컬럼비아 중심부에 자리잡은 SC River Rat Brewery는 콜롬비아 광역 지역에서 현지 수제 맥주로 빠르게 인기 있는 장소가 되었습니다.
2013년에 설립된 River Rat는 개장 이후 크게 확장되었습니다. 2014년 1월 River Rat가 처음으로 Winter Warmer를 양조한 이후 양조팀은 그 어느 때보다 더 많은 맥주를 생산해 왔습니다. 5가지 양조주로 구성된 원래의 시작 라인업을 통해 River Rat는 선택 범위를 크게 확장하여 현재 언제든지 16가지 이상의 드래프트를 자랑합니다.
지난 여름 양조장에 60배럴 발효기 2개, 60배럴 브라이트 탱크, 또 다른 30배럴 뜨거운 주류 탱크를 최근 추가함으로써 River Rat Brewery는 이제 이전 배럴 생산량의 두 배인 연간 7600배럴의 수제 맥주를 양조할 수 있는 능력을 갖추게 되었습니다. 새로운 발효기 외에도 양조장은 배럴 숙성을 위해 언제든지 최대 20개의 오크통을 보강합니다.
양조장 고원
새로운 양조 장비에 대한 보완으로 River Rat는 캠퍼스에 4000평방피트 규모의 건물을 추가로 추가하여 6월에 프로젝트를 완료했습니다. 새로운 시설이 제공되는 공간은 대규모 파티를 위한 추가 지붕이 있는 야외 공간 1000평방피트를 만들고 곡물 상품을 보관하는 사무실 창고와 제품 테스트 및 평가를 위한 실험실을 수용합니다. 이 건물에는 새로운 통조림 라인도 있습니다.
통조림 라인을 추가함으로써 River Rat는 다양한 주력 맥주와 계절 특산품을 통조림으로 만들어 왔습니다. 4헤드 Wild Goose Canning 라인을 통해 River Rat는 더 빠르고 환경 친화적인 방식으로 포장 맥주를 생산할 수 있습니다. 현재 양조장은 6개의 주요 맥주를 포장하고 있으며 2월에는 땅콩버터, 바닐라 포터, 벨기에 더벨 등 3개의 통조림 브랜드를 추가하고 있습니다.
태평양 해변 양조장
River Rat Brewery의 탭룸은 화요일부터 일요일까지 영업하며 지역 주민과 타지 주민 모두에게 고품질 맥주와 음식을 제공합니다. Facebook Instagram 또는 Twitter에서 이와 같은 자세한 정보를 보려면 웹사이트 www.riverratbrewery.com을 확인하거나 (803) 724-5712로 탭룸에 전화하세요.
놈들을 위한 최고의 맥주
리버 랫 양조장
맥주가 사람들을 행복하게 만들기 때문에 우리는 수제 맥주 양조를 좋아합니다. TM | 인스타그램: Riverratbrewery | 스냅챗: riverratbrew
