이제 그릴 파티오 가구와 쿨러에서 거미줄의 먼지를 제거할 시간입니다. 여름이 거의 다가왔습니다! 미국의 수제 맥주 양조업자들은 미리 계획을 세워 여름을 상징하는 수제 맥주로 따뜻한 날씨를 축하할 수 있도록 준비했습니다. 음악 축제를 보러 해변으로 가거나 지역 양조장의 여름철 계절에 따라 마당을 깎고 있든 완벽한 파트너가 될 것입니다.
Brewers Association의 Julia Herz 수제 맥주 프로그램 디렉터는 맥주 애호가들이 더 가벼운 바디감과 세션에 적합한 수제 맥주를 찾는 시기라고 말했습니다. 소규모 양조업자들은 길고 더운 날을 대비하는 데 도움이 되는 미각을 자극하는 맥주를 통해 여름철 계절 제품을 새로운 수준으로 끌어 올렸습니다.
수제 맥주 여름 시즌을 축하하기 위해 우리는 요청했습니다 양조업자 협회
앵커 여름®맥주 앵커 브루잉 컴퍼니 캘리포니아주 샌프란시스코
매년 여름 시즌이 시작되기 전에 출시 Anchor Summer®맥주는 맥아의 50% 이상이 맥아 밀에서 추출된 순수 맥아 맥주입니다. 전통적인 상면발효 에일 효모로 발효되어 맥아 밀의 상쾌하고 가벼운 향을 강조하는 깨끗하고 균형잡힌 향을 만들어냅니다.
유효성:
휘트선 위트 에일
배틀크릭 미시간주
19세기 중반 영국 페스티벌 에일 스타일로 양조된 이 여과되지 않은 밀 맥주는 크리미한 흰색 헤드 위에 반투명한 오렌지색을 띠고 있습니다. 밀은 맥주의 식감을 향상시키고 기분 좋은 빵 같은 향을 만들어 내는 반면, 미시간 꿀은 풍미 프로필에 캐러멜화된 단맛을 제공합니다. 이 맥주는 오렌지 껍질과 고수풀로 매콤한 맛을 냈으며 소량의 세 가지 홉 품종이 단맛을 완벽하게 상쇄합니다.
유효성:
바스베리 블래스트 아르바다 맥주 회사
아르바다 콜로라도
84파운드의 신선한 퓨레 라즈베리와 블루베리를 2차 발효 과정에 첨가한 골든 스타일 에일입니다. 우리는 여기 Olde Town Arvada에서 역사적인 무언가의 이름을 따서 모든 양조장의 이름을 지정하고 Barth는 양조장에서 불과 몇 걸음 떨어진 역사적인 건물의 이름을 따서 명명되었습니다.
유효성:
벨스 오베론 에일 벨스 양조장 Inc. 미시간주 컴스톡
볼더 맥주 회사
Bell의 여름 라인업 Oberon Ale의 핵심은 맥아 밀 맛과 과일 향이 독특한 감귤류 홉 향으로 감싸인 상쾌한 혼합을 제공합니다. 균형이라는 개념을 바탕으로 양조된 Oberon은 모든 형태의 여름 활동을 보완하는 적당한 바디감과 풍미가 가득한 에일을 테이블에 제공합니다.
유효성:
피크닉®
내슈빌 테네시
피크닉®영국의 서머 에일이며 클래식 페일 에일의 가벼운 버전입니다. 영국산 페일 에일 몰트와 홉의 훌륭한 맛과 향을 그대로 유지하면서 상당량의 밀을 사용하여 가벼운 바디감과 산뜻한 마무리를 선사합니다. 피크닉은 맛과 성격을 희생하지 않고 더운 날씨에 기분 전환을 제공합니다.
가용성: 테네시
킨다 블루 블루베리 밀 | 볼더 맥주 회사 볼더 콜로라도
여름에 딱 맞습니다. Kinda Blue는 낮이 긴 만큼 시원합니다. 적당한 단맛의 향과 블루베리가 어우러진 상큼한 미국산 밀입니다. 맥주 괴짜들을 위해 블루베리는 많은 과일 맥주처럼 매시에 첨가되지 않습니다. 오히려 우리는 차가운 발효 밀 맥주에 유기농 오레곤 블루베리 퓨레를 첨가합니다. 이는 드라이 호핑과 매우 유사하며 맥주에 미묘한 풍미를 더해줍니다.
