당신이 좋아할 양조장 브런치 13선

인스타그램에는 2천만 개 이상의 태그된 사진이 있어 브런치는 식사 그 이상이라고 해도 과언이 아닙니다. 그것은 긴 주말 동안 양조장을 방문하거나 맥주를 마시는 것과 매우 유사한 이벤트로 변모했습니다. 그렇다면 두 가지를 결합해 보는 것은 어떨까요?

양조장 브런치 초보자라면 일요일의 더 좋은 시간을 쉽게 차지할 수 있다는 점을 알아두세요. 지루한 브런치 뷔페와 오믈렛 스테이션은 잊어버리세요! 맥주와 완벽하게 어울리는 훌륭한 브런치를 만들어낸 13개의 양조장을 확인해 보세요.

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혁명 양조 | 시카고

브런치는 시카고에서 가장 좋아하는 과거 시간 중 하나이며 혁명 양조 지역 농장을 활용하고 모든 것을 처음부터 만들어 품질에 대한 훌륭한 헌신으로 그 유서 깊은 전통을 더합니다. 이 양조장 브런치 메뉴는 추운 시카고 겨울에 이상적인 편안한 음식을 지향합니다. 매콤한 소시지 그레이비를 얹은 집에서 구운 버터 같은 바삭한 비스킷으로 만든 비스킷과 그레이비를 놓치지 마세요. 그 결과 전날 밤 FOBAB에 참석한 사람들에게 아주 좋은 풍성하고 풍성한 아침 식사가 제공됩니다. 그레이비의 풍부함을 없애기 위해 홉 향이 나는 Anti-Hero IPA와 함께 사용하세요. Eggs in a Hole은 두꺼운 사워도우로 만든 또 다른 인기 메뉴로, 흐르는 계란 두 개를 담을 수 있는 훌륭한 바구니가 됩니다. 그리고 그 빵을 담그는 데 사용하는 것이 전부이기 때문에 그들은 접시 위에 Cross of Gold 맥주 치즈를 넉넉하게 붓습니다. 조금 달콤한 것이 필요하다면 매주 바뀌는 오늘의 빵집 도넛을 확인해보세요. 이 펍에는 항상 18가지 레볼루션 맥주가 쏟아져 나오므로 상쾌한 Rev Pils부터 Deth's Tar Imperial Oatmeal Stout와 같은 배럴 숙성 맥주까지 모든 사람을 위한 맥주가 있습니다.

도그피시 헤드 브루잉스

1995년부터 Dogfish Head Brewings 도그피시 헤드 브루잉스 여전히 Dogfish Head의 핵심이며 일요일 브런치보다 그들의 창작물을 경험하고 영혼을 만족시킬 수 있는 더 좋은 방법이 있을까요? 닭고기와 와플은 IPA 애호가에게 필수이자 완벽한 선택입니다. 닭고기는 양조장의 과육에 절여져 있기 때문입니다.

납세자 양조 | 바거스빌 IN

벨기에 스타일 맥주로 유명한 세금 징수원 양조 Bargersville Indiana에서 여유롭고 맛있는 브런치를 제공합니다. 양조장은 현지 농장에서 생산되며 제철 음식을 강조하기 위해 메뉴가 자주 변경됩니다. 개를 데리고 테라스에 나가서 팬케이크 옥수수 개와 아침식사용 프릿(기본적으로 돼지고기 지방으로 두 번 튀긴 벨기에 감자튀김 계란에 소시지 그레이비 베이컨 체다 치즈 쪽파와 할라피뇨 크레마를 넣고 조리한 것 외에 아침 식사에 좋은 모든 것)을 마음껏 드세요. 8.5% ABV 면제 벨기에 삼중주만큼 Sunday Funday를 표현하거나 OJ와 비에르 드 샴페인 로열티가 혼합된 비어모사와 함께 왕이나 왕비처럼 마음껏 즐길 수 있는 것은 없습니다.

(목록: 맥주 괴짜의 여행 체크리스트)

힌터랜드 양조장 | 그린베이 위스콘신

맥주와 치즈의 땅이자 괴물 블러디 메리의 위스콘신은 브런치를 제대로 즐기는 방법을 알고 있습니다. Green Bay Wisconsin의 양조장이 이 목록에 있다는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 힌터랜드 양조장 Titletown District의 중심부에 있으며 Packers의 홈구장인 Lambeau Field 바로 옆에 편리하게 위치해 있습니다. 축구에 관심이 없다면 Hinterland의 맥주와 브런치를 방문해 보세요. 시트라 페일 에일(Citra Pale Ale) 및 패커랜드 필스너(Packerland Pilsner)와 같은 연중 맥주는 훈제 햄과 붉은 뜨거운 버터가 높이 쌓인 빌스 크랩 케이크 베니(Bill’s Crab Cake Bennie)와 같은 요리와 함께 먹으면 좋습니다. 더 달콤한 면으로는 휘핑 크림 설탕에 절인 피칸과 블루베리 메이플 시럽, 니트로 스타우트를 얹은 호박 빵 푸딩 프렌치 토스트를 맛보세요. Hinterland의 비어 홀은 두 개의 장작 벽난로를 자랑하여 맥주 애호가들이 겨울 내내 아늑함을 느낄 수 있도록 하며, 여름철에는 차고 문이 비어 가든으로 열려 짧은 위스콘신 여름을 즐길 수 있습니다.

