이번 달 Down The Road Beer Co.는 딸기와 대황을 곁들인 Feyborn Berliner Weisse 시리즈의 최신 맥주를 출시합니다. 이 고전적인 조합은 많은 뉴잉글랜드 사람들에게 여름의 본질이며 Down The Road의 여름 라인업 중 호평을 받은 필수품의 밝은 주름 특성을 즐겁게 칭찬합니다.
Cherry Feyborn의 경우 Down The Road의 소유주이자 양조가인 Donovan Bailey가 설명했듯이 맥주에 파이와 같은 품질이 있다는 것을 발견했습니다. 그래서 딸기 대황은 당연한 일이었습니다. 그럼에도 불구하고 이 Feyborn 배치는 군침이 도는 맛을 결합한 매사추세츠에서 양조한 유일한 Berliner Weisse로서 정말 독특합니다. ABV가 4.5%인 이 세션 가능한 사워는 접근하기 쉬우면서도 정교하고 완벽하게 부서지기 쉽습니다.
모든 맥주와 마찬가지로 Down the Road의 Berliner Weisse는 원산지 지역의 민속을 활용합니다. Feyborn은 인간 사회와 조화를 이루기 위해 유아의 모습을 취하는 요정인 체인질링 아이(changeling child)의 신화에 대한 언급입니다. 신화는 자녀 양육과 관련된 불안, 좌절, 비극을 합리화하는 데 사용되었습니다. 흐르는 황금색 자물쇠, 장난스러운 미소의 뾰족한 귀, 생기 넘치는 꼬리를 가진 야생의 아이로 특징지어지는 우리 페이본은 문제에 지나지 않습니다.
딸기 대황 Feyborn은 7월 10일 주부터 판매될 예정입니다. 이것은 Feyborn의 본질적으로 변덕스러운 한정판입니다. 좋은 맥주가 판매되는 곳에서는 생맥주와 16온스 4팩을 찾아보세요.
Down The Road Beer Company 소개 Down The Road Beer Co.는 2015년 4월 시그니처 Pukwudgie Pale Ale을 출시하면서 Metro Boston Craft Beer 시장에 공식적으로 이름을 올렸습니다. 그러나 회사의 창립자이자 수석 브루어인 Donovan Bailey는 20여년 전에 아버지와 함께 맥주를 양조하기 시작했습니다. Down The Road는 매사추세츠 현지에서 양조되고 전통적인 양조 기술에서 영감을 받아 신선한 고품질 맥주를 만듭니다. 에버렛에 본사를 둔 양조장은 영연방 전역에 걸쳐 1000개 이상의 소매점 바와 레스토랑에서 이용할 수 있으며 곧 새로운 Wynn Boston Harbor Casino에서 떨어진 Lower Broadway 블록에 자체 탭룸을 열 계획입니다. 자세한 내용을 알아보려면 www.downtheroadbrewery.com을 방문하거나 Facebook Twitter 또는 Instagram에서 회사를 팔로우하세요.