유효성:
레이크 하우스 캐피탈 양조장 미들턴 위스콘신
이 헬레스 스타일 라거는 맥아맛이 살짝 나는 홉이 첨가된 황금색 색상으로 여름철 갈증을 해소하기에 적합합니다. 이 맥주는 2000년 세계 맥주 선수권 대회에서 금메달을 수상한 수상 경력을 자랑하는 Capital Bavarian Lager에서 영감을 받았습니다. 이 맥주는 2005년 이후로 판매되지 않았으며 2013년 여름 시즌에 다시 출시되었습니다.
유효성:
핑거 레이크스 여름 밀 허노이 폴스 뉴욕
CB의 Finger Lakes Summer Wheat는 여름에 딱 맞는 맥주입니다. 엄청난 복합성을 제공하는 라이트 바디 맥주입니다. 바이에른 헤페바이젠
가용성: WNY 및 Finger Lakes 지역 전역의 바 레스토랑과 식료품 소매 체인점.
경치 좋은 루트 콜슈 크레이지 마운틴 브루잉 컴퍼니 에드워즈 콜로라도
Scenic Route Kolsch는 매우 독특한 풍미 프로필을 제공하는 독특한 효모 균주를 활용합니다. 연한 짚색의 이 맥주는 매우 균형잡힌 상쾌함과 약간의 단맛이 뒤따릅니다. 오늘은 한 잔의 휴식을 취하고 경치 좋은 길을 따라 가보세요.
유효성:
황혼의 여름 그러나 데슈츠 양조장 벤드 또는
이 맥주의 강렬하면서도 마시기 쉬운 홉 에센스는 야구 바비큐와 갓 깎은 풀의 향기만큼이나 이 계절에 꼭 필요한 요소입니다. 트와일라잇 서머 에일(Twilight Summer Ale)의 바삭바삭한 웨이퍼 같은 바디감은 네 가지 홉과 맥아의 기발한 조합을 보완합니다. 통꽃 아마릴로 노던 브루어 캐스케이드 테트낭(Tettnang)과 브램블링 크로스(Brambling Cross) 홉이 은은한 카라필(Cara-Pils)과 카라스탄(Carastan) 몰트 옆에서 노래합니다. Twilight Summer Ale은 여름을 더욱 보람있게 만들어주는 마법입니다.
유효성:
위안 – 여과되지 않은 퓨전 밀 파이어스톤 워커 브루잉 컴퍼니 파소 로블레스 캘리포니아
바이에른 효모에서 추출한 열대 과일 감귤류와 약간의 정향 향이 특징입니다. 톡 쏘는 드라이 몰트 향에 이어 바나나 향과 부드러운 마무리가 이 마시기 쉬운 맥주를 완성합니다. 이 맥주는 맥아와 효모에서 파생된 모든 풍미를 유지하기 위해 여과되지 않은 채로 남겨져 정말 독특한 풍미 프로필을 만들어냅니다. 과일이 필요하지 않습니다. 필요한 모든 맛이 유리 잔에 있습니다.
유효성:
우디 크릭 벨지안 화이트 날아다니는 개 프레드릭 MD
Woody Creek Belgian White는 Gonzo Ground Zero였으며 창립자 George Stranahan과 Hunter S. Thompson의 본거지였던 Aspen 외곽의 작은 마을인 Woody Creek Colorado에 대한 경의를 표합니다. 이 전통적인 벨기에 위트는 오렌지 껍질과 고수풀로 양조됩니다.
유효성:
홉티튜드 포트콜린스 콜로라도
따뜻한 날 산속에서(또는 해수면에서) 쉽게 마실 수 있는 독한 맥주를 마시며 휴식을 취하는 것보다 더 좋은 것은 무엇일까요? Hoptitude는 뉴질랜드산 퍼시피카 홉을 늦게 첨가하여 향기로운 오렌지 껍질 향을 갖고 있으며, 빵 같은 맥아 골격, 건조 자몽을 연상시키는 상쾌한 홉 향 및 입맛을 깨끗하게 마무리합니다.
