수다스러운 몽크스 메뉴Chatty Monks는 내년에 두 번째로 큰 매장을 열 예정입니다.피닉스빌2층 좌석으로 현재 공간을 확장하는 것 외에도. 새로운 양조장과 레스토랑은 이전에 Superior Beverage Company의 본거지였던 오랫동안 비어 있던 13000 평방피트 공간을 차지하게 됩니다.
파이니 리버 양조장
우리가 경험한 급격한 성장은 정말 놀라웠습니다. 우리는 새로운 위치에 대해 매우 기쁘게 생각하며 문을 열고 고객과 공간을 공유하고 싶습니다.브라이언 리디Chatty Monk의 공동 소유자 4명 중 한 명입니다. 대형 창고에 성공적으로 존재하는 브루펍이 많이 있습니다. 그러나 우리는 양조장 경험을 새로운 차원으로 끌어올릴 수 있는 독특하고 매력적인 환경을 만들고 싶습니다.
2016년 봄 오픈 예정으로 수다쟁이 승려 팀은 이미 고급 디자이너, 예술가 및 경험이 풍부한 컨설턴트와 협력하여 공간이 처음부터 성공할 수 있도록 노력하고 있습니다.
새로운 레스토랑은 우리보다 두 배 이상 큰 약 250석의 좌석을 보유하게 될 것입니다.웨스트 리딩위치 공동 소유자롭 메츠거말한다. 우리는 사람들이 '씹으면서 노래를 부르고' 쉴 수 있는 멋진 환경을 만들 수 있는 많은 공간을 가지고 있습니다.
그러나 더 넓은 좌석 공간이 신형 모델의 유일한 큰 개선은 아닙니다.피닉스빌공간: 새로운 양조 시스템을 통해 수도사들은 배포 행사와 펍을 위해 더 많은 맥주를 양조할 수 있습니다.
새로운 양조장은 30배럴 및 15배럴 발효 탱크를 갖춘 15배럴 시스템을 갖추게 됩니다.놈 이튼공동 소유주이자 마스터 브루어가 설명합니다. 현재 설정에는 3배럴 시스템이 있으므로 개선과 더 높은 수율이 실제로 실행되는 것을 보게 되어 기쁩니다.
맥주 훈련
Chatty Monks에게 유일한 길은 위쪽입니다. 소유자는 미국 최대 규모의 전국 맥주 대회 및 축제 중 하나인 2015 Great American Beer Festival에 참가하게 되어 매우 기쁩니다.9월 24일~26일. 팀은 2개의 IPA(스타우트)와 에일(Ale)을 포함하여 4개의 맥주를 대회에 출품할 예정입니다.
국가 차원에서 경쟁하는 것은 스릴 넘치는 기회 공동 소유자입니다.조 엘리스상태. 우리는 우리가 이룬 일을 믿을 수 없을 정도로 자랑스럽게 생각하며 더 많은 청중이 Chatty Monks가 무엇인지 맛보기를 기대합니다. 특히 우리의 소포체 IPA !
내년에 모든 일이 일어나면서 Chatty Monks 팀은 바쁘게 일하게 될 것입니다. 그러나 네 명의 공동 소유자는 모두 맥주를 마실 시간이 있다는 데 동의합니다.
양조장 바르셀로나 스페인
