내슈빌 테네시. – Tennessee Brew Works 테네시 농무부 테네시 주립 공원과 Batey Farms는 오늘 보리를 테네시로 가져오고 최초의 테네시 곡물 테네시 주립 공원 블론드 에일(Tennessee State Park Blond Ale)을 생산하는 다년간의 양조 계획을 발표했습니다.
테네시주 Murfreesboro에 위치한 8대째 가족 소유 농장인 Batey Farms는 현재 자신의 농장에서 직접 맥아 보리를 생산하고 있습니다. 오늘날까지 테네시 크래프트 맥주에 사용되는 곡물은 캐나다 중서부, 독일, 영국 및 벨기에에 이르는 다양한 공급업체로부터 공급되었습니다. 2015년부터 Tennessee Brew Works는 Batey Farms와 제휴하여 맥주용 밀을 생산해 왔습니다.
Batey Farms의 Brandon Whitt 소유주는 우리가 농부와 양조장을 함께 번영시킬 씨앗을 심고 있다고 말합니다. 그리고 테네시 주립공원은 그 과정에서 혜택을 받게 될 것입니다!
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현재 Tennessee Brew Works의 State Park Blonde Ale은 테네시 전체 곡물로 양조되고 있습니다. 다음 주에 Tennessee Brew Works는 테네시 전체 곡물인 Southern Wit에서 벨기에 스타일의 화이트 에일(White Ale)을 양조하기 시작할 예정입니다.
테네시 농부들이 새로운 작물과 기술을 활용하도록 돕는 것은 우리의 농촌 경제를 확장하는 데 도움이 될 것입니다. 주 내 양조장과 증류소의 기하급수적인 성장은 지역 농민과 기업 간의 공급망을 개발할 수 있는 엄청난 기회를 의미합니다. 테네시주 농무부 부국장 Tom Womack은 이 새로운 사업을 주도한 Tennessee Brew Works와 Batey Farms에 축하와 감사 인사를 전합니다.
Tennessee Brew Works와 Tennessee State Parks는 2017년 7월 처음으로 파트너십을 맺어 테네시 주립공원 관리위원회와 주의 56개 주립공원 시스템에 혜택을 주는 최초의 테네시 주립공원 블론드 에일을 생산했습니다. 현재까지 맥주 수익금으로 7000달러 이상이 기부되었습니다.
테네시주 환경보존부 공원보존국의 브록 힐(Brock Hill) 부국장은 이 파트너십을 통해 우리 주의 천연자원 보존과 보호를 처음부터 끝까지 고려하는 정말 독특한 테네시주 지역 수제 맥주를 생산했다고 말했습니다. 주립 공원 블론드 에일(The State Park Blonde Ale)은 100% 테네시 곡물로 만들어졌을 뿐만 아니라 판매를 통해 테네시에서 가장 아름답고 소중한 공유지를 관리하는 데 직접적으로 도움이 됩니다.
우리는 테네시주 전체 곡물을 활용하여 우리 집 고유의 맥주를 만들고 있습니다. 주립공원 블론드 에일(State Park Blonde Ale)을 사용하여 이 노력을 시작하면 테네시 주립공원에 혜택을 줄 수 있는 기회가 제공될 뿐만 아니라 Christian Spears 사장 겸 창립자인 Tennessee Brew Works도 말했습니다.
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우리의 궁극적인 목표는 주 전역의 양조장, 증류소 및 농장이 참여하도록 유도하는 것입니다. 우리 모두에게 이익이 되는 규모의 경제를 창출하고 우리 산업을 테네시 내 농업 자급자족에 더 가깝게 만듭니다. 이 계획의 잠재력은 무한합니다.
BATEY 농장 소개
1807년에 설립된 Batey Farms는 Murfreesboro에서 북서쪽으로 6마일 떨어진 Rutherford 카운티의 Blackman 커뮤니티에 위치하고 있습니다. 8대째 가족이 소유하고 운영하는 돼지줄 농작물 및 건초 농장으로 우리가 즐겁게 돌볼 수 있는 땅과 동물의 고귀한 청지기임을 자랑스럽게 생각합니다. 1807년부터 혁명 전쟁의 토지 부여로 거슬러 올라가 이 농장은 생산 농업에 종사해 왔습니다. 수돗물과 전기부터 새로운 시대의 GPS 필드 매핑 데이터 수집, 가변 속도 종자 비료 및 화학 물질 배치에 이르기까지 계속해서 성장하고 신기술을 활용하여 안전하고 안전한 환경을 제공하기 위해 최선을 다하고 있습니다. www.bateyfarms.com을 방문하세요. 
테네시 주립공원 소개
테네시 주립공원은 1937년 처음부터 테네시의 독특한 자연 문화 및 역사적 자원을 보호하고 보존하기 위해 설립되었습니다. 현재와 미래를 위한 자연 환경을 보존하는 동시에 미래 세대가 즐길 수 있는 진정한 테네시 장소와 공간을 보존하면서 다양한 자원 기반 레크리에이션을 통해 주 전역의 더 강한 지역 사회와 건강한 시민을 촉진하는 우리 주립 공원 시스템을 통해 시민과 지역 사회를 위한 다양한 혜택이 공익에 기여했습니다. 탐험할 수 있는 테네시 주립공원은 56개입니다.
테네시 브루 웍스(Tennessee Brew Works) 소개
Tennessee Brew Works는 테네시의 토지 전통과 문화에 경의를 표하는 고품질 수제 맥주를 만들겠다는 사명으로 설립되었습니다. 그들은 천연 재료만을 사용하여 맥주를 양조하고 가능할 때마다 현지 농장에서 공급합니다. Tennessee Brew Works는 테네시 주민들이 100% 소유하고 운영하고 있습니다. 그들은 모토를 따릅니다: 우리는 테네시를 자랑스럽게 만드는 고품질 수제 맥주를 만들기 위해 열심히 노력합니다. 우리 문화는 가족의 친구와 지역 사회를 중요하게 생각하며 귀하도 그 일부가 되기를 바랍니다.
독일 에일
