준비 시간:25분| 생산하다:4-6
재료
- 버터 1/2컵(1스틱)
- 밀가루 1/4컵
- 초콜릿 스타우트 1/4컵(또는 드라이 스타우트)
- 1컵 반반
- 1/4파운드 브리 치즈
- 8온스 크림치즈 (1팩)
- 고르곤졸라 치즈 3/4컵
- 잘게 썬 체다 치즈 1 1/4컵
- 갈은 파마산 치즈 3/4컵을 나누어
- 건조 팔꿈치 파스타 2컵
- 소금과 후추
- 판코 또는 빵가루 1/2컵
지도
- 맛있고 치즈 맛이 나는 맥앤치즈를 만들려면 오븐을 350°F로 예열하세요.
- 파스타를 소금물에 넣고 알덴테 변형이 될 때까지 삶아 따로 보관합니다.
- 중간 크기의 바닥이 두꺼운 냄비에 버터를 넣고 중간 불로 녹입니다. 밀가루를 섞어서 가벼운 루를 만듭니다. 천천히 휘핑해 주세요 스타우트 그리고 반반.
- 브리 치즈와 크림 치즈를 소스에 넣고 치즈가 녹고 섞일 때까지 저어줍니다. 고르곤졸라 체다치즈와 파마산 치즈 반을 넣고 섞습니다. 치즈 소스가 섞일 때까지 저은 다음 파스타를 추가합니다. 맛을 보고 원하는 대로 소금과 후추로 양념을 조절하세요.
- 혼합물을
- 사진 © hermitsmoores(플리커 크리에이티브 커먼즈를 통해)
애슐리 루트슨
수제 맥주 커뮤니티에서 The Beer Wench로 알려진 Ashley Routson은 교육 영감과 옹호를 통해 수제 맥주 산업을 발전시키겠다는 사명을 지닌 자칭 수제 맥주 전도사이자 소셜 미디어 전문가입니다. 그녀는 다음의 저자입니다. 맥주 Wench의 맥주 가이드: 수제 맥주에 대한 소박한 가이드
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