오클랜드 파크 플로리다
2010년 Boca Raton의 Funky Buddha Lounge 및 Brewery에서 처음 출시된 이래 Funky Buddha의 맥주는 초콜릿 바닐라 열대 과일 및 메이플 시럽과 같은 요리 재료와 전통적인 양조 방법을 결합하여 전국적인 호평을 받는 혁신과 풍미의 대명사가 되었습니다. 새로운 양조장에서는 Hop Gun IPA와 현재 맥주 평가 웹사이트인 Beer Advocate에 따라 세계 상위 200대 맥주에 선정된 맛있는 메이플 베이컨 커피 포터(Maple Bacon Coffee Porter)와 같은 거품이 많은 충실한 맥주를 Brown Distributing을 통해 주 전역에 배포하기 위해 기하급수적으로 더 큰 규모로 생산할 수 있습니다.
양조장 겸 창립자인 Ryan Sentz는 이 양조장을 통해 수제 맥주에 대한 우리의 열정을 더 많은 청중과 공유할 수 있게 되어 매우 기쁩니다. Funky Buddha 가족과 양조 커뮤니티 전체의 지원이 없었다면 우리는 여기까지 올 수 없었을 것입니다.
Sentz는 형제이자 공동 소유주인 KC Sentz와 함께 북미에 자랑스럽게 건설된 새로운 30배럴 양조장을 갖춘 시설을 시작할 예정입니다. 이 거대한 시스템은 처음에는 연간 약 175,000갤런의 생맥주를 생산할 것입니다. 이 공간의 18000평방피트 평면도는 그 수량의 최대 5배까지 확장할 수 있는 공간을 제공할 것입니다. 향후 계획에는 주 전역의 서비스 바 레스토랑 및 소매업체를 위한 병 및/또는 캔 포장 라인이 포함됩니다.
유통 외에도 양조장은 주민과 관광객 모두에게 큰 매력을 선사할 것을 약속합니다. 3000평방피트 규모의 테이스팅 룸과 바에는 플로리다의 다른 여러 수제 맥주 양조장에서 생산된 플래그십 'Buddha Brews Limited Release' 맥주를 선보이는 30개의 드래프트 라인이 있습니다. 탭룸의 중앙 장식물 중에는 양조장을 바라보는 높은 창문이 늘어선 70피트 바 상단과 노스캐롤라이나의 애쉬빌 맨틀(Asheville Mantle)과 슬래브(Slab)가 건설한 15피트 높이의 라이브 엣지 체리우드 백 바가 있습니다.
고객은 자신이 좋아하는 '부다 맥주'를 마시는 것 외에도 라이브 현지 및 국내 음악 공연을 듣거나 콘홀과 보체볼 게임을 즐기거나 새로 개조된 광장 좌석에서 휴식을 취할 수도 있습니다. 이 위치에는 맥주 축제, 푸드 트럭 집회 및 지역 사회 행사를 개최할 수 있는 충분한 야외 공간도 포함되어 있습니다.
KC Sentz 총책임자는 독특한 양조장 경험을 제공할 수 있는 위치를 찾는 것이 중요하다고 말했습니다. 주변 지역의 특성과 지역사회의 수용성을 고려한 건물의 잠재력 덕분에 우리는 이 장소를 쉽게 선택할 수 있었습니다.
양조장의 성공에 필수적인 것은 Redevelopment Management Associates가 주도하는 City of Oakland Park의 새로운 Culinary Arts District입니다. Funky Buddha Brewery는 레스토랑 시장, 요리 학교, 원예 수업이 있는 수경 농장도 특징으로 하는 이 지역의 초석 역할을 할 것입니다. 새롭게 단장된 지역 공공시설
질문이나 미디어 문의는 john [at] funkybuddhabrewery.com으로 John Linn에게 문의하세요.
펑키 부다 양조장(FUNKY BUDDHA BREWERY) 소개:
오클랜드 파크의 요리 예술 지구 소개: 다운타운 오클랜드 파크의 요리 예술 지구는 오클랜드 파크 시와 재개발을 위한 5개년 전략 계획을 완료한 후 시의 컨설턴트인 재개발 관리 협회(RMA)가 만든 개념입니다.
