양념을 넣고 원하는 대로 소금 검정이나 카이엔 고추를 추가합니다. 수프가 걸쭉해 보인다면 호박 맥주나 치킨 스톡을 더 추가하는 것이 좋습니다. 원한다면 초리조를 다시 저어서 그릇에 장식할 몇 개만 남겨두세요.

메건 스토리

Meghan Storey는 미시시피 대학을 졸업한 이후 수제 맥주 세계에서 일할 수 있는 행운을 누렸습니다. 현재 테네시주 내쉬빌에 큰 노란색 개 Wally와 함께 살고 있는 그녀는 친구들에게 새로운 수제 맥주와 음식 조합을 소개하는 것을 좋아합니다. CraftBeer.com에서 일을 시작한 이래로 그녀는 자신이 요리하는 거의 모든 요리에 맥주를 추가하는 모습을 볼 수 있습니다.

추천 레시피

이 레시피를 사용하면 톡 쏘는 콜쉬 처트니와 함께 맛있는 연어 케이크를 만들 수 있습니다. 군중을 기쁘게 하는 전채 요리를 위해 한 입 크기의 케이크로 즐기거나 봄철에 딱 맞는 풍성한 식사를 위해 이 케이크를 더 크게 만드세요!

이탈리아 로마에 거주하는 셰프이자 블로거인 John이 풍부한 홍합 수프 요리법을 공유합니다. 좋아하는 아메리칸 밀 에일로 이 레시피를 재현하고 좋아하는 현지 빵과 함께 드세요.

흐릿한 IPA야

No Meat Athlete는 식물성 식단이 어떻게 더 건강하고 행복하게 만들 수 있는지 공유하는 데 전념하는 웹사이트로, 다음 여름 식사에 딱 맞는 IPA와 아스파라거스로 만든 리조또 레시피를 공유합니다.

석류와 고추로 포인트를 준 부드럽고 풍미 가득한 보리와인 갈비찜을 만들어보세요. 좋아하는 배럴 숙성 맥주로 만들 수도 있습니다.