InBev의 Karbach Brewing 인수에 대한 의견

텍사스의 Karbach Brewing은 The High End의 사업부로 인수된 최신 소규모 양조장이 되었습니다.

휴스턴 양조장은 설립된 지 5년이 되었으며 호파디요 IPA(Hopadillo IPA)와 주말 워리어 페일 에일(Weekend Warrior Pale Ale)을 포함한 여러 가지 맥주를 연중 내내 생산합니다.

이번 발표는 AB-InBev의 CEO가 소비자들이 선택의 폭이 다소 지겹다고 말한 지 불과 며칠 만에 나온 것입니다. 말이 안 되는 발언이네요.

와일드 사워 맥주

선택의 자유는 결국 우리 민주주의의 핵심 가치이자 핵심 교리입니다. ' 밥 피스 브루어스 협회(Bob Pease Brewers Association)는 이렇게 썼습니다.

'소비자' 선호도에 대한 브리토의 의견을 이해하면 다른 사실을 알 수 있습니다. Pease는 한 양조장의 더 큰 이익을 위해 기꺼이 존재하려는 가설입니다. Brewers Association(BA)은 작고 독립적인 미국 양조업자들을 위한 비영리 무역 협회입니다. BA는 CraftBeer.com의 발행자이기도 합니다.

나는 에 대해 썼다 최근에 다시 말씀드리지만, 맥주 애호가들이 소매점의 메뉴 라인업에 현지 양조장이 포함되어 있는 것을 보고 싶어하는 것은 완전히 합리적이지만 불행히도 보장되지는 않습니다.

( 더: 매진이란 실제로 무엇에 관한 것입니까? )

실수하지 마십시오. 이러한 최근 구매로 인해 본질적으로 모든 미국의 소규모 양조장은 이제 주류 판매점 선반이나 레스토랑 메뉴에 배치하기 위해 하나 이상의 ABI 소유 맥주 브랜드와 경쟁해야 합니다. 불과 몇 년 전만 해도 그렇지 않았습니다. 그것은 정말 파괴적인 일입니다. Zx 벤처 예를 들어 다음과 같은 작업을 수행합니다. 최근 홈브류 매장 구매 노던 브루어(Northern Brewer).

우리는 세계 최대 규모의 다국적 기업 중 하나인 Anheuser-Busch InBev의 지원을 받는 글로벌 파괴적 성장 그룹 인큐베이터이자 벤처 캐피탈 팀입니다. 우리의 직업은 오늘날의 미래가 어떤 모습일지 꿈꾸는 것입니다. ~Zx 벤처스

브루어스협회에서는 다음과 같이 정의하고 있습니다. 미국의 수제 맥주 양조업자는 소규모 전통적이고 독립적입니다. .

작은– 연간 맥주 생산량 600만 배럴 이하(미국 연간 판매량의 약 3%). 맥주 생산은 소유권 교대 규칙에 기인합니다. 독립적인– 수제 맥주 양조장이 아닌 음료 주류 업계 구성원이 수제 맥주 양조장의 25% 미만을 소유 또는 통제(또는 이에 상응하는 경제적 이익)하고 있습니다. 전통적인– 전통적이거나 혁신적인 양조 재료와 그 발효에서 풍미가 파생되는 맥주에 전체 음료 알코올 양의 대부분을 차지하는 양조업체입니다. 향미 맥아 음료(FMB)는 맥주로 간주되지 않습니다.

( 더: IPA가 여전히 인기 있는 이유는 무엇입니까? )

빅맥주 구매 수제 맥주 양조업체를 둘러싼 문제의 핵심은 다음과 같습니다. 대기업은 우려할 만한 소규모 독립 양조업체보다 원자재에 더 잘 접근하고 시장 진출 경로가 더 쉽다는 것입니다.

소규모의 독립적인 수제 맥주 양조업자이자 맥주 애호가의 목소리로서 저는 한 주요 회사가 음료에 대한 원스톱 매장이 되지 않는 한 오늘과 내일은 맥주가 밝아 보일 뿐이라고 말하려고 이 자리에 왔습니다. 다양성. 다양성. 이것이 우리나라와 맥주 문화를 최고로 만드는 것입니다.

줄리아 헤르츠

Julia Herz는 미국 홈브루어 협회(American Homebrewers Association)의 전무이사입니다. BJCP 맥주 심사위원과 Certified Cicerone® Julia가 무료로 공동 집필했습니다. CraftBeer.com 맥주 또한 맥주 페어링 (보야저 출판사). 긴 이력서에도 불구하고 그녀는 항상 자신을 수제 맥주에 대해 더 많이 배우기 위해 끝없는 여정을 떠나는 맥주 초보자라고 생각합니다.

뮌헨의 어둠

CraftBeer.com은 소규모의 독립적인 미국 양조장에 전념하고 있습니다. 우리는 미국의 소규모 독립 수제 맥주 양조업자를 홍보하고 보호하는 데 전념하는 비영리 무역 그룹인 Brewers Association에서 발행합니다. CraftBeer.com에서 공유된 이야기와 의견은 Brewers Association 또는 그 회원의 지지나 입장을 의미하지 않습니다.