Dogfish Head CEO인 Sam Calagione은 뛰어난 와인 증류주 또는 맥주 전문가 부문에서 2017년 James Beard Award를 수상했습니다. (제공: Dogfish.com)Dogfish Head Craft Brewing의 창립자이자 CEO인 Sam Calagione는 수제 맥주 분야에서 많은 일을 해왔습니다. 이제 그는 또 다른 영예인 James Beard Award 수상자를 추가할 수 있습니다.
연례 제임스 비어드상(James Beard Award) 시상식이 5월 1일 월요일 맨해튼에서 열렸습니다. Calagione은 최고의 영예를 안았습니다. 올해의 뛰어난 와인 스피리츠 또는 맥주 전문가 .
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Dogfish Head에서 창립 22주년을 기념하면서 동료들로부터 이 상을 받게 된 것은 엄청난 영광입니다. Calagione은 블로그 게시물에서 이렇게 말했습니다. 맥주회사 홈페이지에서 우리는 또한 우리가 가장 좋아하는 두 해양 지역에 대한 우리의 사랑을 하나의 맛있는 레스토랑 컨셉으로 결합한 혁신적인 요리에서 영감을 받은 바 프로그램을 제임스 비어드(James Beard)가 인정한 것을 겸손하고 기쁘게 생각합니다.
그는 7년 연속 해당 부문 후보에 올랐다.
Dogfish Head는 Brewers Association의 목록에서 14위를 차지했습니다. 미국 수제 맥주 양조장 상위 50개 볼륨면에서. Calagione과 그의 아내이자 비즈니스 파트너인 Mariah는 원래 1995년에 Milton Delaware 양조장을 설립했습니다. 이 양조장은 양조장을 포함할 정도로 성장했습니다. 더 도그피시 인 증류소와 새로운 체사피크
나는 중심에서 벗어난 회사를 만들기 위해 열심히 노력하는 아내이자 비즈니스 파트너인 Mariah와 200명이 넘는 동료들과 함께 이 상을 축하한다고 Calagione은 말했습니다.
앤드류스 숍 맥주
제임스 비어드 재단(James Beard Foundation)의 사명은 미국의 요리 문화를 기념하고 존중하는 것입니다. 지난 15일 동안 전국 맥주의 날 저녁 식사 뉴욕의 제임스 비어드 하우스(James Beard House)에서.
제스 베이커
Jess Baker는 2010년에 맥주 축제에 참석하여 맥주가 70년대부터 아버지가 마시던 맥주와는 거리가 멀다는 것을 깨달았습니다. 그녀는 2016년 봄부터 2020년 봄까지 CraftBeer.com의 편집장으로 일하며 미국 수제 맥주 양조의 핵심인 사람들에 대한 이야기를 전했습니다. 그녀는 달리는 사람이자 열렬한 Springsteen 팬이며 항상 가족 친화적인 양조장을 찾고 항상 좋은 포터를 찾는 엄마입니다.
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