펠리칸 브루잉 컴퍼니 이번 달에는 과일 전달의 마지막을 소개합니다 2018 론 펠리칸 스몰 배치 시리즈 —모든 병에 담긴 오리건 가을의 맛을 환영합니다. 바다에서 체리 체리가 들어간 벨기에 스타일의 다크 에일입니다.
펠리칸은 맥주 1배럴당 40파운드의 체리를 사용하여 다크 초콜릿과 익은 과일 특성, 풍부하고 달콤한 향과 벨벳 같은 질감이 가득한 씁쓸하고 달콤한 맥주를 만들었습니다. 계절 맥주는 이번 달 한정된 기간 동안 22온스로 판매됩니다. 병과 수돗물.
가을 수확의 풍요로움에서 영감을 받은 Pelican의 2018 Lone Pelican 시리즈의 마지막 항목은 루비 브라운 색상의 벨기에 스타일 Dubbel에 잘 익은 타르트 체리가 특징입니다. 토피 캐러멜 코코아와 다크 초콜릿의 매우 복잡한 몰트 특성이 기초를 제공하고 밝은 타르트 체리가 하이라이트를 추가합니다. 벨기에 스타일의 애비 효모는 맥아와 체리 향을 강조하는 부드러운 과일향을 만들어냅니다. 드라이하고 따뜻하게 마무리하면 부드럽고 풀바디한 맥주가 완성됩니다. 여러 겹의 상호 보완적인 맛이 올해의 과일 맥주 시리즈에 매우 만족스러운 결말을 선사합니다.
맥주야
2줄 몰트 애비 몰트 몽모랑시 체리 다크 캔디 시럽 D2 아라미스 홉 애비 타입 에일 효모가 결합되어 다크 루비 브라운 컬러의 층상 타르트 체리 캐릭터 복합 캐러멜-토피 몰트 풍미와 코코아 같은 로스팅 향을 만들어냅니다.
ABV: 7.9%
이 맥주에 대한 컨셉을 작성할 때 나는 변화하는 계절을 환영하기 위해 맛있는 것을 상상했습니다. 마치 초콜릿과 체리 담요에 싸인 것과 같은 것이었습니다. Cannon Beach 브루펍의 Coren Tradd 연구 개발 브루어는 말합니다. 전통적인 벨기에 스타일의 더벨은 환상적인 가을 맥주입니다. 과일 성분을 얹으면 가을날 즐기기에 정말 완벽한 훌륭하고 풍부한 건조 체리 맛이 만들어집니다. 체리를 짭짤한 구운 고기와 가을 야채와 조합하는 것을 생각합니다.
과일로 맥주를 만들기 위한 이 놀라운 항해에서 펠리칸은 단 하나의 나침반 방향만을 가지고 있었습니다. 즉, 완벽하게 어울리는 맥주와 혼합된 엄청난 양의 풍미 가득한 과일이 다시 발효되어 새로운 복합적인 풍미를 만들어내는 것이었습니다. 이 분기별 시리즈의 각 맥주는 생성 면에서 대담하지만 지속 시간이 짧습니다.
기본 아이디어는 전통적인 벨기에 Dubbel을 카라멜과 부드러운 다크 초콜릿 특성으로 기초로 만든 다음 그 위에 체리의 과일 맛과 시큼한 맛을 얹어 기본 맥주 스타일의 요소가 조화를 이루는 맥주를 만드는 것이었습니다. Pelican Brewing Company의 창립 브루마스터인 Darron Welch는 말합니다. 코렌은 계절을 맞이하기 위한 이상적인 레시피를 완성했습니다.
무리에서 독립적으로 날아다니는 고독한 펠리컨처럼 이 작은 배치 시리즈는 관습에 맞서 날아갑니다. Lone Pelican 시리즈는 전통적인 맥주 스타일과 재료를 재해석하여 이 멋진 음료에서 가능한 다양한 맛 경험을 보여줍니다.
Cherried at Sea는 자신들이 즐겨 마시는 맥주 양조 스타일로 유명한 수상 경력이 있는 수제 맥주 제조업체 팀이 해변에서 탄생했습니다. 건배!
아테네 오하이오 양조장
펠리칸 브루잉 컴퍼니(Pelican Brewing Company) 소개
Pelican Brewing Company는 1996년 Jeff Schons와 Mary Jones가 Pacific City에서 오레곤 유일의 해변 양조장을 갖춘 양조장으로 설립했습니다. 22주년을 기념하며nd올해 양조 회사는 Kiwanda Cream Ale Beak Breaker Double IPA Sea 'N Red Irish-Style Red Ale Five Fin West Coast Pilsner 및 Tsunami Stout와 같은 걸작을 만들었습니다. 창립 양조업자 Darron Welch Pelican Brewing의 비전 창의성과 양조 전문 지식을 통해 2016 Great American Beer Festival에서 은메달, 2014 World Beer Cup© Champion Small Brewing Company 및 올해의 양조업자를 포함하여 450개 이상의 상을 수상했습니다. Pelican Brewing은 현재 오레곤, 워싱턴, 아이다호, 유타 및 하와이의 유통업체 네트워크를 통해 22온스 병, 12온스 병을 6팩, 새로운 혼합 12팩, 50리터 및 20리터 통으로 유통하고 있습니다. 이 회사는 Pacific City Tillamook 및 Cannon Beach에서 양조 및 양조장 시설을 운영하고 있습니다.
자세한 내용은 방문하다 펠리칸 브루잉 컴퍼니 .
연락하다: 클라우디아 존슨 홍보 503-799-2220.