브루어스 테이블 | 오스틴 텍사스

브루어스 테이블(The Brewer's Table)은 맥주와 음식이 함께 스포트라이트를 받는 곳이다. 다음 중 하나로 명명됨 맥주만큼이나 음식도 인기 있는 수제 맥주 양조장 20곳 음식별

(방문하다: 가까운 미국 양조장 찾기)

에드먼드 오스트 | 찰스턴 SC

미국에서 가장 인기 있는 음식 명소 중 한 곳에 위치 에드먼드 이스트 방문할 양조장 목록에 추가해야 합니다. 그들은 에일과 라거의 복합 사워, 세련된 현지 조달 펍 요리와 창의적인 칵테일로 구성된 인상적인 라인업을 보유하고 있습니다. 분위기는 아늑하고 소박하지만 로컨트리(Lowcountry) 그 자체처럼 우아한 느낌입니다. 레스토랑은 항상 자신이 선택한 항공편과 함께 작은 접시와 집에서 만든 돼지고기 요리를 시식하며 몇 시간 동안 시간을 ​​보내는 맥주 팬과 식사하는 사람들로 가득합니다. 브런치 메뉴는 항상 바뀌지만 항상 이용 가능한 몇 가지 눈에 띄는 메뉴가 있습니다. Brewer's Breakfast는 햄 소시지 베이컨 달걀 버섯 버터 콩 감자와 적목 그레이비가 포함된 고전적인 영국식 아침 식사입니다. Ol Puffery English Pale Ale과 함께 사용해보세요. 이 연한 황금색과 부드럽게 쓴맛이 나는 맥주는 ABV가 4%로 모든 감각에 예의바릅니다. 우리는 이 맥주를 일반 CO2 탭과 캐스크에 자주 마십니다. 정말 퇴폐적이고 재미있는 것을 원한다면 땅콩 버터 바나나 크림 치즈 버번 캐러멜과 땅콩을 곁들인 프렌치 토스트를 맛보세요. 세션 컨펙션 스타우트와 카카오닙스 및 바닐라를 함께 사용하면 이 콤보를 완전히 새로운 차원으로 끌어올리는 바닐라 위스키와 카라멜 향의 범람에 미뢰를 준비할 수 있습니다. 직원들은 믿을 수 없을 정도로 지식이 풍부하고 친절하므로 주문을 결정하는 데 도움이 필요하면 물어보세요.

흰 다람쥐 양조장 | 볼링 그린 KY

Sunday Funday 가족과 교회 이후의 군중을 구하는 사람들은 모두 다음에서 공통점을 찾을 수 있습니다. 흰 다람쥐 양조장 Bowling Green KY의 일요일 브런치. 맥주의 경우 Nut Brown Ale 또는 Kolsch로 클래식한 맛을 유지하거나 계절에 맞는 Pumpkin Ale을 시험해 볼 수 있습니다. 이 맥주는 켄터키 지역 농장에서 생산된 호박을 사용하여 잔에 담아 달콤한 계피와 캐러멜 향이 나는 가을 맥주입니다. 요리는 닭고기, 라벤더 꿀과 레몬 버터를 곁들인 홈메이드 비스킷, 내슈빌 핫 치킨과 블루베리 메이플 시럽을 곁들인 와플과 같은 남부 전통 요리를 변형한 것입니다. 라이브 현지 블루그래스 음악을 들으며 진정한 켄터키 브런치를 즐겨보세요.

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트로피 양조 | 롤리 NC

롤리(Raleigh) 시내 중심부에 위치해 있습니다. 트로피 양조 회사 의 트로피 탭 테이블. 이 수제 맥주 바는 Maywood Ave의 생산 시설에서 3.2km 이내에 생산된 12가지 트로피 맥주와 고급 남부 요리의 다양한 메뉴를 교대로 제공합니다. 브런치 인기 메뉴로는 프라이드 그린 토마토 샌드위치(Fried Green Tomato Sandwich)와 쉬림프 그리츠(Shrimp Grits)가 있습니다. 옥상 파티오로 가서 Trophy Brewing의 Slingshot Coffee Porter와 현지에서 구운 Larry's Coffee를 사용하여 만든 Good Morning Vietnam 칵테일로 주말 브런치를 시작하세요.