유효성:
올데이 IPA 파운더스 브루잉 컴퍼니 그랜드 래피즈 미시건
All Day IPA는 감각을 예리하게 유지하면서 미뢰를 만족시킵니다. 복잡한 맥아 곡물과 홉을 사용하여 자연적으로 양조된 이 IPA는 최적의 향과 깔끔한 마무리의 균형을 이루고 있습니다. 정직한 하루의 일에 대한 완벽한 보상이자 삶의 단순한 즐거움을 축하하는 최고의 동반자입니다.
유효성:
스톰체이서 | 프리 스테이트 양조 회사 로렌스 KS
이 대담한 금발의 미국식 IPA는 건강한 밀 맥아와 넉넉한 양의 Crystal Centennial 및 Citra 홉을 사용합니다. 홉은 감귤류의 부케와 자몽, 오렌지의 풍부한 향을 제공하며 밀 맥아는 이 가벼운 바디감의 IPA에 선명한 신맛을 제공합니다.
유효성:
크리스의 서머 딜라이트 베를린 바이스 풀 세일 브루잉 컴퍼니 후드리버 OR
Chris's Summer Delight는 50% 밀 맥아와 약간의 Hersbrucker 홉으로 양조된 여과되지 않은 상쾌하고 시큼한 소규모 배치 맥주입니다. 더운 여름날에 어울리는 드라이한 마무리의 완벽한 독일식 사워 브루입니다.
가용성: AK AK AZ CT CO FL CHAD MM MN MM NM NG NM NGN NM OR OR OR OR AND VA WY WY WY WY WY
윈단시 밀 칼 스트라우스 양조 회사 샌디에이고 캘리포니아
우리는 50% 맥아밀과 Noble Tettnanger 홉을 사용하여 바이에른 스타일에 충실한 헤페바이젠을 양조합니다. 수백 년 된 독일 바이스비어 효모 품종이 트레이드마크인 바나나와 정향 향을 더해 상큼하고 부드러운 마무리를 선사합니다. 도움이 필요한 맥주를 위해 감귤 웨지를 아껴두시면 감사하겠습니다.
유효성:
클레멘타인 레몬 타임 리버티 스트리트 브루잉 컴퍼니 플리머스 미시건
클레멘타인 레몬 타임(Clementine Lemon Thyme)은 클레멘타인과 레몬 향으로 양조하고 신선한 백리향을 드라이 홉하여 고소한 향을 낸 미국산 라이트 맥주입니다. 이 맥주의 허브 특성은 시트러스 향 마감의 클렌징 효과 덕분에 거의 모든 음식과 잘 어울립니다.
유효성:
메이플라워 서머 호밀 에일 메이플라워 양조 회사 매사추세츠주 플리머스
메이플라워 서머 라이 에일(Mayflower Summer Rye Ale)은 최고의 여름 세션 맥주입니다. 필스너 호밀과 밀 맥아, 미국산 홉을 듬뿍 사용하여 양조한 이 맥주는 건조하고 매콤하며 온화하고 과일 향이 나는 쓴맛이 납니다.
유효성:
멜트다운 더블 IPA 미드나잇 선 브루잉 컴퍼니 앵커리지 AK
알래스카에서는 여름날이 길지만 계절은 짧습니다. 그러면 무엇이 주는가? 잠! 대부분의 아웃사이더가 일주일 동안 하는 것보다 자정 이전에 더 많은 일을 하고 나면 알래스카인들은 약간의 휴식 시간을 가질 자격이 있습니다. 그리고 이러한 휴식의 순간에는 평범하지 않은 잔디 깎는 기계 맥주보다 더 많은 것이 필요합니다. 잘 익은 맥주와 함께 잘 마무리된 하루를 축하하세요. 뜨거운 홉이 들어간 정말 맛있는 IPA입니다.
유효성:
광점 유진 OR
산뜻하고 풍미 가득한 래디언트 에일(Radiant Ale)은 닌카시(Ninkasi) 전통에 따라 깔끔하게 마무리되는 여름 음료입니다. 부드러운 몰트 특성은 우아한 홉의 쓴맛과 균형을 이루어 영광스러운 여름날을 완벽하게 보완합니다. 캐러멜 맥아를 약간 사용하여 균형을 맞추기 위해 비엔나 맥아와 함께 이 맥주를 달게 만드는 데 사용됩니다. 여러 홉 품종은 풀잎과 흙빛 톤을 갖고 있으며 대부분의 감귤 향이 나는 노스웨스트 페일 에일과 래디언트를 구별합니다!
