레이지 매그놀리아 초콜릿 스타우트 컵케이크

준비 시간:15분| 생산하다: 24

재료

지도

1. 레이지 매그놀리아 제퍼슨 스타우트로 만든 초콜릿 스타우트 컵케이크를 만들려면 오븐을 350°F로 예열하세요.

초콜릿 스타우트 컵케이크

2. 큰 믹싱볼에 코코아 설탕 가루 베이킹 소다와 소금을 함께 섞습니다.
3. 또 다른 중간 크기 믹싱볼에 녹인 버터와 바닐라를 섞습니다. 계란 1개를 한번에 풀어주세요.
4. 완전히 결합되고 부드러워질 때까지 사워 크림을 섞습니다. 건조한 성분을 젖은 혼합물에 점차적으로 섞습니다.
5. 머핀 통 24개에 기름을 살짝 바릅니다. 반죽을 머핀 통에 균등하게 나누어 각 3/4을 채우세요. 약 12분 동안 굽은 후 팬을 뒤집습니다.
6. 12~13분 정도 더 구워서 돔 모양이 잘 생기고 가운데가 자리잡으면서도 여전히 부드럽고 부드럽습니다. 밖으로 나가기 전에 식혀보세요.

착빙

7. 핸드 믹서가 있는 중간 크기의 그릇에 크림 치즈를 가볍고 푹신해질 때까지 중간 속도로 휘젓습니다.
8. 점차적으로 무거운 크림을 치십시오.
9. 낮은 속도로 제과업체의 설탕을 넣고 부드러워질 때까지 천천히 섞습니다.
10. 플라스틱 랩으로 덮고 사용할 준비가 될 때까지 냉장 보관하세요. 아이싱은 몇 시간 전에 만들어서 뚜껑을 덮고 냉장 보관할 수 있습니다.
11. 각 컵케이크 위에 설탕을 잔뜩 뿌리고 코코아 가루를 뿌립니다.

추천 레시피

매년 Allagash Brewing Co.는 Allagash와 같은 맥주와 함께 고급 음식을 페어링하고 요리하는 것에 대한 인식을 제고하기 위한 방법으로 뉴욕의 요리 교육 연구소에서 요리 대회를 개최합니다. 사과 세이지와 Allagash Curieux를 줄인 돼지고기 안심 요리법은 2009년 콘테스트 우승자 ICE 학생 Jonathan Adler를 통해 우리에게 전해졌습니다.

이 맛있는 홈메이드 도넛은 여러분이 가장 좋아하는 앰버 에일로 만들어집니다(또는 한 입 더 먹고 싶다면 IPA를 시도해 보세요). 계피 설탕을 위에 얹으면 아침 식사가 제공됩니다!

We Are Not Martha는 이번에도 맥주와 잘 어울리는 스낵인 프레첼을 만들었습니다! 할로윈 모임에서 이 프레즐을 공유하고 달콤한 호박 파이 소스와 매콤한 호박 머스타드의 두 가지 소스를 꼭 맛보세요.

여러분이 가장 좋아하는 미국산 라거로 만든 맥주 비스킷을 위한 이 간단한 레시피는 여러분의 맥주 레시피 무기고에 큰 도움이 될 것입니다. 다양한 치즈, 맥주 또는 견과류를 사용해 다양한 맛과 질감을 실험해 보세요!