2015년 7월 10일, 노스캐롤라이나주 샬럿: Blue Blaze Brewing은 2016년 초에 샬럿 최초의 West End 수제 양조장을 개장할 예정임을 발표하게 되어 기쁘게 생각합니다. 가정 양조업자, 등산객, 이웃인 Craig Nunn과 Sven Giersmann이 공동 설립한 Blue Blaze Brewing은 유서 깊은 West End 인근의 528 S에 있는 20세기 초 빈티지 직물 공장인 오래된 Savona Mill에 위치할 예정입니다. 터너 애비뉴(Turner Avenue)는 스튜어트 크릭 그린웨이(Stewart Creek Greenway) 입구 길 건너편에 있으며 업타운에서 자연 산책로로 약 15분 거리에 있습니다. Blue Blaze Brewing은 재미 있고 펑키하며 다양한 동네를 가족과 수제 맥주 애호가 모두를 위한 양조장 및 엔터테인먼트 장소로 변화시키는 새로운 길을 개척할 것입니다.
New Belgium Brewing의 최신 특별 출시품인 La Folie Grand Reserve: Geisha Sour Ale은 많은 인기를 누리는 파나마 게이샤 커피와 수상 경력에 빛나는 New Belgium의 La Folie를 혼합한 제품입니다. 결과는? 세계에서 가장 사랑받는 두 가지 액체에 담긴 예술성과 열정을 기념하는 우아하고 다크 사워 에일입니다.
오클라호마 수제맥주 포럼은 오클라호마 주립대학교가 주도하여 대학생부터 업계 전문가에 이르기까지 다양한 그룹에게 우리 업계를 소개할 수 있는 기회입니다. 첫 행사는 4월 7일 토요일 오클라호마주 스틸워터에 위치한 OSU에서 열릴 예정입니다. 학생이 주도하는 이 포럼의 초점은 수제 맥주의 품질, 맛 및 다양성에 대해 학생과 대중을 교육하는 것입니다. 오클라호마와 관련된 수제 맥주 양조업자의 독립적이고 혁신적인 문화를 인정하고 기념합니다. 책임감 있게 맥주를 즐기도록 장려합니다. 오클라호마 주립 대학교 호텔 관광 경영 대학원을 호텔 교육 분야의 선두주자로 인정받게 됩니다.
오클라호마 털사 – 2013년 5월 13일 – Marshall Brewing Company는 창립 5주년을 기념하기 위해 오클라호마 털사 주변에서 다양한 행사를 계획했습니다. 맥주 저녁 식사는 지난 5년 동안 Marshall의 성공에 있어 인기 있고 중요한 특징이었습니다. R 바
드디어 시간이 왔습니다! Door County Brewing Company는 2014년 5월 24일 토요일 그랜드 오프닝을 맞아 대중에게 기쁜 마음으로 문을 엽니다!
인디 맥주 애호가들 주목! 기온이 올라가고, 뒷마당 그릴이 뜨거워지고, 술집 파티오가 다시 열리며, 잔디밭 게임이 본격적으로 시작되는 공식적인 맥주 시즌의 시작을 준비할 시간입니다. 입맛을 돋워줄 시간입니다. 파인트를 좀 들어보세요. 즐겁고 맛있는 여름을 위해 몸매를 가꾸세요. 맥주 가자!
워싱턴 D.C.는 정치로 유명하지만 현지인들은 이곳에 수제 맥주 문화가 강하다는 것을 알고 있습니다. 2022년 5월, 이 도시에는 첫 번째 맥주 트레일이 생겼습니다. 트레일의 성공은 양조장과 바가 어떻게 다른 조직과 협력하여 목적지를 만들고 비즈니스를 추진할 수 있는지 보여줍니다.
미네소타주 덜루스 | Fitger's Brewhouse는 The Growler Magazine의 Pretty Big Deal Awards에서 미네소타 최고의 Brewpub으로 선정되었습니다. Tycoons Alehouse는 그레이터 미네소타 최고의 맥주 바로 선정되었습니다. Fitger's Brewhouse Apricot Wheat는 최고의 밀 맥주(전체)와 최고의 과일/향신료 맥주(지역)에서 두 개의 Honorable Mentions를 획득했습니다. 또한 Brewhouse의 Broc Allen은 미네소타 최고의 바텐더로 명예로운 언급을 받았습니다. The Growler Magazine은 수제 맥주와 수제 맥주 라이프스타일(뉴스, 예술, 음악, 야외 및 요리 측면을 다룸)을 중심으로 덜루스에서 배포되는 Twin Cities 기반 간행물입니다. 모든 선거 부문 우승자를 보려면 http://growlermag.com/koabd-2014로 이동하세요.
콜로라도주 볼더 • 2015년 3월 5일 – 오늘날 맥주 세계에서는 수많은 스타일이 생산되고 있으므로 가장 맛보고 싶은 맥주를 찾으려면 약간의 탐색이 필요할 수 있습니다. 미국산 앰버 에일을 찾고 계시든 비엔나 스타일의 라거 맥주를 찾고 계시든 맥주 애호가를 위한 맥주 양조업자 협회(BA) 웹사이트인 CraftBeer.com에서 도움이 될 새로운 CraftBeer.com 맥주 스타일 가이드를 제공합니다.
필라델피아, 펜실베니아 – Philly의 가장 오래되고 큰 양조장 중 하나인 Philadelphia Brewing Co.는 Philadelphia Brewing Co의 일하는 고양이 Duke에게 경의를 표하는 한정판 생맥주인 Working Cat Pale Ale의 출시를 발표하게 된 것을 기쁘게 생각합니다.
