올랜도 플로리다 – 석탄을 테마로 한 새로운 양조장 탭룸과 홈브루 매장이 2월 14일 정오에 영업을 시작합니다. RockPit Brewing은 올랜도 SoDo 지역의 Cecil's BBQ 뒤에 위치하고 있으며 5000평방피트 규모의 시설은 3월에 개장할 예정입니다.
RockPit Brewing은 지난 6개월 동안 올랜도 지역에 문을 연 여섯 번째 양조장입니다. 소규모 양조장은 최근 몇 년 동안 플로리다 중부에서 큰 호응을 얻었으며 RockPit Brewing은 현장에 훨씬 더 신선한 맛을 선사할 것을 약속합니다. RockPit의 태그라인은 Adamantly Anomaly Ales로 재미있고 실험적인 양조 스타일을 완벽하게 설명합니다.
이 지역 소유 기업은 올랜도에서 자체 양조장 전체를 구내에서 운영하는 최초의 소규모 양조장입니다. RockPit은 맥주를 만드는 데 필요한 모든 것을 판매할 뿐만 아니라 지역 홈브루어 그룹인 Brewer's Anonymous와 협력하여 정기적인 홈브류 대회를 개최할 계획입니다.
RockPit Brewing은 이웃과 많은 협력을 할 계획이며(아이스크림과 맥주가 어울리는 사람이 있나요?) 이미 이웃 Cecil’s BBQ와 제휴하여 탭룸 음식을 가져왔습니다. 탭룸 고객은 옆집에서 직접 배달되는 독점 메뉴를 이용할 수 있습니다. 텍사스 스타일의 바비큐와 세실 스모커에서 나는 나무 연기 향이 양조장의 소박한 분위기를 더해줍니다.
RockPit 양조장과 탭룸은 따뜻한 목재 액센트와 망치로 두드린 구리 마감으로 옛 켄터키 탄광 국가에 경의를 표합니다. 계단 아래에는 석탄 수레가 있고 벽에는 채굴 도구가 전시되어 있습니다. 한 복도는 광산 샤프트를 연상시킵니다. 많은 맥주 이름은 Clacker IPA I Struck Gold Golden Stout 및 SoDo Blondin'과 같은 맥주를 통해 역사적인 미국 광산업을 반영합니다. 이는 1900년대까지 거슬러 올라가는 소유주 가족 요리법의 해석과 함께 쏟아질 것입니다.
RockPit Brewing은 플로리다 올랜도의 10 W Illiana St.에 위치해 있습니다. RockPit Brewing에 대해 자세히 알아보려면 다음을 방문하세요. www.rockpitbrewing.com 또는 Facebook Instagram 및 Twitter @rockpitbrewing에서 그들의 여정을 팔로우하세요.
