수제 맥주의 세계에 선샤인 밀과 보리팝만 있는 것은 아닙니다. 삶의 가혹한 필연성은 최고의 수제 맥주 시대로 이어지는 경향이 있습니다. 적절한 예로서 우리는 Brooklyn Brewery의 유명한 양조장 고양이 Monster에 대해 처음 이야기했습니다. 잘 보낸 인생: 브루클린 양조장 고양이 괴물 . 이 이야기의 희망적인 점은 브루클린이 가장 좋아하는 고양이 친구를 애도하는 사람들이 적절한 이름을 붙인 몬스터의 좋은 이름을 여전히 건배할 수 있다는 것입니다. 몬스터 에일 보리술.
불행하게도 브루클린이 더 이상 겨울 시즌 맥주를 양조하지 않을 것이라고 보고함에 따라 모든 좋은 일이 끝나는 것 같습니다. Monster가 죽은 후 고양이의 상황은 Monster Ale과 동일하지 않다고 양조장의 블로그 게시물에 말했습니다. Monster가 쉬게 되었을 때 증류주가 발효실을 통해 목적 없이 구불구불하게 양조장 주변을 돌아다니고 포장실에서 병이 맥주로 가득 차는 것을 무기력하게 지켜보는 것이 이 고전적인 겨울 계절과 가까운 사람들에게 아마도 끝이 가까웠다는 느낌을 줍니다.
양조장은 미래에 Monster(맥주)를 대체할 제품이 있을 수 있음을 암시했습니다. 브루클린은 맥주가 더 이상 생산되지 않는 동안 Monster Ale의 10.3% ABV를 사용하여 잠재적으로 몇 년 동안 Monster Ale의 맥주와 양조장 친구를 모두 건배할 수 있음을 팬들에게 보장합니다.
전체 Brooklyn Brewery 블로그 게시물을 읽어보세요: 찢다. 몬스터 에일: 선장이 배와 함께 추락하다
앤디 스파호크
CraftBeer.com의 Brewers Association 편집장 대행인 Andy Sparhawk. Andy는 공인 Cicerone® 및 BJCP 맥주 심사위원입니다. 그는 콜로라도 웨스트민스터에 거주하며 열렬한 수제 맥주 애호가입니다. 가끔 Andy는 영감을 받아 수제 맥주에 대한 자신의 경험을 글로 쓰는데, 그 내용이 너무 터무니없지 않다면 여기 CraftBeer.com에서 결과를 볼 수도 있습니다.
독일 스타우트
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