테네시 월랜드의 블랙베리 농장. (제공: Beall Thomas Photography)우리 중 많은 사람들은 새해 결심 목록의 맨 위에 새로운 것을 시도해보세요. 여러분이 좀 더 진지한 2017년 결심 중 일부를 이행하지 못했을 수도 있지만(예상해 보세요: 체육관에 두 번 가보셨나요?) 새로운 장소에 도전할 때 올바른 방향으로 나아갈 수 있도록 도와드리겠습니다.
양조장이 자신을 차별화하기 위해 노력하는 한 가지 방법은 항상 중요한 위치 위치 위치에 집중하는 것입니다! 금언. 리모델링된 감옥부터 은행 금고, 기차 창고까지, 2017년 맥주 버킷 리스트에 추가할 색다른 장소 7곳을 소개합니다.
( 더: 끈끈한 관계와 성공적인 양조장을 운영하는 9명의 양조장 커플 )
블랙베리 농장 | 월랜드 테네시
농가 에일의 팬이라면 신화적인 맥주병에 대한 속삭임을 들어보셨을 것입니다. 블랙베리 농장 의 전통 농가 에일입니다. 가족 소유의 양조장은 소박한 맛으로 주목과 칭찬을 받아왔습니다. 계절 그리고 배럴 숙성 맥주 2011년 양조장이 시작된 이래로. 여러분이 알지 못할 수도 있는 것은 이 양조장이 테네시의 스모키 산맥에 있는 멋진 4200에이커 부지에 위치하고 있다는 것입니다. Blackberry Farm에는 전통적인 탭룸이 없지만 구내 레스토랑에서 맥주를 즐길 수 있습니다. 음식과 맥주만으로는 충분하지 않은 것처럼 이 실제 농장은 웰니스 센터와 스파를 포함한 고급 숙박 시설도 자랑합니다. 맥주 마시기 이 편안한 숙소에서 맛있는 맥주 요리 모험, 플라이 낚시, 하이킹 여행, 농장 시식 투어로 하루를 채워보세요.
타이틀타운 브루잉 컴퍼니 | 그린베이 위스콘신
미국 최대의 축구 도시 중 하나의 중심부에는 타이틀타운 브루잉 컴퍼니 개조된 기차역에 위치한 작은 양조장. 원래 1899년 시카고라는 이름으로 개장했습니다.
솔트 스프링스 양조장 | 미시간 식염수
솔트 스프링스 양조장은 오래된 감리교 교회에 문을 열었습니다. (제공: 솔트 스프링스 양조장)솔직히 말해서, 교회에 신도석 대신 바 의자가 있고 집에서 만든 수제 맥주가 있다면 우리 모두 미사에 더 자주 참석할 것입니다. 미시간의 작은 마을인 Saline이 바로 그 장면입니다. 솔트 스프링스 양조장 . 2015년에 양조장과 레스토랑은 시내 중심가에 있는 옛 감리교 교회에 매장을 열었습니다. 역사적인 건물은 여전히 아름다운 벽돌 외관과 컬러풀한 스테인드 글라스 창문을 유지하고 있어 개방형 주방, 넓은 식사 공간, 작은 양조장 및 바 공간으로 가득 찬 넓은 개방형 공간에 풍부한 양의 햇빛이 들어옵니다. 여기서 손님들은 양조장의 인기 있는 Big Brown Bunny Porter 중 하나인 6.9% ABV의 진하고 약간 달콤한 맥주를 맛보실 수 있습니다. 그리고 이 이전 예배 장소에서는 더 이상 교회 예배가 열리지 않지만 양조장의 맛있는 주말 브런치 메뉴를 보면 아멘이 나올 것입니다.
( 더: 현재 수제 맥주 양조장이 된 6개의 교회 )
올드 스쿨하우스 양조장 | 윈스롭 WA
1970년대에 역사적인 광산 도시인 Winthrop Washington의 메인 스트리트가 개조되어 역사적인 건물이 그림 같은 서부 시대의 도시로 탈바꿈했습니다. 식료품점, 댄스홀, 백화점이 있고 가장 중요한 것은 현재 집인 오래된 학교 건물이 있습니다. 올드 스쿨하우스 양조장 . 매력적인 건물은 밖에서 보면 작아 보일 수 있지만
헤이마켓 펍
헤이마켓의 새로운 미시간 지역에 있는 양조장은 감옥으로 사용되었습니다. (제공: Pete Crowley)헤이마켓 펍 미시간 주 경찰서 . 이제 양조장은 한때 감옥이었던 공간을 채우고 있지만 맥주 애호가를 방문하는 사람들은 8-10에이커의 보호된 습지가 내려다보이는 뒤쪽 비어 가든에 앉아 갇혀 있는 것과는 전혀 다른 느낌을 받을 것입니다.
볼트 양조 회사 | 야들리 PA
펜실베니아 야들리(Yardley Pennsylvania)의 작은 마을에서는 맥주 저장고를 보호하는 8,000파운드의 원래 금고 문이 있는 미국 유일의 양조장 중 하나를 찾을 수 있습니다. Vault Brewing Company의 발굴 장소는 원래 1889년에 지어진 옛 국립 은행입니다. 오늘날 양조장은 건물의 과거를 보존하고 현재 상태의 건물의 거의 모든 측면에 그 역사를 불어넣었습니다. 오래된 금고와 은행 예금 전표가 건물 장식에서 여전히 발견될 수 있으며, 현대적인 양조장 대신 내부 분위기가 물씬 풍깁니다. 볼트 브루잉 컴퍼니 말하기 쉬운 시대로의 후퇴에 가깝습니다.
( 더: 인터넷은 오레오 맥주 때문에 정신을 잃습니다. )
문 리버 브루잉 컴퍼니 | 사바나 조지아
미국에서 가장 유령이 많이 나오는 도시 중 하나가 미국에서 가장 유령이 나오는 양조장 중 하나의 본거지라는 것은 놀라운 일이 아닙니다. Savannah Georgia의 Moon River Brewing Company는 Ghost Hunters에 소개되었으며 웹사이트에서 양조장에서 고객이 유령을 만난 사례를 공유합니다. 양조장은 또한 도시 전역에서 진행되는 유령 투어의 정류장으로도 정기적으로 등장합니다. 건물의 역사는 1821년으로 거슬러 올라갑니다. 하지만 오늘날 맥주 애호가들은 도시에서 가장 오래된 건물 중 하나에서 수제 맥주와 펍 요리를 즐길 수 있습니다.
타이라 수탁
Tyra Sutak은 여행, 음식, 음악, 수제 맥주, 엔터테인먼트 등 그녀가 가장 좋아하는 것에 대한 이야기를 공유하는 프리랜서 작가입니다.
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