골든 또는 블론드 에일에서 가장 접근하기 쉬운 스타일 중 하나는 시각적으로 매력적이며 특별히 지배적인 몰트나 홉 특성이 없는 마시기 쉬운 맥주입니다. 둥글고 매끄러우며 단순함으로 유명한 미국의 클래식입니다. 때로는 골든 에일(Golden Ale)이라고도 합니다. 이 맥주에는 꿀 향신료와 과일을 첨가할 수 있으며 라거 또는 에일 효모로 발효할 수 있습니다.
범주:페일 에일
창백한 어둠3-7 SRM(컬러) 낮음 높음15-25 IBU (쓴맛) 낮음 높음4.1-5.1% ABV(알코올)음식 페어링
- 스파게티와 미트볼
- 페퍼잭
- 설탕 쿠키
유리 제품
튤립
45-50°F
상업적인 예
- 여름 사랑 에일 승리 양조 회사
- 황혼의 여름 그러나 데슈츠 양조장
- 커비 에코 브루잉 주식회사
모습
색상
밀짚에서 밝은 호박색까지
명쾌함
밝은 안개부터 약간의 안개까지
최고의 블론드 에일
탄산 (시각)
중간에서 빠르게 상승하는 거품
맛/향
술
감지불가~약함
깡충깡충 뛰다
홉 향은 낮거나 중간 정도로 낮지만 지배적이지는 않습니다. 홉의 쓴맛은 낮음에서 중간 정도입니다.
밀맥주 vs 라거
맥아
가벼운 맥아 단맛이 풍미에 존재합니다. 빵 토스트 비스킷과 밀 맛이 일반적입니다.
에스테르
과일향이 나는 에스테르가 감지될 수 있지만 지배적이지는 않습니다.
페놀
흔하지 않은 스타일입니다.
감각
몸
부드러운
해외 양조
탄산화
중간에서 높음
마감 길이
짧은
식물 양조
감쇠
중간 - 높음
재료
홉
윌리암메트
맥아
미국식 2열 크리스탈
물
다양함
누룩
라거 또는 에일