유효성:
세인트 루풀린 오델 브루잉 컴퍼니 포트콜린스 콜로라도
전형적인 홉헤드인 St. Lupulin(loop-you-lin)에 관한 신비한 전설이 우리 양조장에 울려 퍼집니다. 그는 끝없는 여름을 꽃과 그 속에 있는 사랑받는 수지인 루풀린을 가꾸는 끝없는 홉에 바쳤습니다. 이 노란색 수지에 함유된 특별한 오일은 이 드라이 홉 엑스트라 페일 에일에 부인할 수 없는 기분 좋은 꽃 향과 깨끗하고 산뜻한 마무리를 선사합니다. 이 계절 여름 에일을 한 모금 마시면 당신도 믿을 것입니다.
유효성:
구르나 | 오스카 블루스 양조장 롱몬트 콜로라도
GUBNA는 독일 다크 뮌헨 몰트와 호밀 몰트의 백본으로 균형을 맞춘 풍부한 양의 서밋 홉 위에 캐스케이드 홉을 쌓아 홉의 복잡성을 높입니다. 북미 2줄 보리는 다른 곡물과 결합하여 다가올 홉 맹공격의 기반을 마련합니다. 발효 후 드라이 호핑을 통해 이 괴물은 감귤류 껍질과 자몽 향을 부드럽게 감싸면서 호밀 맥아로 인한 매콤하면서도 둥근 중간 향과 상쾌하고 깔끔한 쓴맛을 제공합니다.
유효성:
홉 재배자
완전히 필스너 포트 시티 브루잉 컴퍼니 알렉산드리아 버지니아
완전히 필스너
가용성: DC VA NC MD 및 NJ 및 테이스팅 룸.
사무엘 아담스 서머 에일 사무엘 아담스 보스턴 매사추세츠
흐릿한 황금색과 밝은 성격을 지닌 이 풍미 가득한 미국산 밀 에일은 여름을 말해줍니다. 노블 홉 밀과 레몬 껍질의 상쾌한 시트러스 향이 곡물 오브 파라다이스의 은은한 후추 향과 결합하여 이 활기차고 풍미가 넘치며 상쾌한 맥주에 딱 맞는 맛을 선사합니다.
유효성:
선빔 필스너 톱니 양조장 케첨 아이디
체코 사츠(Saaz) 홉 필스너 맥아와 미국 필스너 효모로 양조된 이 싱글 몰트 싱글 홉 필스너는 새먼 강의 메인 포크(Main Fork)에 있는 Sunbeam 지역의 이름을 따서 명명되었습니다.
유효성:
여름 주식 슐라플라이 맥주 세인트 루이스 미주리
헬레스 스타일의 여름 라거는 여름철에 딱 맞는 밝은 황금빛 맥주입니다. 우리가 사용하는 몰트는 유럽 라거를 연상시키는 훌륭하고 신선한 곡물 특성을 부여합니다. 독일 노블 홉 미텔프뤼(Mittelfrüh)는 부드러운 레몬 향의 스파이시한 맛을 선사합니다.
유효성:
니시 스파이시 쇼트 양조 회사
벨레르 미시건
Nicie Spicie는 맥아 보리와 맥아 흰밀을 50:50으로 혼합하여 만든 스파이스 밀 에일입니다. 신선한 감귤 껍질을 곁들인 후 고수풀과 3가지 후추 열매를 섞어 만든 이 가벼운 바디 에일은 복잡하면서도 맛있습니다. 화려한 황금색을 띠는 이 맥주는 상쾌하고 상쾌하며 여름에 딱 맞습니다.
유효성:
여름 축제 시에라 네바다 브루잉 컴퍼니 CA 보이
보헤미안 필스너인 Summerfest는 밝고 매콤한 꽃향기와 은은한 라거 몰트의 단맛이 결합되어 이 상쾌하고 깨끗한 맥주를 놀랍도록 상쾌하고 여름철에 완벽하게 만듭니다.
