Betsy Lay Kate Power와 Jen Cuesta는 2014년 덴버에서 Lady Justice Brewing을 설립하기 전에 비영리 부문에서 일했습니다. (Lady Justice Brewery)Betsy Lay Kate Power와 Jen Cuesta는 2014년 덴버에 Lady Justice Brewing을 설립하기 전에 비영리 부문에서 일했습니다. 실제로 그들은 자선 활동에 자금을 조달할 방법을 브레인스토밍하면서 양조장에 대한 아이디어를 생각해 냈습니다. 국가는 이제 막 경기 침체에서 벗어나기 시작했고 돈은 부족했습니다.
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양조장이기도 한 Lay는 자금 조달이 정말 어려웠다고 설명합니다. 보조금이 말랐습니다. 우리가 하고 있는 일을 뒷받침할 돈을 벌기가 어려웠고, 퇴근 후 맥주를 마시며 위로를 나누곤 했습니다. 우리 중 한 명은 우리의 맥주 돈이 이러한 조직을 도울 수 있다면 얼마나 좋을지 언급했습니다.
그 평범한 의견은 정말 독특한 양조장 모델로 성장한 아이디어를 낳았습니다.
Lay를 헤드 브루어로 두고 레이디 저스티스 브루잉 2016년에 저수익 유한 책임 회사(L3C)로 맥주 판매를 시작했습니다. L3C는 회사가 수익을 직접적이고 효율적으로 자선 활동에 투입할 수 있도록 하는 사업 명칭입니다.
맛 맥주
비용 대비 우리 이익의 100%는 여성과 소녀들을 지원하는 콜로라도 조직에 전달된다고 Lay는 말합니다.
Jen과 Betsy는 Lady Justice 맥주 작업을 하고 있습니다. (레이디 저스티스 양조장)Lady Justice는 양조장에 아직 영구 탭룸이 없기 때문에 맥주를 판매하는 독특한 방법을 결정했습니다. 개인이 고기 계란 구독을 구매하거나 Lady Justice를 생산하는 전국의 CSA(공동체 지원 농업) 이니셔티브에서 영감을 받아 CSB(공동체 지원 맥주) 프로그램을 통해 맥주를 출시합니다. 회원들은 월간 출시일에 포장된 레이디 저스티스 맥주를 수령할 수 있습니다. 양조장은 최근 동료 여성 소유의 Denver 양조장 Factotum의 탭룸에 맥주를 붓는 6개월 간의 파트너십을 체결했으며 현재 자신의 영구 집을 계획하고 있습니다.
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여성과 소녀들을 돕는 맥주 판매 혜택 조직
Lay Power와 Cuesta는 맥주 판매 수익을 사용하여 혁신적인 혜택 프로그램을 통해 콜로라도의 여성과 소녀들을 돕습니다. 각 3개월 CSB 시리즈 전에 팀은 후속 기부 라운드에서 기부금을 받을 조직이나 개인을 선택하고 발표하므로 팬들은 자신이 누구를 지원하는지 정확히 알 수 있습니다. 기부 요청은 처음에는 보조금 신청 절차를 통해 선정되었지만 지금은 신청 장벽을 없애기 위해 형식이 덜 형식적입니다.
Lady Justice는 정치 운동에서 여성을 강조하는 그룹인 Warm Cookies for the Revolution과 콜로라도의 이민자들에게 법적 옹호를 제공하는 Rocky Mountain Immigration Advocacy Network를 포함한 프로그램을 통해 40개가 넘는 비영리 단체를 도울 수 있었습니다.
독일 라거 맥주
하지만 이 파워 트리오의 마음을 사로잡은 것은 바로 레이디 저스티스의 도움을 받은 젊은이들이었습니다.
맥주통
제가 가장 좋아하는 청소년 보조금은 레이를 반영하여 2018년에 주어졌습니다. 17세 소녀는 Su Teatro Cultural의 일원이었습니다.
2019년 지금까지 Lady Justice는 Mile High City의 소녀들을 위한 음악 교육을 통해 자신감과 동지애를 가르치는 Girls Rock Denver와 Queenz of Hip Hop 조직과 젊은이들의 투표를 장려하는 그룹에 자금을 지원했습니다. 그들은 또한 컨퍼런스에 참석하고 싶었지만 자료를 구입할 여유가 없었던 고등학교 시민학 수업에 교과서를 제공했습니다.
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레이디 저스티스 브루잉(Lady Justice Brewing)을 위한 영구 거주지
내 고양이는 6월에 고양이의 울부짖는 소리를 배경으로 우리가 이야기할 때 내가 전화를 걸어 레이(Lay)라고 말할 때까지 소리를 내지 않습니다.
Lay는 이번 여름에 Factotum에서 맥주를 따르기로 한 Lady Justice의 계약이 6월 중순에 종료됨에 따라 약간의 자유 시간을 가졌습니다. Lady Justice는 현재 영구 생산 시설과 탭룸 주택을 짓기 위한 자금 조달을 조사하고 있습니다. 그 동안 그들은 계속해서 페스티벌에 참가할 것이며 다른 양조장과 함께 게스트 탭 기회를 모색할 가능성이 높습니다.
우리 셋은 본질적으로 맥주를 만들고 판매하는 커뮤니티 공간인 공간을 짓는 것에 대해 꽤 기분이 좋았다고 Lay는 말합니다. 사람들이 모이고 만날 수 있는 공간, 누구나 들어와도 환영받는 공간. 우리는 수업을 가르치거나 [이벤트 개최]를 원하는 지역사회 사람들에게 공간을 제공할 수 있기를 원합니다.
늑대 능선 새벽
양조장은 처음에 크라우드소싱 캠페인을 통해 다음 단계를 고려할 때 고려 중인 옵션을 시작했습니다. 그들은 또한 보다 전통적인 자금 조달 옵션을 조사하고 있습니다.
( 방문하다: 미국 양조장 찾기 )
우리는 우리 자신의 장소를 찾고 그녀가 설명했던 일종의 커뮤니티를 물리적으로 구축하게 되어 정말 기쁩니다. 우리는 가능한 한 많은 양의 맥주를 만들고 판매할 수 있는 능력을 갖고 싶습니다.
그들은 혼자가 아닙니다. 덴버 지역사회는 이 트리오가 영구적인 집을 갖기를 열망하고 있습니다. 그 흥분 중 일부는 People Power Red IPA 또는 Astral Aviator(나비콩 꽃과 반짝이가 들어간 블러드 오렌지 페일 에일)와 같은 Lay의 맥주를 마실 때 제공되는 일관된 액세스에 있습니다. 무엇보다 덴버는 그 지역이 감당할 수 있는 지역사회와 시민 활동에 대해 매우 기쁘게 생각합니다.
덴버 주변의 흥분은 그들이 우리가 예상했던 것보다 더 크고 빠르게 성장할 준비가 되어 있다는 것이었습니다. 우리와 대화를 나누는 모든 사람들은 다음에 무슨 일이 일어날지 매우 기대하고 있습니다. 우리가 원하는 만큼 큰 꿈을 꾸고 그 결과가 무엇인지 볼 수 있는 곳은 일종의 재미있는 곳입니다.
데이비드 닐슨
복맥주가 뭐야?
David Nilsen은 고급 Cicerone이자 북미 맥주 작가 길드의 회원입니다. 그는 Bean to Barstool 팟캐스트의 호스트이자 분기별 인쇄 맥주 잡지인 Final Gravity의 편집자입니다. 그는 아내 딸과 매우 짜증나는 고양이와 함께 오하이오 데이턴 근처에 살고 있습니다.
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