Cibolo 크릭 양조 | 뵈르네 텍사스

Cibolo Creek Brewing Co. 샌안토니오에서 북쪽으로 약 25분 거리에 있는 보르네 시내의 유서 깊은 건물에 위치한 가장 아늑한 양조장 중 하나입니다. 지속 가능성은 지속 가능한 텍사스 사육 육류 유제품 및 농산물 구매를 선택하는 양조장 레스토랑의 초점입니다. 일요일 브런치 메뉴는 매주 바뀌지만, 오렌지 주스를 곁들인 얼리 버드 헤페바이젠과 함께 팬케이크를 곁들인 프라이드치킨, 달걀 프라이와 같은 풍성한 요리를 기대할 수 있습니다. 갈색 염소 양배추와 치즈로 속을 채운 비어 번스(Bier Buns) 홈메이드 감자 롤은 점심의 주요 메뉴이지만 계란을 추가하면 군중을 즐겁게 해주는 브런치가 됩니다.

(인장을 찾으세요: 인스타그램에 사진 게시)

카버 양조 회사 | 듀랑고 콜로라도

Carver Brewing Company는 1988년 두랑고의 금지 이후 첫 번째 양조장이자 콜로라도의 원래 양조장 중 하나에 문을 열었습니다. Durango에는 수상 경력이 있는 100개 이상의 레스토랑이 있으며 Carver는 시내 최고의 아침 식사를 제공하는 것으로 유명합니다. 해치 그린 칠리 포블라노스와 치폴레를 포함한 남서부의 풍미가 특징 카버 브루잉 이 마을에서 최고의 브런치를 제공하는 것으로 유명합니다. 녹색 고추를 곁들인 후에보스 란체로스(huevos rancheros)나 치폴레 햄과 포블라노 크림 소스를 곁들인 아나사지 베네딕트(Anasazi Benedict)를 맛보세요. 12가지 자체 맥주와 함께 현지에서 직접 로스팅한 유기농 공정 무역 냉압착 커피를 니트로로 제공하며, 크리미하고 맛있는 파인트를 위한 Brewer's Breakfast, 반 니트로 콜드 프레스 커피, 반 임페리얼 스타우트 등 창의적인 브런치 칵테일도 제공합니다. 우유나 설탕이 필요하지 않습니다.

피시타운 브루펍 | 필라델피아

Fishtown 중심부에 위치한 동네 인기 명소 피시타운 브루펍 현지인과 방문객 모두가 편안하게 맥주 몇 잔과 맛있는 음식을 즐길 수 있는 곳입니다. 메뉴는 Philly 특유의 인기 메뉴와 현대식 펍 요리를 결합하여 고전적인 독일 및 영국식 맥주와 바닐라와 5갤런 이상의 콜드브루 커피로 양조한 Cool Beans Golden Ale 또는 계피 육두구와 정향의 미묘한 향이 먼저 느껴지는 Black Magic Pumpkin Stout와 같은 특이한 계절 맥주와 함께 제공됩니다. 긴 핫도스와 숙성된 프로볼로네를 곁들인 사우스 필리 오믈렛이나 세종으로 찐 집게발과 너클 훈제 토마토 아이올리 셀러리 하트 피클을 상단 분할 빵에 곁들인 랍스터 롤과 같은 요리로 배를 채울 준비를 하세요. 달콤한 음식을 먹고 싶다면 차이 사과 버터와 생강 메이플 시럽을 곁들인 코코넛 크러스트 프렌치 토스트를 드셔보세요.

밀 하우스 양조 회사 | 포킵시 뉴욕

뉴욕 포킵시에 위치 밀 하우스 브루잉 모든 손님에게 신성한 것을 제공하는 것으로 유명합니다

시티 에이커 양조 | 휴스턴

휴스턴의 높은 평가를 받는 브루펍으로 시티 에이커 브루잉 브런치는 현지인이 가장 좋아하는 음식입니다. 샌드위치용 사워도우 빵부터 정원에 있는 베리와 고추로 만든 잼까지 모든 것이 맥주와 마찬가지로

양조장 견학과 시음으로 긴 주말을 보낸 후에는 맛있는 브런치를 즐겨보세요. 이 양조장 브런치로 주말은 더욱 맛있어 보입니다. 베이컨을 건네주고 다른 것을 부어주세요.

에밀리 하인스

Emily Hines는 미시간 주 어퍼 반도에 있는 Em's on the Road의 프리랜서 디지털 콘텐츠 전략가이자 여행 블로거입니다. 그녀는 미국 여행과 수제 술에 관한 모든 것을 글을 쓰고 있으며, 여행을 하지 않을 때는 대개 호수에서 스탠드업 패들보드를 타거나 현지 양조장에서 최신 맥주를 시음하는 모습을 볼 수 있습니다.

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