유효성:
인디언스 라거 선 킹 브루잉 컴퍼니 인디애나폴리스 IN
균형잡힌 몰트 향이 산뜻한 노블 홉으로 마무리되어 야구장에서의 하루나 여름 야외 파티에 딱 맞는 맥주를 만듭니다. AAA 야구팀 인디애나폴리스 인디언스의 공식 수제 맥주입니다. 우리는 양조장 개장일에 맥주를 두드리고 인디애나폴리스 시장인 Greg Ballard는 우리가 Bike to the Ballpark라고 부르는 연례 라이딩을 통해 양조장에서 도시를 거쳐 Victory field까지 1.5마일을 달리며 250명이 넘는 자전거 운전자들을 안내합니다.
유효성:
살스 파라다이스 사이슨 트리플 C 브루잉 컴퍼니 샬럿 NC
노스캐롤라이나주 애쉬빌에 있는 리버벤드 몰팅(Riverbend Malting)의 노스캐롤라이나산 맥아로 양조한 세종(Saison)은 주로 소라치 에이스(Sorachi Ace) 홉을 사용하여 양조했습니다.
유효성:
선샤인 필스 트뢰그스 양조 회사 허쉬 PA
홉 팬들은 기뻐하세요! 선샤인 필스는 유럽식 필스너의 아삭한 맛과 톡톡 튀는 홉 특성을 결합하여 균형 잡힌 상쾌한 계절 맥주를 만듭니다. 푹신한 흰색 헤드와 황금색 색상의 Sunshine Pils는 무더운 여름 더위를 이겨내기에 완벽한 맥주입니다. GABF 2012 금메달 수상자(독일식 필스너).
유효성:
선사시대 개 - 소금에 절인 밀맥주 TRVE 브루잉(주) 덴버 콜로라도
선사시대 개는
유효성:
작은 계절 트위스티드 파인 브루잉 컴퍼니 볼더 콜로라도
라 쁘띠 세종(La Petite Saison)은 전통적인 농가 에일처럼 여과되지 않으며, 미세하고 미세한 기포가 눈처럼 하얀 머리와 함께 흐릿한 밀짚색을 따릅니다. 레몬 껍질의 향과 약간의 검은 후추, 부드럽고 기분 좋은 향이 유리잔에서 흘러나오며 이 에일을 발효하는 데 사용된 독특한 효모 균주의 증거를 나타냅니다. 과일 향이 나는 에스테르가 냄새부터 한 모금까지 이어지며 발포성 탄산이 혀 전체에 풍미의 멜란지를 퍼뜨리고 홉의 미묘한 흙향이 부드럽게 마무리됩니다.
유효성:
불타오르는 들판 오렌지 CA
신랄한 레몬 향과 깔끔한 몰트 향이 꽃향기가 나면서도 스파이시한 향과 함께 번성합니다. 가벼운 맥아의 단맛과 약간의 거친 질감이 있습니다. 낮은 쓴맛은 상쾌하고 상쾌한 마무리를 제공하는 풍미 프로파일을 개발합니다.
유효성:
메건 스토리
브루클린 버거와 맥주 메뉴
Meghan Storey는 미시시피 대학을 졸업한 이후 수제 맥주 세계에서 일할 수 있는 행운을 누렸습니다. 현재 테네시주 내쉬빌에 큰 노란색 개 Wally와 함께 살고 있는 그녀는 친구들에게 새로운 수제 맥주와 음식 조합을 소개하는 것을 좋아합니다. CraftBeer.com에서 일을 시작한 이래로 그녀는 자신이 요리하는 거의 모든 요리에 맥주를 추가하는 모습을 볼 수 있습니다.
CraftBeer.com은 소규모의 독립적인 미국 양조장에 전념하고 있습니다. 우리는 미국의 소규모 독립 수제 맥주 양조업자를 홍보하고 보호하는 데 전념하는 비영리 무역 그룹인 Brewers Association에서 발행합니다. CraftBeer.com에서 공유된 이야기와 의견은 Brewers Association 또는 그 회원의 지지나 입장을 의미하지 않습니다.












