때때로 도르트문트 익스포트라고도 불리는 유러피언 스타일 익스포트는 독일식 헬레스의 몰트 향미와 단맛을 갖고 있지만 독일식 필스너의 씁쓸한 베이스를 갖고 있습니다. 이 라거는 중간 홉 특성과 단단하지만 낮은 맥아 단맛의 균형이 중요합니다. 구운 맥아 향과 매콤한 꽃 홉 향을 찾아보세요.
범주:필스너와 페일 라거
창백한 어둠3-6 SRM(컬러) 낮음 높음23-29 IBU(쓴맛) 낮음 높음5.1-6.1% ABV(알코올)음식 페어링
- 구운 스테이크
- 염소
- 브레드 푸딩
유리 제품
플루트
45-50°F
상업적인 예
- 도르트문트 골드 그레이트 레이크스 브루잉 컴퍼니
- 재고 벨의 양조장 Inc.
- 도르트문트 미플린 에밋의 선술집
모습
색상
밀짚에서 딥 골드까지
명쾌함
분명한
탄산 (시각)
중간에서 빠르게 상승하는 거품
맛/향
술
감지불가~약함
깡충깡충 뛰다
홉의 풍미와 향은 고귀한 유형의 홉에서 유래하여 매우 낮거나 낮습니다. 홉의 쓴맛은 중간 정도
맥아
달콤한 맥아 향이 낮을 수 있으며 카라멜 같은 향이 나지 않아야 합니다.
에스테르
흔하지 않은 스타일
페놀
흔하지 않은 스타일
감각
몸
보통의
탄산화
중간에서 높음
마감 길이
짧은 것부터 중간까지
감쇠
중간
재료
홉
독일 귀족
맥아
필스너 뮌헨
물
석고 분필
누룩
재고
