맥주를 몸에 쏟았다면 며칠 동안 샤워하지 않고 지낼 수 있습니까? 물론 당신은 그렇지 않을 것입니다. 좋아요, 아마도 당신은 당신이 아닌 누군가를 알고 있을 것입니다. 그렇다면 으르렁거리는 사람이 왜 달라야 할까요?
재배자는 확실히 현장에 새로운 것은 아니지만 점차 인기를 얻고 있습니다. 전통적인 유리 재배자와 수제 도자기부터 최신 스테인레스 스틸 기술에 이르기까지 모두 공통점이 있습니다. 어떤 맥주를 선택하여 그라울러를 채우더라도 그라울러를 제대로 청소하지 않으면 품질이 좋지 않은 맥주를 얻게 될 것입니다.
( 더: Growler는 맥주 용기의 성배입니까? )
브루어스 협회의 으르렁거리는 사람에 관한 사실
그라울러 청소 팁
- 청소용 세제는 지방이나 유성 성분이어서는 안 됩니다.
- 철저한 세척을 보장하고 잔류 화학물질을 방지하려면 적절한 세제 비율을 사용해야 합니다.
- 그라울러는 깨끗이 소독하고 헹구고 비운 후 즉시 자연 건조시켜야 합니다.
- 청소 후에는 재배자는 뚜껑을 닫은 채로 보관해야 합니다.
그라울러 안전 수칙
- 어떤 종류의 용기를 사용하든 소비자와 충전 시설은 모든 재배자가 가압 용기라는 점을 인식해야 합니다. 사용되는 그라울러 용기는 탄산맥주와 그라울러 충전 방식으로 인해 가해지는 압력을 견딜 수 있어야 합니다.
- 뚜껑이 뒤틀려 있으면 플라스틱을 사용하세요. 금속 트위스트오프 뚜껑은 압력이 너무 높아도 공기가 새는 것을 방지합니다.
- 조각이나 에칭이 있는 유리 재배자는 채우기에 안전하지 않습니다. 깨지거나 깨진 유리 그라울러와 마찬가지로 이러한 그라울러의 압력 강도는 크게 감소합니다.
- 깨진 유리나 폭발을 방지하려면 으르렁거리는 사람이 따뜻해지거나(뜨거운 차 안처럼) 얼지 않도록 하세요. 이러한 조치는 특히 그라울러가 너무 많이 채워진 경우 압력을 증가시킵니다(항상 5%의 헤드스페이스를 남겨두십시오).
재배자 관리 안전 및 위생에 대해 알아야 할 사항이 많이 있습니다. 맥주협회(Brewers Association)의 정보를 확인하세요. 으르렁거리는 사람에 관한 사실
티파니 인형
Tiffany Lutke는 Brewers Association의 전 수제 맥주 프로그램 인턴이었습니다. 그녀는 어렸을 때 아버지가 동부 해안에 소유한 작은 수제 양조장에서 보냈고, 이로 인해 작고 독립적인 양조장에 대한 사랑을 갖게 되었습니다. 그녀는 볼더에 있는 Upslope Brewing Company 탭룸에서 맥주를 따르지 않을 때는 콜로라도 포트 콜린스에 있는 The Mayor of Old Town과 같은 자신이 가장 좋아하는 맥주 바에서 오랜 친구들과 파인트를 나눠 마시고 있습니다.
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