Chico CA - 2014년 11월 17일 - 5병짜리 2014 Harvest 시리즈의 피날레를 위해 Sierra Nevada Brewing Co.는 전국 무대에서 처음으로 야생 네오멕시카누스 홉을 선보였습니다. 원래 타오스 뉴멕시코 산기슭의 오지 탐험 중에 발견된 네오멕시카누스 홉의 기괴한 원뿔은 메두사라는 별명이 붙은 여러 개의 머리를 생산하며 Harvest Wild Hop IPA는 생동감 넘치는 멜론 살구 및 감귤 향을 자랑합니다. 24온스 병은 이번 주부터 유통업체에 배송되며 2015년 1월까지 판매될 예정입니다.
Harvest Wild Hop IPA에 대한 빠른 통계:
- ABV—6.5%
- BU—55
- 홉(들) - 네오멕시카누스
- 몰트 - 2열 페일 캐러멜
Ken Grossman Sierra Nevada의 창립자는 올해의 마지막 수확 맥주에는 재미있는 모험 감각이 있다고 말했습니다. 네오멕시카누스 홉은 야생의 풍경을 샅샅이 뒤지는 불량 홉헤드가 운 좋게 발견한 것이었고 그는 본질적으로 맥주를 만드는데 재능을 보였습니다. 우리는 항상 새로운 향과 맛을 찾고 있으며 예상치 못한 맛이 나올 때 더욱 흥미진진해집니다.
2014년 첫 번째 Harvest 시리즈에서는 새로 개발된 홉 품종과 다양한 호핑 방법을 탐구했습니다. 야키마 291 그리고 춘분 ) 프레쉬 홉( 남반구 수확 ®) 습식 홉( 북반구 수확 ®) 및 와일드 홉. 시에라 네바다(Sierra Nevada)는 2월에 첫 번째 출시를 예정으로 2015년 Harvest 시리즈를 재구성할 예정입니다.
Harvest 시리즈 및 홉 축하 행사와 연계하여 지난 달 Sierra Nevada에서 두 번째 연례 행사를 개최했습니다. 단일 신선한 젖은 캘리포니아 치코에서는 전국에서 50명 이상의 양조업자가 최소한 하나의 단일 홉 신선한 홉 습식 홉 또는 와일드 홉 맥주가 포함된 다양한 맥주를 쏟아 부어 연례 홉 수확을 축하했습니다. 틀림없이 미국 최고의 양조업자들이 새로 수확된 홉 밭 옆에 캠프를 세우면서 Chico News는 말했습니다.
시에라 네바다 브루잉 컴퍼니(Sierra Nevada Brewing Co.) 소개 1980년에 설립된 Sierra Nevada Brewing Co.는 전체 콘 홉과 최고 품질의 재료만을 사용하는 것으로 높이 평가되는 미국 최고의 수제 맥주 양조장 중 하나입니다. 시에라 네바다(Sierra Nevada)를 시작한 선구자 정신은 양조장과 지속 가능성 이니셔티브 모두에서 나타나는 혁신과 함께 30년 이상 지속되었습니다. 시에라 네바다(Sierra Nevada)는 Pale Ale Torpedo를 포함한 광범위한 맥주 라인으로 수많은 상을 수상하며 전 세계 장인 양조업자의 표준을 세웠습니다.®포터 스타우트 켈러바이스®다양한 계절 특선 맥주와 한정 출시 맥주가 있습니다. 자세히 알아보기 www.sierranevada.com .
