페일 에일 새콤달콤 디핑 소스를 곁들인 라거 찜 태국 칠면조와 표고버섯 만두

준비 시간:30분| 생산하다:만두 40개

재료

디핑소스

지도

2. 작은 냄비에 디핑 소스를 만들어 주세요. 화상을 입었지만 생강과 마늘을 끓여서 약 5~6분 정도 액체를 반으로 줄입니다.
5. 칠리소스 흑설탕과 간장을 넣고 가끔씩 저어주며 5분간 천천히 끓입니다.
8. 불을 끄고 실온으로 식힙니다.
11. 버섯에서 줄기를 제거하고 금속 도마가 장착된 푸드 프로세서에 세라노 또는 할라피뇨와 함께 넣습니다.
14. 다져질 때까지 펄스를 높이십시오.
17. 남은 만두 재료(완탕 제외)와 함께 그릇에 고추 혼합물을 넣고 저어준 후 냉장 보관하세요.
20. 참고: 칠면조 혼합물은 나중에 사용하기 위해 냉동하거나 페일 에일 디핑 소스를 글레이즈로 사용하여 칠면조 버거용 패티로 만들 수 있습니다.

이 레시피는 The Best of American Beer에서 재인쇄되었습니다.

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