샌디에고 CA. – Luiseño Indians의 Rincon Band는 남부 캘리포니아 부족 땅에서 아메리카 원주민이 소유하고 운영하는 최초의 인증된 양조장인 Rincon Reservation Road Brewery(3R Brewery)의 데뷔를 발표하게 된 것을 자랑스럽게 생각합니다. 2020년 1월 30일 목요일 밸리 센터에 있는 Harrah's Southern California Resort의 카지노 근처에 개장하는 양조장과 맥주 제품은 새로운 브랜드를 반영할 뿐만 아니라 이제는 부족의 풍부한 역사에 대한 이야기도 들려줍니다.
Rincon Reservation Road Brewery는 이전 맥주 개념인 SR76 Beerworks의 새로운 반복이자 브랜드 변경입니다. 오늘은 양조장을 운영하고 있는 린콘 경제 개발 공사 (REDCO)는 현재 모든 양조장 운영을 담당하고 있습니다.. REDCO는 Luiseño Indians의 Rincon Band의 경제 개발 부문입니다. 관리 변경 및 브랜드 변경 이후 3R Brewery 브랜드는 아메리카 원주민의 유산에 큰 경의를 표하는 새롭고 활기찬 양조장으로 발전했으며 4가지 시그니처 맥주, 향상된 시음실 및 손님들이 즐길 수 있는 맛있는 새 메뉴를 제공합니다.
최초의 캘리포니아 주민으로 알려진 루이세뇨 인디언 린콘 밴드(Rincon Band of Luiseño Indians)는 14,000년 이상 동안 승리해 왔습니다. 과거의 조상들은 팔로마 산(Palomar Mountain)의 워너 온천(Warner Hot Springs) 지역에 위치한 상류에서 현재의 오션사이드(Oceanside) 하구까지 이어지는 산 루이스 레이 강의 흔적을 따라 여행했습니다.
루이세뇨(Luiseño) 사람들은 이 길을 이용하여 산을 건너 동물을 사냥하고 도토리를 모았습니다. 우리 같은 그들의 식단의 전통적인 필수품. 해안으로 가서 그들은 해안의 바위 사이에서 낚시를 하곤 했습니다. 트레일 길을 따라 Rincon과 Pauma에 부족 마을이 있었는데, 그곳에서 종종 친구와 친척을 방문했습니다.
오늘날 우리가 Rincon Reservation Road라고 부르는 원주민 트레일은 Rincon Pechanga Soboba Pala Pauma 및 La Jolla를 포함한 여러 현대 인디언 보호구역을 통과하는 역사적인 탐험입니다. 옛날처럼 Rincon Reservation Road는 여전히 사람들을 연결하고 있습니다.
이제 누구나 다음과 같은 혜택을 통해 Rincon Reservation Road를 여행할 수 있습니다.
오아시스 블론드 에일 – 4.2% ABV
오아시스(Oasis)는 린콘 보호구역(Rincon Reservation)에 숨겨진 아름다움을 간직한 성소입니다. 밝은 색상의 블론드 에일은 드라이 미디엄 바디감과 맥아의 단맛이 나는 은은한 과일 풍미와 잘 균형을 이루는 낮은 홉의 쓴맛으로 그 아름다움을 기념합니다.
늑대 능선 새벽
Rez Dog- 헤페바이젠 – 5% ABV
Rez Dog에게는 쉬운 길이 아니지만 이 길은 막을 수 없습니다! 많은 보호견을 기리기 위해 우리의 헤페바이젠은 사람들이 덜 다니는 길을 택하는 상쾌하고 상쾌한 맥주입니다. 55% 밀 맥아, 45% 2줄 맥아와 독일 헤페바이젠 효모로 만든 Rez Dog는 다량의 과일 바나나 향과 정향 향이 나는 풍미가 있는 중간 정도의 입 느낌을 가지고 있습니다.
레드 래틀러-앰버 에일 – 5% ABV
맥주통
레드 다이아몬드 딸랑이뱀은 14,000년 동안 린콘 보호구역(Rincon Reservation)에 보금자리를 만들어 왔습니다. 레드 래틀러-앰버 에일(Red Rattler-Amber Ale)은 샌디에고에서 가장 큰 뱀 종에 경의를 표하는 데 필요한 균형과 존중을 상징합니다. 아름답고 강력한 이 앰버 에일은 구운 토피와 캐러멜 맛을 더해주는 캐러멜 몰트를 사용하고 약간의 과일 향과 솔잎 홉의 쓴맛이 나는 구운 향이 단맛의 균형을 이룹니다.
치프 IPA – 6% ABV
대장은 한 명만 있을 수 있어요! 우리의 Chief IPA는 최고가 된다는 것이 무엇을 의미하는지 구현합니다. 우리는 두 줄 밀과 귀리로 IPA를 양조하여 Zappa CTZ와 치누크 홉으로 만든 건조하고 바삭바삭한 낮은 맥아 맛을 제공하여 열대 풍미와 소나무 향이 가득한 향신료와 감귤류의 중간 홉 쓴맛을 만듭니다.
Rincon Reservation Road Brewery의 위치는 다음과 같습니다. 777 사우스 리조트 드라이브 밸리센터에 있어요. 시간: 월 오후 2시~9시 화요일
Rincon Reservation Road Brewery에 대한 자세한 내용은 다음을 방문하십시오. www.3Rbrewery.com 또는 760-751-3100으로 전화하세요. 최신 뉴스를 받아보고 Rincon Reservation Road Brewery를 팔로우하세요. 페이스북 그리고 인스타그램 – @3RBrewery.