올해 초 우리는 일부 맥주를 녹색 병에 포장하는 실험을 시작했습니다. 우리는 르 프티 프린스 팜하우스 테이블 맥주(Le Petit Prince Farmhouse Table Beer)의 2월 배치의 일부를 취하여 위 사진에서 볼 수 있는 것과 같은 병에 자연적으로 컨디셔닝하는 것부터 시작했습니다. 3개월 간의 컨디셔닝 끝에 우리는 결과에 매우 만족했습니다! 지난 주말부터 테이스팅룸에서 녹색병 르 쁘띠 프린스 판매를 시작했고, 앞으로 나올 노블킹과 매드멕도 녹색병에 담아 포장할 예정입니다. 이 실험이 우리를 어디로 데려갈지 기대됩니다! 현재는 녹색병에 담긴 르 어린왕자를 테이스팅룸에서만 만나보실 수 있으며, 기존처럼 갈색병에 담긴 르 어린왕자를 계속 판매하고 있습니다.
캘리포니아주 샌프란시스코(2016년 8월 15일) – Anchor Brewing Company는 오리지널 캘리포니아 커먼 맥주인 Anchor Steam® 맥주에서 영감을 받아 한정판으로 출시된 Anchor Dry-Hopped Steam Beer™의 데뷔를 발표했습니다. 샌프란시스코의 유명한 Anchor Steam® 맥주는 수십 년에 걸쳐 발전해 온 세계 어느 곳과도 비교할 수 없는 양조 과정이 독특합니다. 이 클래식 맥주에 근본적으로 전통적인 변형을 더하기 위해 Brewmaster Scott Ungermann은 Anchor Dry-Hopped Steam Beer를 만들었습니다. 자신만의 특별한 레시피로 만든 이 맥주는 새로운 홉과 전통적인 홉을 혼합하여 드라이 홉을 사용합니다. 그 결과 앵커 스팀의 풍부한 맥아 향과 앵커 에일의 매혹적인 향긋한 홉 향이 결합되었습니다.
텍사스의 Revolver Brewing은 Tenth와 MillerCoors의 계열사인 Blake Beer Company가 인수한 최신 소규모 양조장이 되었습니다.
New Belgium Brewing, Elysian 창립자 Dick Cantwell 및 Oud Beersel은 파산 절차의 일환으로 샌프란시스코의 상징적인 Magnolia Brewing 자산을 구매하기 위한 파트너십을 발표했으며 앞으로 일어날 일에 대한 큰 계획을 가지고 있습니다.
지난주인 7월 21일, 버클리의 피라미드 양조장(Pyramid Brewery)과 에일하우스(Alehouse)가 18년간의 사업을 마치고 영구적으로 문을 닫았다고 발표되었습니다. 이러한 갑작스러운 폐쇄로 많은 지역 버클리 주민들이 슬퍼했지만, 피라미드 공간의 새로운 이용 가능성은 샌프란시스코 베이 지역의 수제 맥주 양조장을 더욱 확장할 수 있는 문을 열어줍니다. 베이 지역은 항상 수제 맥주 양조의 중심지였지만 특히 지난 15년 동안 지역 양조 산업이 급성장했습니다. 50개가 넘는 양조장이 베이 지역에 자리잡고 있으며 끊임없이 새로운 양조장이 매장을 열고 있습니다. 샌프란시스코가 계속해서 수제 맥주 양조 중심지로 자리매김하는 동안 이스트 베이(East Bay)에 점점 더 많은 관심이 집중되고 있습니다. 저렴한 임대료, 넓은 창고 공간, 샌프란시스코에서 이주하는 젊은이들의 유입으로 인해 이스트 베이, 특히 버클리와 오클랜드는 수제 맥주 양조업자들이 집으로 부를 수 있는 완벽한 장소입니다.
모든 수제 맥주 애호가들은 맥주 샘플을 플라이트(flight)라고 부른다는 것을 알고 있습니다. 양조장이 있는 한, 우리는 맥주 샘플을 비행이라고 불러왔습니다. 왜 비행기라고 부르나요? 새는 날고 비행기는 날지만 맥주는 날지 않습니다.
오레곤주 포틀랜드 - 캐스케이드 브루잉(Cascade Brewing)은 자몽 껍질, 히비스커스, 생강을 곁들인 배럴 숙성 블론드 에일인 코럴 호라이즌(Coral Horizon)을 출시했습니다. 노스웨스트 사워 에일은 현재 Cascade의 포틀랜드 펍 두 곳(Cascade Brewing Barrel House 및 Lodge at Cascade Brewing)과 제한된 유통 네트워크를 통해 생맥주와 500ml 병으로 구입할 수 있습니다.
텍사스의 Karbach Brewing은 Anheuser-Busch InBev의 사업부인 The High End가 인수한 최신 소규모 양조장이 되었습니다. AB-InBev는 목요일 보도자료를 통해 이 사실을 발표했습니다.
애틀랜타 – Scofflaw Brewing Co의 공동 창업자인 Matt Shirah와 Travis Herman은 9월 말에서 10월 초에 연못 건너편에 수제 맥주 비약을 영국으로 가져올 예정입니다.
Pelican Brewing Company의 최신 Oregon Coast 브루펍이 곧 오레곤주 링컨 시티에 개장합니다. 양조장은 Siletz Bay의 상징적인 레스토랑인 The Bay House 부지에 확장된 해안 공간을 발표했습니다. 센트럴 코스트의 훌륭한 요리와 환대에 대한 오랜 전통을 지닌 The Bay House는 인기 있는 장소를 인근의 다른 장소로 이전하고 확장할 계획입니다.
